第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第（5 / 6）
顾燕玉笑着把伴手礼送上，又道：“我弟弟跟我儿子平时怕是麻烦你们了。”
“不会，倒是顾先生帮了我们很多忙。”严时语客气地说道，“他给了我们很多很好的香料跟食材，要是没有他，只怕我都不知道原来这个世界上其他国家有那么丰富的食材跟菜谱。”
顾燕玉白了顾彦文一眼。
她现在哪里还不知道，之前顾彦文要她买的各地的香料、调味料跟食材，是给了谁。
周朴素笑着招呼大家坐下，齐飞扬跟严时语一起去端菜过来。
今晚上的菜色很丰盛，因为考虑到多了个人，便添加了两道菜，六菜一汤，红鲟米糕、醉蟹、粉蒸肉，西湖醋鱼，白菜卷肉跟猪油渣炒上海青，汤则是蜜瓜响螺汤。
红蟳米糕跟粉蒸肉上桌的时候，蒋方量忍不住哇了一声，他可没想到今晚上菜色这么丰盛。
顾燕玉也吓了一跳，道：“你们平时吃得这么好啊？”
光是看这些菜色的卖相，换个地方，这么一桌卖1888，只怕也多的是人愿意。
蒋方量道：“妈咪，严姐姐可会做菜了，我们经常吃到不同的菜色，之前严姐姐做的炖肘子特别好吃，那肘子我觉得我自己一个人都能吃完，还有，前天严姐姐做了白切鸡，那鸡肉好嫩，好好吃，比我在任何地方吃过的鸡都有鸡味儿。”
他说着话，给顾燕玉倒了一杯大麦茶，“您可以先喝茶开开胃，再吃饭。”
大麦茶是放凉了的，正好入口。
顾燕玉喝了几口，还真发觉不错，喝着很舒服。
饭菜齐全后，大家先喝了汤，那碗蜜瓜响螺汤喝到肚子里，更是清爽熨帖，很奇怪，明明这汤看上去下了很多材料进去，尤其是花胶、排骨这些，可吃起来却感觉不会很重，相反是很轻盈的感觉。
喝了汤后，她开了胃口，忍不住先舀了一勺红蟳米糕，红蟳米糕是闽南菜，红鲟其实就是膏蟹，膏蟹的膏是红色的，锅里先下猪肉粒进去煎，猪肉用的是周宝才给的很好的猪肉，上五花，切成肉丁后加少许盐调味，再加入干贝丝，笋丝、蘑菇丁，然后加入糯米进去炒，调好味后，盛出来装在笼屉里上锅蒸。
蒸熟后再放入红鲟，继续蒸，出锅前抹上一层花生油。
做好后的红蟳米糕，色香味俱全，螃蟹壳鲜红，蟹膏肥美，最好的吃法是先吃一口蟹膏，再来一口糯米饭。
因为螃蟹蒸熟的时候，汁水渗到下面的糯米饭里面，那糯米饭吃起来软糯鲜香，若是将蟹膏取出来，蟹肉剔出来，跟糯米饭搅拌在一起，那味道更是一绝。
顾燕玉不知不觉就吃了小半碗糯米饭了。
她忍不住试了试粉蒸肉。
粉蒸肉用的也是周宝才给的猪肉，蒸肉用的米粉是严时语自己打的，格外的有米香，那猪肉裹上一层米粉，上笼屉蒸熟后油亮油亮，吃起来却丝毫不腻，肥肉入口即化，米粉软绵绵的，吃起来特别香，垫在下面的红薯也特别的好吃，红薯的甜味里带着肉味。
至于那猪油渣炒上海青，则格外的脆甜。
顾燕玉说没胃口没胃口，真吃起来，是吃到最后才下桌的。
她发现，这桌子菜就没她不爱吃的，那猪油渣吃起来也嘎嘣脆，不知道怎么回事，特别好吃。
那醉蟹用的是花雕酒，嗦一口醉蟹，就跟吃果冻似的，还特别上瘾。
“你别吃撑了。”顾彦文看二姐吃得太多，提醒一句。
坐了这么时间的飞机，又在路上堵车，一下吃这么多，怕是没法消化。
顾燕玉摆摆手：“不要紧，太好吃了，哎，我可算明白你们为什么天天来吃了，这要是我，我也得天天过来这边吃。”
顾燕玉的话，严时语只是笑笑。
