第340章(3 / 3)

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  她知道外甥爱吃番茄炒蛋,便道:“我家里有做好的番茄酱,闹闹爱吃,我给你拿来。”
  乔宁:“不用啦大姨,我哥也做了好多,大姨你留着自己吃。”
  季柏青安排道:“再做一个肉末蒸蛋,一个糖醋荷包蛋?”
  这听起来就很好吃了,乔宁连忙点头,陶大姨自然也没有意见。
  中午季柏青按计划做了这三道鸡蛋菜,三人品尝完,都被折服了。
  “现在我分得出鸭蛋和鸡蛋了!”乔宁说:“以前都说鸭蛋没有鸡蛋细嫩,我觉得咱们家鸭蛋挺嫩的,原来是没有对比。”
  灵泉鸡蛋的味道非常棒,蛋香味十足,但吃起来明显比灵泉鸭蛋更细嫩,连糖醋荷包蛋这种煎过的蛋,咬破焦脆的外壳,里头的蛋芯也格外鲜嫩。
  煎过之后再用糖醋汁烧,吸足了料汁味儿,酸甜可口,鲜嫩爆汁,好吃极了。
  肉末蒸蛋更不用多说,这道菜本就是以嫩滑出名,蒸蛋在嘴里一抿就化了,只有吃到用来给蒸蛋提味的肉末,才需要劳动牙齿。
  舌头上还沾着滑嫩嫩的蒸蛋,嚼两口肉沫,肉香混着蛋香充斥口腔,让人迫不及待想吃下一口。
  西红柿炒蛋这道经典菜不用多说,本来就是该用鸡蛋来做,之前家里没有灵泉鸡蛋,普通鸡蛋的味道比不上灵泉鸭蛋,所以灵泉鸭蛋供应得上之后,乔宁家的西红柿炒蛋,一直都是用的鸭蛋。
  现在终于有了灵泉鸡蛋,再换成鸡蛋,味道更棒,裹满了番茄汤汁的炒蛋,香嫩可口,再吃一口香喷喷的大米饭,朴实无华的搭配,最顶级的美味。
  陶大姨爱吃肉末蒸蛋,她小时候,家里偶尔吃个蛋,都是给弟弟,她娘打一个鸡蛋,用水把蛋壳里的蛋液冲得干干净净,往碗里多加一些水,能蒸出一大碗水蒸蛋。
  这样一碗蒸蛋,她爹能得两大勺,她娘能抿抿勺子尝尝味儿,剩下的全是她弟的。
  偶尔碰到她爹不在家的机会,她娘会给她和妹妹分一勺,刚刚够她们一人一口。
  太香了,陶大姨只记得那味儿香得很,吃完嘴里都是鸡蛋味,不敢想这么好吃的东西,要是能跟她弟一样吃一大碗,能有多美。
  可惜,她嫁了人离开了那个家庭,依旧过得不好,鸡蛋这种好东西还是轮不到她吃。
  可现在不一样了,什么好东西,她外甥都舍得给她吃,她吃的蒸蛋,上面甚至能撒肉末,香得嘞,比小时候她娘给她弟做的水蒸蛋更好吃。
  陶大姨一口接一口,吃了小半碗水蒸蛋,好吃,爱吃,好东西,她也配吃啦。 ↑返回顶部↑


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