第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第（5 / 6）
沙虫吃得出新鲜，汤喝的出鲜甜，里面的百合、芡实、山药、莲子等食材让这道汤品锦上添花，喝下去一个感觉，就是轻松。
从舌尖到肠胃，仿佛被一阵风吹去了覆盖在上面的落叶，整个人都感觉仿佛轻了好几斤。
就连蒋方量这个岁数的小孩子，也爱喝这道汤。
顾彦文道：“这道汤不错，做的很有火候，很够功夫。”
严时语表示赞同，“没错，最难得的是里面明明加了姜，但不仔细品尝，喝不出姜味儿，不知道厨师是怎么做到的，里面有什么讲究？”
杜子腾这会子乐坏了，与有荣焉。
本来他看严时语他们吃那煎焗鱼唇，吃了几口就放下了，心里还咯噔了一下，担心严时语他们不爱吃。
现在看他们喝汤喝得满意，心里才算松了口气。
张大勇哪知道这汤怎么煮的喝不出姜味儿，虚伪地笑了下道：“没什么，就是我们店的食材质量好，我们老板为了招呼你们，每道食材都精心挑选，不要最贵的就要最好的。”
“那怎么鱼唇那么难吃，一股子腥味儿！？”
蒋方量疑惑地开口询问道。
“方量。”顾彦文眼神扫过蒋方量，带着些许警告。
杜子腾毕竟是老板，这会子也不尴尬，“没事没事，小孩子嘛，童言无忌，我们的鱼唇做的不好吃是不是？小朋友想不想吃炸虾球跟薯条？”
蒋方量撇撇嘴，有些不高兴。
他最不喜欢别人把他当小孩子糊弄。
“我不想吃，你们店里其他菜都挺好吃的，就那道鱼唇跟鱼生，很一般。”
“是有点一般。”严时语也直接说了，“跟其他菜品的水平不太一样。”
杜子腾有些疑惑，“这怎么个说法？”
张大勇后背渗出冷汗，这个女人的嘴巴怎么这么刁钻。
这桌席面就这两道菜是他做的，其他都是邓康做的。
张大勇怕严时语真说出个什么来，笑着打岔道：“想来是今天天气热，所以这几道菜做的不太好。”
严时语看了张大勇一眼，其实她刚才没多想，但看张大勇现在一脸心虚，严时语反而产生疑惑。
这要是搁在古代，她都要怀疑这是一家黑店，店里面下了蒙汗药了，不然张大勇怎么这么心虚。
严时语道：“倒不是因为这个，这鱼头吃得出新鲜，但是处理的时候没处理好，血水没擦干净，导致腥味很重。”
“对，严姐姐说对了，我刚才吃的时候就觉得腥味好重，好难受。”
蒋方量点头如捣蒜。
其实蒋方量以前没这么敏锐的，是这几个月在幸福饭馆那边天天吃饭，好东西吃得多了，品味，要求就上去了。
这道煎焗鱼唇，他刚吃的时候，第一口还没仔细品尝，就不觉得有什么，细细品味后，他脸差点儿绿了，拿了纸巾把吐出来的鱼唇丢在骨碟里，喝了汤后才觉得舒服点儿。
要说腥，沙虫是最容易做得很腥的，可沙虫瘦肉汤喝起来只有清甜。
其他的菜，叉烧也好，烧鹅也好，鲍鱼鸡也好，都没什么问题。 ↑返回顶部↑
从舌尖到肠胃，仿佛被一阵风吹去了覆盖在上面的落叶，整个人都感觉仿佛轻了好几斤。
就连蒋方量这个岁数的小孩子，也爱喝这道汤。
顾彦文道：“这道汤不错，做的很有火候，很够功夫。”
严时语表示赞同，“没错，最难得的是里面明明加了姜，但不仔细品尝，喝不出姜味儿，不知道厨师是怎么做到的，里面有什么讲究？”
杜子腾这会子乐坏了，与有荣焉。
本来他看严时语他们吃那煎焗鱼唇，吃了几口就放下了，心里还咯噔了一下，担心严时语他们不爱吃。
现在看他们喝汤喝得满意，心里才算松了口气。
张大勇哪知道这汤怎么煮的喝不出姜味儿，虚伪地笑了下道：“没什么，就是我们店的食材质量好，我们老板为了招呼你们，每道食材都精心挑选，不要最贵的就要最好的。”
“那怎么鱼唇那么难吃，一股子腥味儿！？”
蒋方量疑惑地开口询问道。
“方量。”顾彦文眼神扫过蒋方量，带着些许警告。
杜子腾毕竟是老板，这会子也不尴尬，“没事没事，小孩子嘛，童言无忌，我们的鱼唇做的不好吃是不是？小朋友想不想吃炸虾球跟薯条？”
蒋方量撇撇嘴，有些不高兴。
他最不喜欢别人把他当小孩子糊弄。
“我不想吃，你们店里其他菜都挺好吃的，就那道鱼唇跟鱼生，很一般。”
“是有点一般。”严时语也直接说了，“跟其他菜品的水平不太一样。”
杜子腾有些疑惑，“这怎么个说法？”
张大勇后背渗出冷汗，这个女人的嘴巴怎么这么刁钻。
这桌席面就这两道菜是他做的，其他都是邓康做的。
张大勇怕严时语真说出个什么来，笑着打岔道：“想来是今天天气热，所以这几道菜做的不太好。”
严时语看了张大勇一眼，其实她刚才没多想，但看张大勇现在一脸心虚，严时语反而产生疑惑。
这要是搁在古代，她都要怀疑这是一家黑店，店里面下了蒙汗药了，不然张大勇怎么这么心虚。
严时语道：“倒不是因为这个，这鱼头吃得出新鲜，但是处理的时候没处理好，血水没擦干净，导致腥味很重。”
“对，严姐姐说对了，我刚才吃的时候就觉得腥味好重，好难受。”
蒋方量点头如捣蒜。
其实蒋方量以前没这么敏锐的，是这几个月在幸福饭馆那边天天吃饭，好东西吃得多了，品味，要求就上去了。
这道煎焗鱼唇，他刚吃的时候，第一口还没仔细品尝，就不觉得有什么，细细品味后，他脸差点儿绿了，拿了纸巾把吐出来的鱼唇丢在骨碟里，喝了汤后才觉得舒服点儿。
要说腥，沙虫是最容易做得很腥的，可沙虫瘦肉汤喝起来只有清甜。
其他的菜，叉烧也好，烧鹅也好，鲍鱼鸡也好，都没什么问题。 ↑返回顶部↑