第49章 当厨神的第四十九天 当厨神的第(5 / 7)

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  中午的幸福饭馆门庭若市。
  严时语给周新华一家四口准备了六道菜,考虑到他们四川人,喜欢吃辣,做了回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁,又特别做了红烧肘子、芙蓉蟹斗跟笋丝汤。
  主食准备了菜饭跟白米饭。
  周新华他们过来的时候,孙丽艳看着幸福饭馆狭小的门脸,惊奇道:“就这么小的饭店啊?”
  “是啊,人家店面虽然小,可是生意很好。”
  周新华道:“平时一天少说能挣两三千。”
  “那可真了不得。”孙丽艳一行人进了饭店,周新华跟严时语打了个招呼,严时语指了指里面,让他们先进去坐着。
  除了麻婆豆腐需要现做,肘子需要等一下,其他菜色基本上都已经预备妥当了。
  周新华一家盛好米饭后,严时语就上菜。
  回锅肉、麻婆豆腐一道道菜摆上桌,严时语道:“你们慢慢吃,红烧肘子等会出锅,如果你们要是还需要加菜再说。”
  说完她就去忙活招呼其他客人了。
  严时语一走,周新丽就迫不及待的动筷子。
  她第一眼看上了芙蓉蟹斗。
  内陆城市的人多少都对海鲜,何况这芙蓉蟹斗还很漂亮。
  周新华也招呼他们赶紧吃,给众人先各自拿了一个蟹斗,道:“这家店平时没做过这道菜,咱们今天算是有口福了,都赶紧尝尝。”
  蟹斗里面是满满的炒熟的蟹肉蟹黄,用螃蟹壳装着,筷子一拨就能轻松地送入嘴里,蟹肉很甜蟹黄味足,一个蟹斗里面填得很满,吃得很满足。
  孙丽艳吃第一口就被惊艳到了。
  好肥美的蟹肉,好醇厚的蟹黄。
  周父见蟹斗不多,便尝了尝回锅肉,这道回锅肉炒的有功夫,猪肉薄如蝉翼,煸炒出了油脂,青椒脆辣,估计用了自己做的辣椒酱,吃起来味道很下饭。
  周父就着几片回锅肉,愣是猛吃了三口菜饭。
  他吃到菜饭的时候,又是一惊,四川那边没有菜饭,周父是天天听儿子说这边的菜饭多么好吃,才特地要菜饭,没想到吃起来居然还真不错。
  滋滋滋——
  高压锅出气。
  严时语眼明手快地给客人打包好一份蟹斗跟回锅肉,就去把高压锅的火关了,用水冲了出气。
  等锅盖打开后,duangduang直晃悠的炖肘子就出锅了。
  这大肘子不小,得有四斤重,有盆子那么大,琥珀色,装盘的时候,外面排队的客人都惊呼出声。
  “好漂亮的肘子!”
  岂止漂亮,这肘子简直炖得软烂脱骨了。
  严时语为了方便周新华他们家人吃,拿刀子切了下,一切就破开了,肥肉几乎是顺着刀尖滑落,瘦肉层层肌理分明,拿一勺汤汁淋上面,只听得外面哇声一片。
  方唐霞忍不住了,咽了一下口水,她正排着队,见状忙问道:“老板,你们这肘子还有没有啊?” ↑返回顶部↑


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