谢邀，我，小学生，已成厨神！ 第233节（3 / 4）
音响里传来两人哭笑不得的声音。
“队友说挂机的人是你，你有事情忙去了，让对方也挂机一个，对方同意了。”
方商：……打个游戏而已，需要这样吗？需要吗？
很快，到了晚饭时间，休息好了的方商又进入厨房忙碌了。
这会儿，他正在处理清炖蟹粉狮子头，因为是淮扬菜系列，依旧是清淡口味。
淮扬菜就是这样，好吃，味道还不冲，所以，是国宴上最频繁出现的一道菜。
蟹粉狮子头是集鲜美软嫩和醇厚于一身的美味佳肴。
它的做法也十分讲究，选猪肉的时候，很注意比例，肥肉多一分，就腻味一点，瘦肉多一分，口感就老柴一些。
厨房里这块肉，看起来肥肉并不是很肥腻的感觉，所以，方商做的时候，稍微多放了一点肥肉，这样的融入，反而对肉馅的配比更好。
他给这些肉用两把菜刀，剁成了石榴米大小的颗粒。
在这里还有个专业术语，叫做细切粗斩，用马蹄刀的方式剁出来效果最佳。
这样的颗粒状，吃起来的时候，能感受到肉粒的弹性，而不是死板的肉泥。
想想咬下去的时候，到嘴的那种弹性，还有颗粒感，方商就觉得，自己也嘴馋了。
他对着肉比划了一下，认真道：“决定了，今天的晚饭吃蟹粉狮子头。”
“哇，又换大餐了，最近小老板不停的做大菜，食客们有口福，我们更有口福。”
“是啊，早饭吃了大煮干丝，我觉得自己都已经幸福的冒泡儿了，没想到下午我还能再吃蟹粉狮子头，这是什么神仙日子。”
阿旺本来是一个干瘦的年轻人，这会儿他转了一圈，看看自己的小肚子，哀嚎一声。
“怎么办？根本管不住嘴，但我已经胖了，难道我要开始节食了？”
旁边的齐一插嘴道：“你可以晚上走路回家，消耗消耗脂肪。”
阿旺沉吟片刻，果断拒绝了，“算了，上班已经挺累了，下班我当然最想的就是一头扎在被子里休息，减肥什么的，等有时间再说吧。”
多么熟悉的话，方商想起自己的老妈的减肥经历。
天天都在喊减肥，天天都在说，明天再减吧。
他笑着摇摇头，又补充了一句：“既然大家要减肥，那晚饭再加个宋嫂鱼羹吧，这个清淡，吃了不长肉。”
那些过来帮忙摘菜的服务员，还在犹豫着，考虑要不要少吃点，免得腰围越来越粗，一听说还有宋嫂鱼羹，顿时把少吃点的话忘的一干二净。
“没错，这么忙哪有时间减肥，先吃着，等闲了再说。”
“亏了哪里也不能亏的嘴。”
“送到嘴边是的，被人梦寐以求的美食，我还要克制着吃，那活着还有什么意思。”
所有人都达成共识。
“明天再减肥吧。”
方商低下头，偷笑了几声，觉得自己好像有点蔫坏。 ↑返回顶部↑
“队友说挂机的人是你，你有事情忙去了，让对方也挂机一个，对方同意了。”
方商：……打个游戏而已，需要这样吗？需要吗？
很快，到了晚饭时间，休息好了的方商又进入厨房忙碌了。
这会儿，他正在处理清炖蟹粉狮子头，因为是淮扬菜系列，依旧是清淡口味。
淮扬菜就是这样，好吃，味道还不冲，所以，是国宴上最频繁出现的一道菜。
蟹粉狮子头是集鲜美软嫩和醇厚于一身的美味佳肴。
它的做法也十分讲究，选猪肉的时候，很注意比例，肥肉多一分，就腻味一点，瘦肉多一分，口感就老柴一些。
厨房里这块肉，看起来肥肉并不是很肥腻的感觉，所以，方商做的时候，稍微多放了一点肥肉，这样的融入，反而对肉馅的配比更好。
他给这些肉用两把菜刀，剁成了石榴米大小的颗粒。
在这里还有个专业术语，叫做细切粗斩，用马蹄刀的方式剁出来效果最佳。
这样的颗粒状，吃起来的时候，能感受到肉粒的弹性，而不是死板的肉泥。
想想咬下去的时候，到嘴的那种弹性，还有颗粒感，方商就觉得，自己也嘴馋了。
他对着肉比划了一下，认真道：“决定了，今天的晚饭吃蟹粉狮子头。”
“哇，又换大餐了，最近小老板不停的做大菜，食客们有口福，我们更有口福。”
“是啊，早饭吃了大煮干丝，我觉得自己都已经幸福的冒泡儿了，没想到下午我还能再吃蟹粉狮子头，这是什么神仙日子。”
阿旺本来是一个干瘦的年轻人，这会儿他转了一圈，看看自己的小肚子，哀嚎一声。
“怎么办？根本管不住嘴，但我已经胖了，难道我要开始节食了？”
旁边的齐一插嘴道：“你可以晚上走路回家，消耗消耗脂肪。”
阿旺沉吟片刻，果断拒绝了，“算了，上班已经挺累了，下班我当然最想的就是一头扎在被子里休息，减肥什么的，等有时间再说吧。”
多么熟悉的话，方商想起自己的老妈的减肥经历。
天天都在喊减肥，天天都在说，明天再减吧。
他笑着摇摇头，又补充了一句：“既然大家要减肥，那晚饭再加个宋嫂鱼羹吧，这个清淡，吃了不长肉。”
那些过来帮忙摘菜的服务员，还在犹豫着，考虑要不要少吃点，免得腰围越来越粗，一听说还有宋嫂鱼羹，顿时把少吃点的话忘的一干二净。
“没错，这么忙哪有时间减肥，先吃着，等闲了再说。”
“亏了哪里也不能亏的嘴。”
“送到嘴边是的，被人梦寐以求的美食，我还要克制着吃，那活着还有什么意思。”
所有人都达成共识。
“明天再减肥吧。”
方商低下头，偷笑了几声，觉得自己好像有点蔫坏。 ↑返回顶部↑