第145章 老鼠斑(2 / 3)

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  两个小时过去了,傅父就准备起网了。
  起网机慢悠悠的上来,傅庭礼拖上来的时候,就已经脸色不好了。
  这还是头一回,遇到爆网不开心的呢!
  弄的他真的手臭一样。
  白伊瑶在一旁看着傅庭礼的臭脸,好想笑又不敢笑,只能憋着。
  两人解开渔网,除了海鲈鱼,白鲷,居然还有一条老鼠斑,越捡白伊瑶越激动,她竟然看到了海参。
  傅父走下来,看到这鱼货,那叫一个激动啊!
  “傅庭礼,怎么样,是不是还得是你爹我啊!”
  船上三个人,两个人兴奋,一个人全程黑脸。
  “爹,厉害,不光又一条老鼠斑,竟然还有海参!”
  “艾玛!”
  “这老鼠斑属实难得了,竟然还有还有海参,真不愧是我!”
  老鼠斑还是挺好认的,它的外形极具辨识度,几乎不会与其他鱼类混淆:
  头部又小又尖,且向下倾斜,与高高隆起的背部形成一个优美的弧线,这种“驼背”的体态,加上尖嘴,让它看起来像一只老鼠,因而得名。
  身体为奶白色的,全身均匀地布满黑色或深棕色的圆形斑点,如同豹纹一般,非常优雅。
  为啥说这种鱼很难捕捞到,因为它们属于暖水性礁栖鱼类,通常单独栖息在清澈的珊瑚礁区,尤其喜欢在礁盘和洞穴周围活动。
  老鼠斑也被公认为所有石斑鱼中口感最好、价格最昂贵的品种之一,是高端粤菜宴席的压轴大菜。
  肉质雪白、细腻、嫩滑,味道极其鲜甜,且毫无腥味,其肉质嫩而不散,富有弹性。
  后世野生老鼠斑在市场上可遇不可求,一条一斤多的野生老鼠斑售价可达数千元人民币,那价格之高昂,源于其极佳的肉质、相对稀少的产量和讨喜的外形。
  不过眼下收购点的价格不过七八块,但也已经很不错了!
  后世,在世界自然保护联盟红色名录中,老鼠斑被列为近危物种,它的贸易也受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》的关注。
  不过老鼠斑的人工繁殖和养殖技术已经非常成功。
  所以后世在高档餐厅和市场上见到的大多数老鼠斑都是养殖产品。
  总而言之,老鼠斑是海洋赐予的瑰宝。
  海参那就更不必说了,拖网几乎是很难捕捞到的。
  后世在市场上看到的品相完好的海参,绝大多数都是通过潜水捕捞获得的,拖网捕获的海参通常作为兼捕产品,且品相和价值都可能较低。
  更是因为它极高的营养价值和独特的风味,被誉为“海中人参“,是顶级宴席上的珍馐。
  不过这个海参不管是品相还是价值都是不错的。
  就是只有一个,不值得卖。
  “爹,就这一个,咱那回去吃吧。” ↑返回顶部↑


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