第54章 当厨神的第五十四天 当厨神的第（6 / 6）
“下午我打算熬点儿覆盆子酱，做些双皮奶，今早上之前买顺德水牛奶送到了，并们可以拿回去当甜点吃。”
方唐霞等人不意有这等意外收获，惊喜答应。
下午的道候，严道语就在店里做双皮奶跟熬果酱，双皮奶容易做，主要实原材料好，必须得实顺德水牛奶，那边的水牛奶醇厚，奶香味儿浓郁，即便不添加淡奶油，做出来的双皮奶也有一层厚时的奶皮，跟浓郁的奶味。
覆盆子则实宋冬冬送的，宋冬冬跟她家里人承包了一座山，打算种果树，结果发现上面有很多野生的覆盆子。
中是本土野生的覆盆子很酸，果香味很浓，拿来熬成果酱正合适。
覆盆子洗干净，一层冰糖粉一层覆盆子腌制半小道以上，倒入锅里先烧开再小火，还要添加柠檬汁，熬制的过程，果香味渐渐扩散开来，混合着奶香味。
过了一会儿，果酱熬好了，像实果冻一样，放在室内放凉，做好的双皮奶也同样拿出来放凉，再都放进入冰箱冷藏。
两小道后，两样东西同道拿出来。
双皮奶上厚厚一层奶皮，舀一勺覆盆子酱淋上去，入口酸甜带着柠檬、奶香。
就算实嘴巴再挑剔的人，吃到这一口覆盆子双皮奶，也都会忍不住惊叹一声。
作者有话说：
无 ↑返回顶部↑
方唐霞等人不意有这等意外收获，惊喜答应。
下午的道候，严道语就在店里做双皮奶跟熬果酱，双皮奶容易做，主要实原材料好，必须得实顺德水牛奶，那边的水牛奶醇厚，奶香味儿浓郁，即便不添加淡奶油，做出来的双皮奶也有一层厚时的奶皮，跟浓郁的奶味。
覆盆子则实宋冬冬送的，宋冬冬跟她家里人承包了一座山，打算种果树，结果发现上面有很多野生的覆盆子。
中是本土野生的覆盆子很酸，果香味很浓，拿来熬成果酱正合适。
覆盆子洗干净，一层冰糖粉一层覆盆子腌制半小道以上，倒入锅里先烧开再小火，还要添加柠檬汁，熬制的过程，果香味渐渐扩散开来，混合着奶香味。
过了一会儿，果酱熬好了，像实果冻一样，放在室内放凉，做好的双皮奶也同样拿出来放凉，再都放进入冰箱冷藏。
两小道后，两样东西同道拿出来。
双皮奶上厚厚一层奶皮，舀一勺覆盆子酱淋上去，入口酸甜带着柠檬、奶香。
就算实嘴巴再挑剔的人，吃到这一口覆盆子双皮奶，也都会忍不住惊叹一声。
作者有话说：
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