第324章（1 / 4）
哈哈哈！！！
经过讨论，几乎所有人都一致认为应该好好吃一顿。
不管什么时候，饭肯定是得好好吃的。
至于谢将军的顾虑嘛，这也很好办。
大家一直都保持戒备状态就可以了。
沈华筝看过抓上来的鱼之后，决定中午吃水煮鱼，再加一道炒田螺。
虽说想要吃顿好的可能要花费比较多的时间，但众人拾柴火焰高，大家一起动手，自然就快了许多。
鱼收拾好之后，还得切成薄片，再仔细处理一番。
刀工好的都毛遂自荐，开始片鱼。
其他人也都分工合作，该拾柴火的拾柴火，架锅的架锅，还有人去准备调料和配菜。
除了鱼，田螺也有人在处理。
为了表示自己不是吃闲饭的，大家突然都卷了起来。
鱼肉片好后，还得再泡一会儿去腥。
泡好之后，还得再反复清洗，再进行腌制。
腌制鱼肉是非常重要的一步，是决定鱼肉口感的关键。
为了让鱼肉吃起来的口感更加嫩滑，腌制的时候除了往鱼肉里加淀粉，沈华筝还让人加了鸡蛋清。
除了鱼肉的腌制，水煮鱼的底料也非常重要。
底料是沈华筝亲自炒的，除了姜葱蒜之外，辣椒花椒都是不可少的。
锅油一热，沈华筝便往里面放入姜葱蒜和辣椒一股脑儿倒入锅中爆香，然后又加入豆瓣酱和花椒炒匀。
随着温度的升高，辣意伴随着香味争先恐后地从锅里涌了出来，直冲鼻尖。
众人都下意识地吸了吸空气中那股浓烈的香味，好香啊！！
他们甚至觉得不用吃到嘴里，光是闻着这股麻辣味，就已经很下饭了。
香味全都煸炒出来后，沈华筝又往锅里加入清水煮沸，然后把已经清洗干净的鱼头和鱼骨头都放了进去。
煮一会儿，等到水温上来了，再把鱼肉也放进锅里。
不知道是巧合还是什么原因，今日捕到的鱼确实很多。
这口锅已经是最大的了，可把鱼肉放进去之后，还剩三分之二。
乐佳郡主看着一锅满满当当的鱼肉，开心地不得了。
这么大的锅，居然还放不满。
一会儿可有得吃了，嘿嘿嘿~~~
很快，第二口大锅也被架了起来，开始了跟之前一模一样的烹制。 ↑返回顶部↑
经过讨论，几乎所有人都一致认为应该好好吃一顿。
不管什么时候，饭肯定是得好好吃的。
至于谢将军的顾虑嘛，这也很好办。
大家一直都保持戒备状态就可以了。
沈华筝看过抓上来的鱼之后，决定中午吃水煮鱼，再加一道炒田螺。
虽说想要吃顿好的可能要花费比较多的时间，但众人拾柴火焰高，大家一起动手，自然就快了许多。
鱼收拾好之后，还得切成薄片，再仔细处理一番。
刀工好的都毛遂自荐，开始片鱼。
其他人也都分工合作，该拾柴火的拾柴火，架锅的架锅，还有人去准备调料和配菜。
除了鱼，田螺也有人在处理。
为了表示自己不是吃闲饭的，大家突然都卷了起来。
鱼肉片好后，还得再泡一会儿去腥。
泡好之后，还得再反复清洗，再进行腌制。
腌制鱼肉是非常重要的一步，是决定鱼肉口感的关键。
为了让鱼肉吃起来的口感更加嫩滑，腌制的时候除了往鱼肉里加淀粉，沈华筝还让人加了鸡蛋清。
除了鱼肉的腌制，水煮鱼的底料也非常重要。
底料是沈华筝亲自炒的，除了姜葱蒜之外，辣椒花椒都是不可少的。
锅油一热，沈华筝便往里面放入姜葱蒜和辣椒一股脑儿倒入锅中爆香，然后又加入豆瓣酱和花椒炒匀。
随着温度的升高，辣意伴随着香味争先恐后地从锅里涌了出来，直冲鼻尖。
众人都下意识地吸了吸空气中那股浓烈的香味，好香啊！！
他们甚至觉得不用吃到嘴里，光是闻着这股麻辣味，就已经很下饭了。
香味全都煸炒出来后，沈华筝又往锅里加入清水煮沸，然后把已经清洗干净的鱼头和鱼骨头都放了进去。
煮一会儿，等到水温上来了，再把鱼肉也放进锅里。
不知道是巧合还是什么原因，今日捕到的鱼确实很多。
这口锅已经是最大的了，可把鱼肉放进去之后，还剩三分之二。
乐佳郡主看着一锅满满当当的鱼肉，开心地不得了。
这么大的锅，居然还放不满。
一会儿可有得吃了，嘿嘿嘿~~~
很快，第二口大锅也被架了起来，开始了跟之前一模一样的烹制。 ↑返回顶部↑