第33章 吃肉 盐水猪肝猪（2 / 3）
紧接着就是方梨施展刨猪手艺，她顺着猪关节下刀，刀犹如在水中行走，没有受到一点阻拦，就将其中一扇的五花肉分割出来。
五花肉之所以叫五花，是因为肥瘦交替刚好五层。
而分割下来的那块如单人被大小的五花肉，不管从哪个方向看都是红白交替的五层，即便是见过无数食材的方梨，也忍不住称赞一句漂亮。
这么漂亮的五花肉太适合切薄放在铁板上烤，想到这里，方梨立马加快手里的动作，猪头加上猪肝猪心以及手里的五花肉，足够在场所有人饱餐一顿。
她似乎想到了什么，伸手指着旁边已经洗干净的猪小肠，示意霍尔把它单独留下来，而其余部分让劳德搬到旁边，其他的猪肉就让莉莉丝放回空间戒指内。
方梨先将猪肝猪心切成合适大小块，放在水中浸泡十五分钟，利用这个空闲时间，莉莉丝配合着她将猪头也给处理干净，例如眼睛跟牙齿，以及清理掉被人无视的淋巴结
其他人也没有闲着，都纷纷贡献出自己的力量，拿柴火、搬木桌，提水……等。
猪头虽然看起来很恐怖，甚至让人没有胃口，但只要处理得好，就是一道超级好的下酒菜，猪头被分割成三部分，猪耳、猪头肉以及猪头骨。
至于猪脑，方梨捧着白花花的一坨，扭头看向身边神情有些呆滞的莉莉丝，询问道。
“吃吗？”
莉莉丝眼睛瞬间睁大，她甚至有些怀疑自己是不是听错了，但对上方梨那真诚的眼神后，莉莉丝手微微发颤着指向自己。
“你在问我？”
方梨点点头。
虽然很多人无法接受，但炭烤猪脑是真的香。
莉莉丝疯狂摇头：“不吃！不吃！拿走！”
方梨面露可惜，这时旁边传来一道有些局促的声音。
“脑子不要的话，可以给我吗？”
说这话的是阿卡洛村的村长罗杰，他曾无意中吃过猪脑，虽然只是用普通的盐水煮的，但那种美味的口感却让罗杰这辈子都忘不了。
方梨连忙让劳德拿出瓦罐，将三分之二的猪脑都装进去给罗杰，至于剩下的三分之一，她打算待会跟着五花肉一起烤着吃。
“罗杰大叔，猪脑一定要将上面的红筋膜撕掉，腥味会少很多。”
捧着瓦罐的罗杰恍然大悟：“怪不得自己煮的时候，总跟那一次不同。”
等罗杰离开后，莉莉丝忍不住凑到正在把五花肉切成薄片的方梨身边，小声问出自己的疑惑。
“这猪脑也能吃吗？”
说完这话，她又补充一句：“好吃吗？”
方梨停下手中的活，她很认真地回答这个问题。
“能吃，好吃！”
“不过也要看每个人对它的接受程度，不喜欢吃就不要强迫自己。”
在还没有踏进厨师这个行业，方梨觉得食物只不过是拿来填饱肚子，后来她慢慢地改变自己这个想法。
食物不分高贵，不分贫贱，它们的存在是为了让人感到快乐。
下班回家随便煮一包“臭臭”的螺蛳粉，在嗦粉的那瞬间的快乐，节假日约上好友吃顿令人肉疼的大餐，当味蕾享受一场盛宴后的满足，以及爸妈准备的家常菜，简单的食材，却是熟悉的味道以及满满的爱。 ↑返回顶部↑
五花肉之所以叫五花，是因为肥瘦交替刚好五层。
而分割下来的那块如单人被大小的五花肉，不管从哪个方向看都是红白交替的五层，即便是见过无数食材的方梨，也忍不住称赞一句漂亮。
这么漂亮的五花肉太适合切薄放在铁板上烤，想到这里，方梨立马加快手里的动作，猪头加上猪肝猪心以及手里的五花肉，足够在场所有人饱餐一顿。
她似乎想到了什么，伸手指着旁边已经洗干净的猪小肠，示意霍尔把它单独留下来，而其余部分让劳德搬到旁边，其他的猪肉就让莉莉丝放回空间戒指内。
方梨先将猪肝猪心切成合适大小块，放在水中浸泡十五分钟，利用这个空闲时间，莉莉丝配合着她将猪头也给处理干净，例如眼睛跟牙齿，以及清理掉被人无视的淋巴结
其他人也没有闲着，都纷纷贡献出自己的力量，拿柴火、搬木桌，提水……等。
猪头虽然看起来很恐怖，甚至让人没有胃口，但只要处理得好，就是一道超级好的下酒菜，猪头被分割成三部分，猪耳、猪头肉以及猪头骨。
至于猪脑，方梨捧着白花花的一坨，扭头看向身边神情有些呆滞的莉莉丝，询问道。
“吃吗？”
莉莉丝眼睛瞬间睁大，她甚至有些怀疑自己是不是听错了，但对上方梨那真诚的眼神后，莉莉丝手微微发颤着指向自己。
“你在问我？”
方梨点点头。
虽然很多人无法接受，但炭烤猪脑是真的香。
莉莉丝疯狂摇头：“不吃！不吃！拿走！”
方梨面露可惜，这时旁边传来一道有些局促的声音。
“脑子不要的话，可以给我吗？”
说这话的是阿卡洛村的村长罗杰，他曾无意中吃过猪脑，虽然只是用普通的盐水煮的，但那种美味的口感却让罗杰这辈子都忘不了。
方梨连忙让劳德拿出瓦罐，将三分之二的猪脑都装进去给罗杰，至于剩下的三分之一，她打算待会跟着五花肉一起烤着吃。
“罗杰大叔，猪脑一定要将上面的红筋膜撕掉，腥味会少很多。”
捧着瓦罐的罗杰恍然大悟：“怪不得自己煮的时候，总跟那一次不同。”
等罗杰离开后，莉莉丝忍不住凑到正在把五花肉切成薄片的方梨身边，小声问出自己的疑惑。
“这猪脑也能吃吗？”
说完这话，她又补充一句：“好吃吗？”
方梨停下手中的活，她很认真地回答这个问题。
“能吃，好吃！”
“不过也要看每个人对它的接受程度，不喜欢吃就不要强迫自己。”
在还没有踏进厨师这个行业，方梨觉得食物只不过是拿来填饱肚子，后来她慢慢地改变自己这个想法。
食物不分高贵，不分贫贱，它们的存在是为了让人感到快乐。
下班回家随便煮一包“臭臭”的螺蛳粉，在嗦粉的那瞬间的快乐，节假日约上好友吃顿令人肉疼的大餐，当味蕾享受一场盛宴后的满足，以及爸妈准备的家常菜，简单的食材，却是熟悉的味道以及满满的爱。 ↑返回顶部↑