网红在大杂院 第71节（3 / 4）
唐磊有些惊魂未定，差点自己的俊脸就和地面来个亲密接触了。
孙慧慧站定，立马将人拉了起来。
唐磊比划着解释，“我听到外边有动静，就想扒巨石上好好听听，怕又是狼来了。”
事情就这么巧，刚扒上巨石就没了，他没了依靠可不就倒了。
孙慧慧也明白怎么回事了，只能说无巧不成书。“你没事就好。还是之前那两只猪獾，我给收了。”
唐磊很有兴趣，“猪獾？到底长什么样啊，让我看看。”
孙慧慧很是干脆的放出来一只，让他仔细观察。
唐磊蹲下来扒拉着，“鼻子有点像猪，其他都不像。”
孙慧慧说道，“它叫声也像猪。”
唐磊又扒拉两下就让孙慧慧收起来了，“比我想象的小。”
孙慧慧点头，“也就二十多斤。”
唐磊又说道，“不知道这个药店收不收。”
为何这么执着药店，当然是药店给的价高啊。
孙慧慧摇头，“我也不知道，以前听说过罐子油是好东西，不过是不是猪獾就不确定了，回头问问吴大夫。”正好明天下午也要去他家药铺。“对了，我又打了一只狍子和两只麋鹿，要不炖锅狍子肉。”
唐磊没想到慧慧去割草还有这么丰厚的收获，“都让我看看。”
孙慧慧解释了下，“我已经处理过了，皮也卸下来了。”
唐磊知道看不到“全图”了，“那不看了，只炖狍子么，鹿肉呢？”
孙慧慧反问道，“有空锅么？”
唐磊回头看了下，“可以空出俩锅，没有要油炸的了。”
孙慧慧拍板，“那就一锅炖一样，我帮你打下手。”
唐磊同意，开始安排，“你将两样肉都切大块，我去刷锅，然后开始焯水。”
两人配合，肉很快冷水下锅了。
“慧慧，给我一块姜，再来一根葱。”
唐磊接过葱、姜切了分别扔俩锅里。
然后拿着俩空碗去配料了，八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒。
没有特别的，就是些基础香料。
水开了，也不用舀浮沫，再等两、三分钟直接用笊篱捞出。
舀出废水，继续刷锅。
唐磊负责一个锅并指挥，“锅热了没水了再放油，这样就不会迸油了。”
孙慧慧照着做，连多少油都是看了唐磊的才舀的。 ↑返回顶部↑
孙慧慧站定，立马将人拉了起来。
唐磊比划着解释，“我听到外边有动静，就想扒巨石上好好听听，怕又是狼来了。”
事情就这么巧，刚扒上巨石就没了，他没了依靠可不就倒了。
孙慧慧也明白怎么回事了，只能说无巧不成书。“你没事就好。还是之前那两只猪獾，我给收了。”
唐磊很有兴趣，“猪獾？到底长什么样啊，让我看看。”
孙慧慧很是干脆的放出来一只，让他仔细观察。
唐磊蹲下来扒拉着，“鼻子有点像猪，其他都不像。”
孙慧慧说道，“它叫声也像猪。”
唐磊又扒拉两下就让孙慧慧收起来了，“比我想象的小。”
孙慧慧点头，“也就二十多斤。”
唐磊又说道，“不知道这个药店收不收。”
为何这么执着药店，当然是药店给的价高啊。
孙慧慧摇头，“我也不知道，以前听说过罐子油是好东西，不过是不是猪獾就不确定了，回头问问吴大夫。”正好明天下午也要去他家药铺。“对了，我又打了一只狍子和两只麋鹿，要不炖锅狍子肉。”
唐磊没想到慧慧去割草还有这么丰厚的收获，“都让我看看。”
孙慧慧解释了下，“我已经处理过了，皮也卸下来了。”
唐磊知道看不到“全图”了，“那不看了，只炖狍子么，鹿肉呢？”
孙慧慧反问道，“有空锅么？”
唐磊回头看了下，“可以空出俩锅，没有要油炸的了。”
孙慧慧拍板，“那就一锅炖一样，我帮你打下手。”
唐磊同意，开始安排，“你将两样肉都切大块，我去刷锅，然后开始焯水。”
两人配合，肉很快冷水下锅了。
“慧慧，给我一块姜，再来一根葱。”
唐磊接过葱、姜切了分别扔俩锅里。
然后拿着俩空碗去配料了，八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒。
没有特别的，就是些基础香料。
水开了，也不用舀浮沫，再等两、三分钟直接用笊篱捞出。
舀出废水，继续刷锅。
唐磊负责一个锅并指挥，“锅热了没水了再放油，这样就不会迸油了。”
孙慧慧照着做，连多少油都是看了唐磊的才舀的。 ↑返回顶部↑