第302章 爷俩，一起发财（2 / 3）
因为身体由许多体节组成，每个体节两侧有一对疣足（像小脚），看起来像蜈蚣，故得此名。
而且它在不同地区和文化中有着多种不同的“身份”：
作为生物，它是沙蚕的一种。
学名常被称为“海蜇皮沙蚕”、“方格星虫”的近亲，但更常见的是一类大型多毛纲动物，如疣吻沙蚕等。
海边的人则是习惯称之为海蜈蚣，海虫，海蚂蟥，海蛆。
它的身体呈长圆柱形，分节明显，每节有刚毛和疣足，颜色多为粉红、淡黄或浅绿。
一般生活在沿海潮间带或浅海的泥沙中，挖掘u形洞穴居住。
夜行性的生物，以藻类和有机碎屑为食。
是许多鱼类和鸟类的重要食物来源。
在福建、浙江、广东、台湾等沿海地区，海蜈蚣则是一道著名的海鲜美味，尤其受欢迎。
口感之爽脆、鲜甜，带有独特的海洋风味。
最为之经典的做法，福建老酒炖海蜈蚣，用老酒（如福建老酒或料酒）加姜丝、枸杞隔水炖煮，汤汁鲜美，常被视为滋补佳品。
蒜蓉蒸海蜈蚣：铺上蒜蓉、辣椒清蒸，保留原汁原味。
椒盐海蜈蚣：油炸后撒上椒盐，香脆可口。
煮汤/煲粥：提鲜效果极佳。
处理的关键在于，清洗时要仔细去除内脏和泥沙，通常是用盐或面粉搓洗，并用剪刀剪开腹部清理。
再就是作为钓饵，海蜈蚣那是万能的钓饵。
海蜈蚣是海钓爱好者心目中的顶级钓饵，被称为“钓饵之王”。
生命力强，挂钩后能在水中长时间蠕动，对鱼类（如鲷类、石斑、黑鲷等）有极强的诱惑力。
后世在渔具店有售，分黑、青、红等种类，针对不同鱼种。
当然了需要注意的地方，
不要与真蜈蚣或陆生蜈蚣混淆，后者有毒，不可食用。
对海鲜或环节动物过敏者慎食。
这东西虽然无毒，但部分品种的刚毛可能刺激皮肤，处理时建议戴手套。
总之一句就是，海蜈蚣是一个集“海洋生物”、“特色美食”和“顶级钓饵”于一身的奇妙存在。
“阿公啊，你哪里弄到的这好东西啊！”
阿公得意地看着白伊瑶，说道，
“怎么着，带我一起上船呗。”
白伊瑶看着阿公，一时无言不知道该说什么，不过不等她开口，阿公想到什么，语气突然有些变得有些焦急，
“你们今儿出海了，可能不知道，最近咱家不是一直在收沙虫干的生意嘛！” ↑返回顶部↑
而且它在不同地区和文化中有着多种不同的“身份”：
作为生物，它是沙蚕的一种。
学名常被称为“海蜇皮沙蚕”、“方格星虫”的近亲，但更常见的是一类大型多毛纲动物，如疣吻沙蚕等。
海边的人则是习惯称之为海蜈蚣，海虫，海蚂蟥，海蛆。
它的身体呈长圆柱形，分节明显，每节有刚毛和疣足，颜色多为粉红、淡黄或浅绿。
一般生活在沿海潮间带或浅海的泥沙中，挖掘u形洞穴居住。
夜行性的生物，以藻类和有机碎屑为食。
是许多鱼类和鸟类的重要食物来源。
在福建、浙江、广东、台湾等沿海地区，海蜈蚣则是一道著名的海鲜美味，尤其受欢迎。
口感之爽脆、鲜甜，带有独特的海洋风味。
最为之经典的做法，福建老酒炖海蜈蚣，用老酒（如福建老酒或料酒）加姜丝、枸杞隔水炖煮，汤汁鲜美，常被视为滋补佳品。
蒜蓉蒸海蜈蚣：铺上蒜蓉、辣椒清蒸，保留原汁原味。
椒盐海蜈蚣：油炸后撒上椒盐，香脆可口。
煮汤/煲粥：提鲜效果极佳。
处理的关键在于，清洗时要仔细去除内脏和泥沙，通常是用盐或面粉搓洗，并用剪刀剪开腹部清理。
再就是作为钓饵，海蜈蚣那是万能的钓饵。
海蜈蚣是海钓爱好者心目中的顶级钓饵，被称为“钓饵之王”。
生命力强，挂钩后能在水中长时间蠕动，对鱼类（如鲷类、石斑、黑鲷等）有极强的诱惑力。
后世在渔具店有售，分黑、青、红等种类，针对不同鱼种。
当然了需要注意的地方，
不要与真蜈蚣或陆生蜈蚣混淆，后者有毒，不可食用。
对海鲜或环节动物过敏者慎食。
这东西虽然无毒，但部分品种的刚毛可能刺激皮肤，处理时建议戴手套。
总之一句就是，海蜈蚣是一个集“海洋生物”、“特色美食”和“顶级钓饵”于一身的奇妙存在。
“阿公啊，你哪里弄到的这好东西啊！”
阿公得意地看着白伊瑶，说道，
“怎么着，带我一起上船呗。”
白伊瑶看着阿公，一时无言不知道该说什么，不过不等她开口，阿公想到什么，语气突然有些变得有些焦急，
“你们今儿出海了，可能不知道，最近咱家不是一直在收沙虫干的生意嘛！” ↑返回顶部↑