第102章 当厨神的第一百零二天 当厨神的第（4 / 6）
严时语可没想过这种事情。
他们这次出去旅游，除了洪江河的事比较膈应，其他的事都很顺利，没什么麻烦。
“这么说来，顾先生很好相处了？”
刘茯苓收拾起首饰，笑眯眯地说道：“这倒是真看不出来，他模样看上去好像很麻烦的人。”
“什么麻烦？”蒋方量跟顾彦文回家，换了一套舒适绵软的衣服，刚回店里头，就听见刘茯苓这句话，疑惑地问了一下。
刘茯苓笑眯眯道：“哎呦，你们来的正好，咱们今晚上要吃什么，我来下单买菜。”
严时语既然回来了，那当然毫无疑问是要吃菜饭。
齐飞扬爷孙俩有日子没吃这一口了，虽然刘茯苓跟齐飞扬做的菜饭也不错，周朴素偶尔做的也可以，但是不管如何，吃起来就是感觉距离严时语做的差了一点点。
差距不是很大，但吃习惯了严时语做的菜饭，心里就感觉毛毛的。
严时语当然不会拒绝这点儿小小的要求，除了做菜饭，她还做了辣炒螃蟹，咖喱羊肉跟香茅炸鸡。
从墨西哥、马来西亚带来的香料一一拿出来取用。
辣炒螃蟹要膏蟹，如今的螃蟹虽然比不上金秋八月时候的肥美，但只要仔细挑选，加上肯花钱，也能买到个大饱满，膏肓肥得近乎流出来的青蟹。
咖喱自己调制，用咖喱粉、香茅、柠檬草、姜黄粉、辣椒粉……
周朴素等人在外面坐着吹风。
沪海市的12月，天气不算冷，时不时气温还有二十多度。
齐翟峰喝着茉莉水仙，闻着店里面传来的菜饭香，脸上露出舒服的神色，“还得是小严做饭闻着是那个味道，哎呦，光是这个菜饭，我今晚能吃两碗！”
今晚上的菜色出乎所有人意料的丰盛。
除却那几道菜，严时语还做了墨西哥烤肉，马赛海鲜鱼汤。
那一道马赛海鲜鱼汤是严时语在甜品店的时候偶遇的一个法国老太太教的，老太太来自意大利，早年移民到法国这边来，如今年岁已高，子女又都在外地。
意大利人重感情，老太太不缺钱，子孙孝敬的钱够她吃喝的了，但老太太缺乏陪伴。
严时语跟老太太起初言语不怎么方便，后来熟悉了后两人经常互相带食物交换。
严时语做的粤菜、川菜，马来西亚菜，老太太都很喜欢，投桃报李，老太太经常做意大利传统菜给她。
什么马赛海鲜鱼汤，米兰炸鸡、罗马牛肚，都是如今即便是在意大利也很少能吃到的正宗传统的菜色。
用老太太的话说，叫做一代不如一代。
即便是法国餐厅，如今做得地道美味的，也比以前少了许多，更不必说做的传统菜了。
天下熙熙皆为利来，法餐也好，意大利菜也好，随着时代，都在变化。
这变化是好，还是坏，或许只有未来的人才知道。
言归正传，正宗的马赛海鲜鱼汤做法并不复杂，其实民间美食，多半都很少复杂的做法。
无非就是鱼骨虾壳熬制高汤，月桂叶、百里香、洋葱跟藏红花等香料增添香味，主要食材是鲥鱼、鲈鱼跟小黄鱼。
小黄鱼在沪海市也叫黄辣丁，鱼不大，便宜，不处理得好的话，容易有腥味，但这难不倒严时语，何况这道菜里面有加白兰地，足以去腥。 ↑返回顶部↑
他们这次出去旅游，除了洪江河的事比较膈应，其他的事都很顺利，没什么麻烦。
“这么说来，顾先生很好相处了？”
刘茯苓收拾起首饰，笑眯眯地说道：“这倒是真看不出来，他模样看上去好像很麻烦的人。”
“什么麻烦？”蒋方量跟顾彦文回家，换了一套舒适绵软的衣服，刚回店里头，就听见刘茯苓这句话，疑惑地问了一下。
刘茯苓笑眯眯道：“哎呦，你们来的正好，咱们今晚上要吃什么，我来下单买菜。”
严时语既然回来了，那当然毫无疑问是要吃菜饭。
齐飞扬爷孙俩有日子没吃这一口了，虽然刘茯苓跟齐飞扬做的菜饭也不错，周朴素偶尔做的也可以，但是不管如何，吃起来就是感觉距离严时语做的差了一点点。
差距不是很大，但吃习惯了严时语做的菜饭，心里就感觉毛毛的。
严时语当然不会拒绝这点儿小小的要求，除了做菜饭，她还做了辣炒螃蟹，咖喱羊肉跟香茅炸鸡。
从墨西哥、马来西亚带来的香料一一拿出来取用。
辣炒螃蟹要膏蟹，如今的螃蟹虽然比不上金秋八月时候的肥美，但只要仔细挑选，加上肯花钱，也能买到个大饱满，膏肓肥得近乎流出来的青蟹。
咖喱自己调制，用咖喱粉、香茅、柠檬草、姜黄粉、辣椒粉……
周朴素等人在外面坐着吹风。
沪海市的12月，天气不算冷，时不时气温还有二十多度。
齐翟峰喝着茉莉水仙，闻着店里面传来的菜饭香，脸上露出舒服的神色，“还得是小严做饭闻着是那个味道，哎呦，光是这个菜饭，我今晚能吃两碗！”
今晚上的菜色出乎所有人意料的丰盛。
除却那几道菜，严时语还做了墨西哥烤肉，马赛海鲜鱼汤。
那一道马赛海鲜鱼汤是严时语在甜品店的时候偶遇的一个法国老太太教的，老太太来自意大利，早年移民到法国这边来，如今年岁已高，子女又都在外地。
意大利人重感情，老太太不缺钱，子孙孝敬的钱够她吃喝的了，但老太太缺乏陪伴。
严时语跟老太太起初言语不怎么方便，后来熟悉了后两人经常互相带食物交换。
严时语做的粤菜、川菜，马来西亚菜，老太太都很喜欢，投桃报李，老太太经常做意大利传统菜给她。
什么马赛海鲜鱼汤，米兰炸鸡、罗马牛肚，都是如今即便是在意大利也很少能吃到的正宗传统的菜色。
用老太太的话说，叫做一代不如一代。
即便是法国餐厅，如今做得地道美味的，也比以前少了许多，更不必说做的传统菜了。
天下熙熙皆为利来，法餐也好，意大利菜也好，随着时代，都在变化。
这变化是好，还是坏，或许只有未来的人才知道。
言归正传，正宗的马赛海鲜鱼汤做法并不复杂，其实民间美食，多半都很少复杂的做法。
无非就是鱼骨虾壳熬制高汤，月桂叶、百里香、洋葱跟藏红花等香料增添香味，主要食材是鲥鱼、鲈鱼跟小黄鱼。
小黄鱼在沪海市也叫黄辣丁，鱼不大，便宜，不处理得好的话，容易有腥味，但这难不倒严时语，何况这道菜里面有加白兰地，足以去腥。 ↑返回顶部↑