第65章 当厨神的第六十五天 当厨神的第（4 / 6）
c组选手的下午茶套餐是吉事果配巧克力酱，还有荔枝茉莉桂花蜜。
那杯荔枝茉莉桂花蜜很漂亮，小巧的茉莉花、金灿灿的桂花，在冰水里起伏，晶莹剔透的荔枝果肉混在其中，带着淡淡的茶香味。
这一份饮品是张华选手做的。
吴意白对张华的印象不错，刚才他做的香煎素斋鹅，摆盘很漂亮，很有杭州园林那种气质。
这杯荔枝茉莉桂花蜜拿到手，吴意白首先就有几分喜欢了，原因无他，漂亮。
而且淡淡的茉莉花茶的香味，让人闻着就很舒服。
但吴意白在喝了一口后，眉头却微微皱了起来。
底下的张华心里咯噔一下。
吴意白没说话，试了试吉事果，吉事果其实就是西班牙小油条，做法很简单，但是做得好味道会很不错，吴意白吃了一口，这小油条很脆很脆。
旁边的费明扬赞许地扬起眉头，“不错，这够酥脆的。”
章平直拿了一根掰开来，看了下后却摇头，“做得不够地道，正宗的西班牙小油条是外酥里软，c组做的这几份已经炸透了，太酥脆，反而不正宗。”
费明扬疑惑道：“不会啊，我吃着觉得挺好的。”
另外两位评委也都表示赞同。
他们不知道正不正宗，但这小油条炸的是很酥脆，很好吃，这点儿是不可否认的。
“你们尝尝蘸蘸巧克力酱就知道了。”章平直拿小油条蘸了下巧克力酱，其他人半信半疑，也都跟着照做。
然而，在吃到这一口的时候，众人却微微怔住了。
奇怪，为什么吃起来口感会反而不如没蘸的好吃。
既然小油条跟巧克力酱是搭配着送上来的，那就说明这道点心就是这么吃，并且搭配起来，效果应该是1+1＞2的效果才对啊。
怎么会那么干，那么不协调？
而且，很腻味。
“正宗的吉事果要做得外酥里软，就是为了蘸巧克力酱，炸得太过了，反而失去风味，也过火，再搭配巧克力酱就太上火了。”
吴意白道：“虽然西方人不懂咱们这些上火不上火的东西，但这种口感上的变化，是不必多说也不必研究的。”
“而且，我更失望的是这杯荔枝桂花蜜，我不知道张选手自己有没有喝过，这桂花的苦味很明显，难道你没发现吗？”
吴意白脸上没有怒色，她只是很平和地点出这些问题，但仅仅只是如此，就足以叫张华感到难堪了。
“我觉得你不太可能没发现，因为我发现你加了很多蜂蜜，又加了很多茉莉花，但很可惜，桂花的苦味压不下去，反而让这杯冷饮的味道变得很糟糕，说实话，我很失望。”
张华脸上涨得通红。
彭玉四人脸上都有些苍白，他们到现在哪里还不知道他们已经输了。
五个评委最后给了他们c组仅仅82分，而严时语他们组拿到了95分。
彭玉不甘心，他才刚参加比赛，就这么走了，他能乐意才怪了，他直接道：“我不同意，你们节目组的比赛机制有问题，我们第一轮比赛的时候表现并没有问题，这一轮加时赛打乱了我们的计划，这个分数我不会认的！”
郑鑫跟另外两位选手迟疑了下，也都站在彭玉这边。 ↑返回顶部↑
那杯荔枝茉莉桂花蜜很漂亮，小巧的茉莉花、金灿灿的桂花，在冰水里起伏，晶莹剔透的荔枝果肉混在其中，带着淡淡的茶香味。
这一份饮品是张华选手做的。
吴意白对张华的印象不错，刚才他做的香煎素斋鹅，摆盘很漂亮，很有杭州园林那种气质。
这杯荔枝茉莉桂花蜜拿到手，吴意白首先就有几分喜欢了，原因无他，漂亮。
而且淡淡的茉莉花茶的香味，让人闻着就很舒服。
但吴意白在喝了一口后，眉头却微微皱了起来。
底下的张华心里咯噔一下。
吴意白没说话，试了试吉事果，吉事果其实就是西班牙小油条，做法很简单，但是做得好味道会很不错，吴意白吃了一口，这小油条很脆很脆。
旁边的费明扬赞许地扬起眉头，“不错，这够酥脆的。”
章平直拿了一根掰开来，看了下后却摇头，“做得不够地道，正宗的西班牙小油条是外酥里软，c组做的这几份已经炸透了，太酥脆，反而不正宗。”
费明扬疑惑道：“不会啊，我吃着觉得挺好的。”
另外两位评委也都表示赞同。
他们不知道正不正宗，但这小油条炸的是很酥脆，很好吃，这点儿是不可否认的。
“你们尝尝蘸蘸巧克力酱就知道了。”章平直拿小油条蘸了下巧克力酱，其他人半信半疑，也都跟着照做。
然而，在吃到这一口的时候，众人却微微怔住了。
奇怪，为什么吃起来口感会反而不如没蘸的好吃。
既然小油条跟巧克力酱是搭配着送上来的，那就说明这道点心就是这么吃，并且搭配起来，效果应该是1+1＞2的效果才对啊。
怎么会那么干，那么不协调？
而且，很腻味。
“正宗的吉事果要做得外酥里软，就是为了蘸巧克力酱，炸得太过了，反而失去风味，也过火，再搭配巧克力酱就太上火了。”
吴意白道：“虽然西方人不懂咱们这些上火不上火的东西，但这种口感上的变化，是不必多说也不必研究的。”
“而且，我更失望的是这杯荔枝桂花蜜，我不知道张选手自己有没有喝过，这桂花的苦味很明显，难道你没发现吗？”
吴意白脸上没有怒色，她只是很平和地点出这些问题，但仅仅只是如此，就足以叫张华感到难堪了。
“我觉得你不太可能没发现，因为我发现你加了很多蜂蜜，又加了很多茉莉花，但很可惜，桂花的苦味压不下去，反而让这杯冷饮的味道变得很糟糕，说实话，我很失望。”
张华脸上涨得通红。
彭玉四人脸上都有些苍白，他们到现在哪里还不知道他们已经输了。
五个评委最后给了他们c组仅仅82分，而严时语他们组拿到了95分。
彭玉不甘心，他才刚参加比赛，就这么走了，他能乐意才怪了，他直接道：“我不同意，你们节目组的比赛机制有问题，我们第一轮比赛的时候表现并没有问题，这一轮加时赛打乱了我们的计划，这个分数我不会认的！”
郑鑫跟另外两位选手迟疑了下，也都站在彭玉这边。 ↑返回顶部↑