第二百二十三章 又一场火灾(3 / 5)
他找了一些熟客,询问这个事。
熟客告诉他,之所以去许氏面馆吃面,是为了感受面馆吃面的氛围,毕竟整个大堂里的人,都在吃面,有说有笑,感觉相当的热闹,氛围相当的好。
不像他的酒楼,有的人点的菜好,有的人点的差,比较起来,心里不舒服。
宋福贵听到这个说法后,心里那叫一个郁闷,其实,他故意让食客们比较各自点的菜,目的是他们比较之后,刺激食客们点名贵的菜肴,那样他能多赚钱。
之前这个措施还有效果,没想到现在成了他酒楼的一大弊端。
他多想训斥食客们一顿,把他们都拉回自己的酒楼。
但是,他不能训斥食客,毕竟食客不是他的下人,不是他想训就能训的。
不过他也可以采取了一些应对措施。
他学习司永安,也推出了抵用券。
这种方法给他带来了一定的效果,挽回一定的客流。
可是,效果并不理想。
之前,他的酒楼是整个林州城客流最多的酒楼,而现在,客流最多的餐馆,是他酒楼对面的许氏面馆。
宋福贵在心里安慰自己,许氏面馆人多就多吧,反正赚的钱不如自己多。
但是,每天都面对许氏面馆人流比他酒楼多的现状,他受不了了。
虽然人流多不代表赚的钱多,但是,人多代表这家店生意红火啊,会产生口碑影响力的。
若是酒楼里的客人一天比一天少,那么,终究有一天,一个客人也没有。
宋福贵忍不住了,他想办法解决这件事。
除了抵用券的优惠措施之外,他用搞了一个优惠活动,从酒楼里每天抽一桌,免除他们的饭费。
虽然免单这个活动,被现代的商家玩烂了,但是在古代,这个方法还没出现过。
宋福贵之所以能想出这个办法,是被许氏面馆火爆的生意刺激了,在竞争的状态下,抱着脑袋想了好久,想出这么个办法。
免单活动让他酒楼的人气又恢复到从前。
司永安也在关注着宋福贵酒楼的动静。
虽然宋福贵推出的这两个活动,收到了不错的效果。
但是,司永安并没有反击。
因为,面馆的生意,没有受到宋家酒楼的影响,每天的收入逐步上升。
因此,他对宋福贵采取的这些措施,冷眼旁观。
“春花,你看,咱们面馆的生意,一天比一天好。”晚上,司永安拿着账簿,来到许春花的房间,给她看账簿。
看到他神采飞扬的面庞,许春花对他微微一笑,鼓励道,“不错不错,做的很棒。”
司永安说道,“有了财力支撑,咱们是不是可以进行下一步了?”
司永安现在虽然在经营面馆,但他毕竟是皇子,他的心怎么可能只惦记着眼前的事呢。 ↑返回顶部↑
熟客告诉他,之所以去许氏面馆吃面,是为了感受面馆吃面的氛围,毕竟整个大堂里的人,都在吃面,有说有笑,感觉相当的热闹,氛围相当的好。
不像他的酒楼,有的人点的菜好,有的人点的差,比较起来,心里不舒服。
宋福贵听到这个说法后,心里那叫一个郁闷,其实,他故意让食客们比较各自点的菜,目的是他们比较之后,刺激食客们点名贵的菜肴,那样他能多赚钱。
之前这个措施还有效果,没想到现在成了他酒楼的一大弊端。
他多想训斥食客们一顿,把他们都拉回自己的酒楼。
但是,他不能训斥食客,毕竟食客不是他的下人,不是他想训就能训的。
不过他也可以采取了一些应对措施。
他学习司永安,也推出了抵用券。
这种方法给他带来了一定的效果,挽回一定的客流。
可是,效果并不理想。
之前,他的酒楼是整个林州城客流最多的酒楼,而现在,客流最多的餐馆,是他酒楼对面的许氏面馆。
宋福贵在心里安慰自己,许氏面馆人多就多吧,反正赚的钱不如自己多。
但是,每天都面对许氏面馆人流比他酒楼多的现状,他受不了了。
虽然人流多不代表赚的钱多,但是,人多代表这家店生意红火啊,会产生口碑影响力的。
若是酒楼里的客人一天比一天少,那么,终究有一天,一个客人也没有。
宋福贵忍不住了,他想办法解决这件事。
除了抵用券的优惠措施之外,他用搞了一个优惠活动,从酒楼里每天抽一桌,免除他们的饭费。
虽然免单这个活动,被现代的商家玩烂了,但是在古代,这个方法还没出现过。
宋福贵之所以能想出这个办法,是被许氏面馆火爆的生意刺激了,在竞争的状态下,抱着脑袋想了好久,想出这么个办法。
免单活动让他酒楼的人气又恢复到从前。
司永安也在关注着宋福贵酒楼的动静。
虽然宋福贵推出的这两个活动,收到了不错的效果。
但是,司永安并没有反击。
因为,面馆的生意,没有受到宋家酒楼的影响,每天的收入逐步上升。
因此,他对宋福贵采取的这些措施,冷眼旁观。
“春花,你看,咱们面馆的生意,一天比一天好。”晚上,司永安拿着账簿,来到许春花的房间,给她看账簿。
看到他神采飞扬的面庞,许春花对他微微一笑,鼓励道,“不错不错,做的很棒。”
司永安说道,“有了财力支撑,咱们是不是可以进行下一步了?”
司永安现在虽然在经营面馆,但他毕竟是皇子,他的心怎么可能只惦记着眼前的事呢。 ↑返回顶部↑