晚上的时候，她收拾东西的时候，开冰柜看见顾燕玉给的伴手礼，严时语吃了一两颗，这巧克力味道的确不错。 ↑返回顶部↑
“不会，倒是顾先生帮了我们很多忙。”严时语客气地说道，“他给了我们很多很好的香料跟食材，要是没有他，只怕我都不知道原来这个世界上其他国家有那么丰富的食材跟菜谱。”
顾燕玉白了顾彦文一眼。
她现在哪里还不知道，之前顾彦文要她买的各地的香料、调味料跟食材，是给了谁。
周朴素笑着招呼大家坐下，齐飞扬跟严时语一起去端菜过来。
今晚上的菜色很丰盛，因为考虑到多了个人，便添加了两道菜，六菜一汤，红鲟米糕、醉蟹、粉蒸肉，西湖醋鱼，白菜卷肉跟猪油渣炒上海青，汤则是蜜瓜响螺汤。
红蟳米糕跟粉蒸肉上桌的时候，蒋方量忍不住哇了一声，他可没想到今晚上菜色这么丰盛。
顾燕玉也吓了一跳，道：“你们平时吃得这么好啊？”
光是看这些菜色的卖相，换个地方，这么一桌卖1888，只怕也多的是人愿意。
蒋方量道：“妈咪，严姐姐可会做菜了，我们经常吃到不同的菜色，之前严姐姐做的炖肘子特别好吃，那肘子我觉得我自己一个人都能吃完，还有，前天严姐姐做了白切鸡，那鸡肉好嫩，好好吃，比我在任何地方吃过的鸡都有鸡味儿。”
他说着话，给顾燕玉倒了一杯大麦茶，“您可以先喝茶开开胃，再吃饭。”
大麦茶是放凉了的，正好入口。
顾燕玉喝了几口，还真发觉不错，喝着很舒服。
饭菜齐全后，大家先喝了汤，那碗蜜瓜响螺汤喝到肚子里，更是清爽熨帖，很奇怪，明明这汤看上去下了很多材料进去，尤其是花胶、排骨这些，可吃起来却感觉不会很重，相反是很轻盈的感觉。
喝了汤后，她开了胃口，忍不住先舀了一勺红蟳米糕，红蟳米糕是闽南菜，红鲟其实就是膏蟹，膏蟹的膏是红色的，锅里先下猪肉粒进去煎，猪肉用的是周宝才给的很好的猪肉，上五花，切成肉丁后加少许盐调味，再加入干贝丝，笋丝、蘑菇丁，然后加入糯米进去炒，调好味后，盛出来装在笼屉里上锅蒸。
蒸熟后再放入红鲟，继续蒸，出锅前抹上一层花生油。
做好后的红蟳米糕，色香味俱全，螃蟹壳鲜红，蟹膏肥美，最好的吃法是先吃一口蟹膏，再来一口糯米饭。
因为螃蟹蒸熟的时候，汁水渗到下面的糯米饭里面，那糯米饭吃起来软糯鲜香，若是将蟹膏取出来，蟹肉剔出来，跟糯米饭搅拌在一起，那味道更是一绝。
顾燕玉不知不觉就吃了小半碗糯米饭了。
她忍不住试了试粉蒸肉。
粉蒸肉用的也是周宝才给的猪肉，蒸肉用的米粉是严时语自己打的，格外的有米香，那猪肉裹上一层米粉，上笼屉蒸熟后油亮油亮，吃起来却丝毫不腻，肥肉入口即化，米粉软绵绵的，吃起来特别香，垫在下面的红薯也特别的好吃，红薯的甜味里带着肉味。
至于那猪油渣炒上海青，则格外的脆甜。
顾燕玉说没胃口没胃口，真吃起来，是吃到最后才下桌的。
她发现，这桌子菜就没她不爱吃的，那猪油渣吃起来也嘎嘣脆，不知道怎么回事，特别好吃。
那醉蟹用的是花雕酒，嗦一口醉蟹，就跟吃果冻似的，还特别上瘾。
“你别吃撑了。”顾彦文看二姐吃得太多，提醒一句。
坐了这么时间的飞机，又在路上堵车，一下吃这么多，怕是没法消化。
顾燕玉摆摆手：“不要紧，太好吃了，哎，我可算明白你们为什么天天来吃了，这要是我，我也得天天过来这边吃。”
顾燕玉的话，严时语只是笑笑。
晚上的时候，她收拾东西的时候，开冰柜看见顾燕玉给的伴手礼，严时语吃了一两颗，这巧克力味道的确不错。 ↑返回顶部↑