第9章 摆摊第一步 老婆饼（2 / 3）
晚饭过后，方梨决定先做一小份老婆饼出来给大家尝尝。不选择榴莲酥，是担心村里有人吃不惯那种味道。
厨房内有专门烤面包的窑，方梨曾在国外进修的时候接触过这个，完全不用担心火候等问题。
她在忙这些的时候，莫娜娅很自觉地退出厨房，还叮嘱着其他人也别进去。
方梨最先制作的是糯米馅，其次是油皮跟油酥。
油皮跟油酥完成之后，上面都要盖着一张拧干的湿布，各松弛二十分钟才能开始制作。
将油酥包裹到油皮内滚成圆形，取面团擀成牛舌状，从上往下卷起，再一次擀成牛舌状，然后两头对折擀成一个圆，用虎口将内馅包裹进去收紧。
一个个圆滚滚的面团子很快在方梨手中诞生。
封好口，还要将其轻轻地擀成一厘米厚的薄片，用刀在饼面中间切三刀时，要注意力度，千万别划穿底部。
这还没完，饼面上要刷一层蛋液，撒上一点芝麻，才能送进面包窑中。
浓郁的蛋奶香甜气息很快就从厨房内飘散出来，原本还在嬉闹的孩子们瞬间停下来，刚吃饱的肚子突然又饿了。
正在交谈的莫娜娅跟桑格奶奶不约而同地看向厨房的方向，桑格奶奶乐呵呵地说道。
“我还没有吃过，那孩子说的榴莲酥跟老婆饼呢。”
霍尼激动的拽着莱斐尔的衣服：“我就说方梨姐姐会魔法。”
莱斐尔：…………
方梨做的老婆饼不是很多，但足够村里每个人都能吃上一口，随着金黄酥脆的老婆饼出窑后，弥散在空气中的香甜气息也越发的浓郁。
她满意地看着自己的成品，才走到厨房门口喊莫娜娅婶婶。
桑格奶奶忍不住跟过来，在看到那一块块巴掌大且金灿灿像个太阳的老婆饼时，不由惊叹出声。
“真漂亮！”
被夸赞的方梨嘴角微微向上扬起，她还会做更多漂亮的甜点跟饭菜呢。
莫娜娅知道方梨厨艺好，但没想到她做出来的甜点，竟会比格兰特城内的甜点店里还要出色。
方梨将热乎乎的老婆饼一分为二，虽然已经很小心，但外面酥皮还是蹭落了很多。
她将其分给莫娜娅婶婶和桑格奶奶后，又开始切分剩下的老婆饼。
莫塔村每个人手里都拿着一小块带着余温的老婆饼，受不住诱惑的孩子小口抿着，外酥内糯甜的口感让他们好吃到差点吞掉舌头。
在魔物还未降临之前，村里的老人们也曾过上富裕的生活，吃过不少好东西，但却没有一种能比得上手中的这块，外皮酥的掉渣，却又不会难嚼，到了嘴中慢慢化开，内馅浓郁又不会太过甜腻，吃得让人忍不住感到心情愉悦。
莱斐尔忽然走到方梨面前：“你的那份呢？”
方梨愣了愣，这才想起来好像忘了给自己分。
莱斐尔手中那块老婆饼还没有吃，他掰了一半递过去，方梨也没有客气，久违的味道在嘴中蔓延开，让她莫名的有些触动。
就像是一颗被风吹到不知名的的蒲公英种子，忽然嗅到故土的气息，开始舒展那稚嫩的身体，生根发芽。
方梨在临睡前跟莱斐尔打了声招呼，明天还得陪自己去趟格兰特城卖甜点。
莱斐尔点头轻“嗯”了声。 ↑返回顶部↑
厨房内有专门烤面包的窑，方梨曾在国外进修的时候接触过这个，完全不用担心火候等问题。
她在忙这些的时候，莫娜娅很自觉地退出厨房，还叮嘱着其他人也别进去。
方梨最先制作的是糯米馅，其次是油皮跟油酥。
油皮跟油酥完成之后，上面都要盖着一张拧干的湿布，各松弛二十分钟才能开始制作。
将油酥包裹到油皮内滚成圆形，取面团擀成牛舌状，从上往下卷起，再一次擀成牛舌状，然后两头对折擀成一个圆，用虎口将内馅包裹进去收紧。
一个个圆滚滚的面团子很快在方梨手中诞生。
封好口，还要将其轻轻地擀成一厘米厚的薄片，用刀在饼面中间切三刀时，要注意力度，千万别划穿底部。
这还没完，饼面上要刷一层蛋液，撒上一点芝麻，才能送进面包窑中。
浓郁的蛋奶香甜气息很快就从厨房内飘散出来，原本还在嬉闹的孩子们瞬间停下来，刚吃饱的肚子突然又饿了。
正在交谈的莫娜娅跟桑格奶奶不约而同地看向厨房的方向，桑格奶奶乐呵呵地说道。
“我还没有吃过，那孩子说的榴莲酥跟老婆饼呢。”
霍尼激动的拽着莱斐尔的衣服：“我就说方梨姐姐会魔法。”
莱斐尔：…………
方梨做的老婆饼不是很多，但足够村里每个人都能吃上一口，随着金黄酥脆的老婆饼出窑后，弥散在空气中的香甜气息也越发的浓郁。
她满意地看着自己的成品，才走到厨房门口喊莫娜娅婶婶。
桑格奶奶忍不住跟过来，在看到那一块块巴掌大且金灿灿像个太阳的老婆饼时，不由惊叹出声。
“真漂亮！”
被夸赞的方梨嘴角微微向上扬起，她还会做更多漂亮的甜点跟饭菜呢。
莫娜娅知道方梨厨艺好，但没想到她做出来的甜点，竟会比格兰特城内的甜点店里还要出色。
方梨将热乎乎的老婆饼一分为二，虽然已经很小心，但外面酥皮还是蹭落了很多。
她将其分给莫娜娅婶婶和桑格奶奶后，又开始切分剩下的老婆饼。
莫塔村每个人手里都拿着一小块带着余温的老婆饼，受不住诱惑的孩子小口抿着，外酥内糯甜的口感让他们好吃到差点吞掉舌头。
在魔物还未降临之前，村里的老人们也曾过上富裕的生活，吃过不少好东西，但却没有一种能比得上手中的这块，外皮酥的掉渣，却又不会难嚼，到了嘴中慢慢化开，内馅浓郁又不会太过甜腻，吃得让人忍不住感到心情愉悦。
莱斐尔忽然走到方梨面前：“你的那份呢？”
方梨愣了愣，这才想起来好像忘了给自己分。
莱斐尔手中那块老婆饼还没有吃，他掰了一半递过去，方梨也没有客气，久违的味道在嘴中蔓延开，让她莫名的有些触动。
就像是一颗被风吹到不知名的的蒲公英种子，忽然嗅到故土的气息，开始舒展那稚嫩的身体，生根发芽。
方梨在临睡前跟莱斐尔打了声招呼，明天还得陪自己去趟格兰特城卖甜点。
莱斐尔点头轻“嗯”了声。 ↑返回顶部↑