第179章 极乐空间（2 / 3）
于是符昊跟宁宁等一群人都过去看。
一看起来最少六十岁的师傅，戴着白帽子穿着白色的厨师服。正打开龙嘴铜壶的风门，把里面的水烧开。
水滚之后，烟气冒得将整个铜壶罩住，期间的龙就像在腾云驾雾一般。
瑞贝卡用有点儿生硬的中文问，“荼汤是什么材料作的。”
那老人很见惯大场面的瞥了她一眼道，“主料是高梁米面加点糜子面。不过调料就多啰。”
接着那师傅一手扶着巨大的壶把手。准备操作。
他将一只大白瓷碗端在手中，里面已经装了很多面粉状的东西。想必就是高梁米面和糜子面的混和物了。
然后那老人用力一抬铜壶的一边儿，从铜壶的龙嘴中就喷出一道开水。正好浇在他手中的瓷碗里。
很快的碗里的东西就被滚水烫成了糊状。
谷物的香味儿四溢，很快的充斥了几个人的鼻腔。
接着那老人十分潇洒的就往碗里放各种调料，红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。
所谓的甜香软糯，就算是远远闻了都觉得甜味扑鼻。
原本林晓约只是给宁宁和瑞贝卡买的。但是看到后来林晓约自己也有了兴趣。符昊在旁边提议了一句，“每个人都买一份吧。”
林晓约眼神闪亮的点了点头。
每个人端了热气腾腾的一只瓷碗回到桌旁坐下来。吃这种甜点，可算唇齿留香。
五分钟后炒肝也上来了。
符昊以前看电视时听说过这么个掌故。就是盛炒肝的师傅是有手法的。比如第一勺基本没啥内容。最后那一勺盛得才是内容。这样表面上看起来似乎有料。但其实仅仅流于表面。
而若是来了熟人。则第一勺全是实货。全在碗底。最后一勺却更别人一样。这样端出去和别人一起吃的时候。大家看着也不会心里不平衡。
但是，这一天。一方面符号表现的是个识货的行家。二来，这一天下雨。客人不多。所以给符昊他们四个盛得就都是实货。
碗不大。欠勾给得刚刚好。肝料也多，嚼起满嘴的香。
宁宁原本是十分挑嘴。用林晓约的话说，这丫头从来不吃动物内脏，也不吃猪鸭肠之类的。但这一天因为符昊说好吃。居然也跟着吃了一碗。
小丫头不住的说，“好吃，好吃。没想到这么好吃……”
这店子的包子也不错。跟在炒肝后面上来。素三鲜包子，符昊尝了一个，香菇味比较浓，还不错。
符昊最喜欢吃的还是猪肉大葱的肉馅包子。肉馅剁的正好，咬一口满嘴的香油，满嘴的油。
这一天四个人都吃得非常尽兴。席间几乎没人多说什么废话。
有历史氛围，又有口福。
用瑞贝卡的话说，“这是我吃过的最有意思的一次饭了。”
林晓约叹息说，“连宁宁这个嘴叼的居然也吃得这么多。”
宁宁嘿嘿笑说，“我是真的第一次发现，炒肝有这么好吃呀。”
这一天的晚上吃完饭，从大兴居出来的时候。 ↑返回顶部↑
一看起来最少六十岁的师傅，戴着白帽子穿着白色的厨师服。正打开龙嘴铜壶的风门，把里面的水烧开。
水滚之后，烟气冒得将整个铜壶罩住，期间的龙就像在腾云驾雾一般。
瑞贝卡用有点儿生硬的中文问，“荼汤是什么材料作的。”
那老人很见惯大场面的瞥了她一眼道，“主料是高梁米面加点糜子面。不过调料就多啰。”
接着那师傅一手扶着巨大的壶把手。准备操作。
他将一只大白瓷碗端在手中，里面已经装了很多面粉状的东西。想必就是高梁米面和糜子面的混和物了。
然后那老人用力一抬铜壶的一边儿，从铜壶的龙嘴中就喷出一道开水。正好浇在他手中的瓷碗里。
很快的碗里的东西就被滚水烫成了糊状。
谷物的香味儿四溢，很快的充斥了几个人的鼻腔。
接着那老人十分潇洒的就往碗里放各种调料，红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。
所谓的甜香软糯，就算是远远闻了都觉得甜味扑鼻。
原本林晓约只是给宁宁和瑞贝卡买的。但是看到后来林晓约自己也有了兴趣。符昊在旁边提议了一句，“每个人都买一份吧。”
林晓约眼神闪亮的点了点头。
每个人端了热气腾腾的一只瓷碗回到桌旁坐下来。吃这种甜点，可算唇齿留香。
五分钟后炒肝也上来了。
符昊以前看电视时听说过这么个掌故。就是盛炒肝的师傅是有手法的。比如第一勺基本没啥内容。最后那一勺盛得才是内容。这样表面上看起来似乎有料。但其实仅仅流于表面。
而若是来了熟人。则第一勺全是实货。全在碗底。最后一勺却更别人一样。这样端出去和别人一起吃的时候。大家看着也不会心里不平衡。
但是，这一天。一方面符号表现的是个识货的行家。二来，这一天下雨。客人不多。所以给符昊他们四个盛得就都是实货。
碗不大。欠勾给得刚刚好。肝料也多，嚼起满嘴的香。
宁宁原本是十分挑嘴。用林晓约的话说，这丫头从来不吃动物内脏，也不吃猪鸭肠之类的。但这一天因为符昊说好吃。居然也跟着吃了一碗。
小丫头不住的说，“好吃，好吃。没想到这么好吃……”
这店子的包子也不错。跟在炒肝后面上来。素三鲜包子，符昊尝了一个，香菇味比较浓，还不错。
符昊最喜欢吃的还是猪肉大葱的肉馅包子。肉馅剁的正好，咬一口满嘴的香油，满嘴的油。
这一天四个人都吃得非常尽兴。席间几乎没人多说什么废话。
有历史氛围，又有口福。
用瑞贝卡的话说，“这是我吃过的最有意思的一次饭了。”
林晓约叹息说，“连宁宁这个嘴叼的居然也吃得这么多。”
宁宁嘿嘿笑说，“我是真的第一次发现，炒肝有这么好吃呀。”
这一天的晚上吃完饭，从大兴居出来的时候。 ↑返回顶部↑