搭伙过日子[七零] 第150节（3 / 4）
就是累点也值了。
第157章
◎给大江过生日…◎
林小红在心里统筹规划一下, 看怎么做才能节省时间。
先把做麻花的面和上。
将老面儿、白糖、鸡蛋加入面粉中，外加一些豆油。
其实玉米油更好，味道更轻，可她不是没有么, 只能这么将就了。
和好面, 再扣一个菜盆, 放到一边发面。
做麻花的只需要半发面就行, 所以不需要太长时间，这也是她为何没有提前发面的原因。
感谢酸奶麻花爆火, 各个美食博主争相录制, 看得多了也就会了。
面和好了, 林小红也没时间歇着。
端着黄鳝去井边处理了。
仍然是奢侈的头尾都不要，尾巴切的格外多些。
一炸还要缩水。
反正鱼头、尾巴还可以喂猪, 不算浪费。
处理完, 赶紧腌制起来，时间太短就不入味了。
用香皂洗了手, 她开始做丸子。
先把肉剁碎, 再将豆腐掐碎, 放调料、淀粉搅拌在一起。
之后是切土豆条、地瓜块。
可以烧火放油了。
林小红决定先炸地瓜块。
之后是土豆条, 趁着土豆条出锅的时候撒点碎盐末。
就成了简版椒盐土豆条了。
“娘, 啥玩意这么香！”李小河回来了。
林小红让李小河一边去, 省得被油溅到。
小家伙却不肯走。“娘, 我帮你烧火。”
“你去哪野了？”林小红还以为一回家就能看到他呢。
“我去抓蚯蚓, 去姥姥家喂鸡了。”李小河看向油锅, “娘, 这是啥啊, 好香啊！”
林小红知道他明知故问, 抓起两根土豆条递过去，“小火就行，要不该糊了。”
小河拿起一根土豆条，放到林小红嘴边，“娘吃。” ↑返回顶部↑
第157章
◎给大江过生日…◎
林小红在心里统筹规划一下, 看怎么做才能节省时间。
先把做麻花的面和上。
将老面儿、白糖、鸡蛋加入面粉中，外加一些豆油。
其实玉米油更好，味道更轻，可她不是没有么, 只能这么将就了。
和好面, 再扣一个菜盆, 放到一边发面。
做麻花的只需要半发面就行, 所以不需要太长时间，这也是她为何没有提前发面的原因。
感谢酸奶麻花爆火, 各个美食博主争相录制, 看得多了也就会了。
面和好了, 林小红也没时间歇着。
端着黄鳝去井边处理了。
仍然是奢侈的头尾都不要，尾巴切的格外多些。
一炸还要缩水。
反正鱼头、尾巴还可以喂猪, 不算浪费。
处理完, 赶紧腌制起来，时间太短就不入味了。
用香皂洗了手, 她开始做丸子。
先把肉剁碎, 再将豆腐掐碎, 放调料、淀粉搅拌在一起。
之后是切土豆条、地瓜块。
可以烧火放油了。
林小红决定先炸地瓜块。
之后是土豆条, 趁着土豆条出锅的时候撒点碎盐末。
就成了简版椒盐土豆条了。
“娘, 啥玩意这么香！”李小河回来了。
林小红让李小河一边去, 省得被油溅到。
小家伙却不肯走。“娘, 我帮你烧火。”
“你去哪野了？”林小红还以为一回家就能看到他呢。
“我去抓蚯蚓, 去姥姥家喂鸡了。”李小河看向油锅, “娘, 这是啥啊, 好香啊！”
林小红知道他明知故问, 抓起两根土豆条递过去，“小火就行，要不该糊了。”
小河拿起一根土豆条，放到林小红嘴边，“娘吃。” ↑返回顶部↑