第四十六章 唐龙熙的厨艺(5 / 6)
楚轩点点头,然后回到后厨,制作起了菜品。
不一会,唐龙熙端着一份菜品从屋外走了进来:
“这是本太子的菜品,名叫松鼠桂鱼。”
他得意洋洋的看着周天南等人:
“那个老板呢?怎么不见他人?”
“我来了。”
楚轩同样端过来一盘菜。
这道辣子鸡丁色泽棕红油亮,金黄色的鸡块铺满整个盘子,在辅之以鲜红的干辣椒,让人光是看,就有一种大快朵颐的欲望。
“这菜品名叫辣子鸡丁。”
楚轩淡淡道。
“来吧,互相品尝。”
唐龙熙傲然的说道。
这道菜可是他的拿手菜品,即使是大唐第一美食家吃了都赞不绝口。
他就不信,比不过这家伙!
楚轩拿起筷子尝了一口这道松鼠桂鱼。
片刻,他点点头,道:
“这道松鼠桂鱼不错。”
“是吧,这可是我的拿手菜!”
“不过。”
楚轩眉毛一挑:
“缺点很大,说是你的拿手菜品,我觉得你的水平不太行。”
唐龙熙冷哼一声:
“你懂个屁!”
周天南等人饶有兴趣的看着唐龙熙和楚轩。
“首先,给鱼肉法花刀的方法,你这鳜鱼的“松鼠毛”太短。”
“如果你能片鱼的斜度稍微大一殿,会更美观。”
“其二,你做这道菜缺少了一个步骤,没有定型鱼表面的花刀,如果能在炸鱼时,能够用手倒拎着鱼肉,再用热油浇上去,鱼的味道会更好。”
唐龙熙心头微惊,没想到这个比自己还年轻的家伙静阿婆能够找出来自己这道菜的两个缺点。
而且还是一语中的,丝毫不差!
“太子殿下,我说的对不对?” ↑返回顶部↑
不一会,唐龙熙端着一份菜品从屋外走了进来:
“这是本太子的菜品,名叫松鼠桂鱼。”
他得意洋洋的看着周天南等人:
“那个老板呢?怎么不见他人?”
“我来了。”
楚轩同样端过来一盘菜。
这道辣子鸡丁色泽棕红油亮,金黄色的鸡块铺满整个盘子,在辅之以鲜红的干辣椒,让人光是看,就有一种大快朵颐的欲望。
“这菜品名叫辣子鸡丁。”
楚轩淡淡道。
“来吧,互相品尝。”
唐龙熙傲然的说道。
这道菜可是他的拿手菜品,即使是大唐第一美食家吃了都赞不绝口。
他就不信,比不过这家伙!
楚轩拿起筷子尝了一口这道松鼠桂鱼。
片刻,他点点头,道:
“这道松鼠桂鱼不错。”
“是吧,这可是我的拿手菜!”
“不过。”
楚轩眉毛一挑:
“缺点很大,说是你的拿手菜品,我觉得你的水平不太行。”
唐龙熙冷哼一声:
“你懂个屁!”
周天南等人饶有兴趣的看着唐龙熙和楚轩。
“首先,给鱼肉法花刀的方法,你这鳜鱼的“松鼠毛”太短。”
“如果你能片鱼的斜度稍微大一殿,会更美观。”
“其二,你做这道菜缺少了一个步骤,没有定型鱼表面的花刀,如果能在炸鱼时,能够用手倒拎着鱼肉,再用热油浇上去,鱼的味道会更好。”
唐龙熙心头微惊,没想到这个比自己还年轻的家伙静阿婆能够找出来自己这道菜的两个缺点。
而且还是一语中的,丝毫不差!
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