第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第（3 / 8）
章平直的话没有夸张。
宋灿的画工太扎实了，一板一眼，一条一线，不到半个小时，他笔下的画稿已然成型，光是看画稿，都足以拿出唬人了。
“他画这稿子干嘛啊？”
王勇不解地挠挠下巴，问道。
“他应该是想复刻出来，用刀工。”周朴素思忖着说道，手撑在下巴上，脸上露出凝重神色。
“用刀工复刻？！”王勇震惊不已，“这能吗？”
“怎么不能，能刻出十八罗汉、白玉观音，难道刻不出清明上河图。”周朴素说道，他看了下时间道：“”五个半小时，还来得及，但重点是这是道菜，不只是得卖相好，还得……“
周朴素话还没说完，就看见严时语终于动起来了。
众人的注意力立刻被她吸引过去。
现场上什么食材都有，还有工作人员能提供稀缺食材。
严时语先挑选了肥鸡、火腿、猪腿肉还有干贝，她挑选出了一个大瓦罐，将火腿、猪腿肉等先下瓦罐，开文火慢熬。
等待的时候，她又取出猪瘦肉、鸡胸肉分别剁碎成肉茸。
“她这是要吊汤？”
如果说别人看不出严时语要做什么，那在现场的评委要是还看不出，那就白干了这么多年的活了。
费明扬一下就猜出严时语的用途。
“是吊汤没错，但是她要做什么菜？”张石英很是不解，一旁的宋灿都已经开始做糯米饭预备了，这边才开始熬汤？
“可能是开水白菜，这道菜也很符合这个题目。”
章平直说道。
用高汤，还要出彩，那莫过于开水白菜了。
如果做得好，不是不能够获胜。
但跟隔壁宋灿那设计出来的菜品相比起来，卖相上至少逊色不少。
宋灿的刀工可是一绝。
严时语却不是做的开水白菜，她在剁好肉茸后，居然开始揉面，雪白的面团在她手下像是个乖巧的孩子，任她揉捏，面团从硬实渐渐变得柔软，揉好面团后，她又开始捞去汤里的浮沫，之后却是取了鸡腿肉、河虾、猪瘦肉，分别剁成肉馅，调料。
看着严时语的动作，评委观察室内的五个评委互相看了一眼。
彼此都看见了对方眼里的懵逼。
章平直抵着嘴唇咳嗽一声，对费明扬问道：“费老师，您看出来严选手打算做什么没有？”
“额。”
费明扬额头上渗出冷汗。
一般情况下，当你看到一个人揉了面团，又剁了肉馅，还准备了汤底。
那么只要是正常人，都只会猜测对方可能是要包饺子或者馄饨。 ↑返回顶部↑
宋灿的画工太扎实了，一板一眼，一条一线，不到半个小时，他笔下的画稿已然成型，光是看画稿，都足以拿出唬人了。
“他画这稿子干嘛啊？”
王勇不解地挠挠下巴，问道。
“他应该是想复刻出来，用刀工。”周朴素思忖着说道，手撑在下巴上，脸上露出凝重神色。
“用刀工复刻？！”王勇震惊不已，“这能吗？”
“怎么不能，能刻出十八罗汉、白玉观音，难道刻不出清明上河图。”周朴素说道，他看了下时间道：“”五个半小时，还来得及，但重点是这是道菜，不只是得卖相好，还得……“
周朴素话还没说完，就看见严时语终于动起来了。
众人的注意力立刻被她吸引过去。
现场上什么食材都有，还有工作人员能提供稀缺食材。
严时语先挑选了肥鸡、火腿、猪腿肉还有干贝，她挑选出了一个大瓦罐，将火腿、猪腿肉等先下瓦罐，开文火慢熬。
等待的时候，她又取出猪瘦肉、鸡胸肉分别剁碎成肉茸。
“她这是要吊汤？”
如果说别人看不出严时语要做什么，那在现场的评委要是还看不出，那就白干了这么多年的活了。
费明扬一下就猜出严时语的用途。
“是吊汤没错，但是她要做什么菜？”张石英很是不解，一旁的宋灿都已经开始做糯米饭预备了，这边才开始熬汤？
“可能是开水白菜，这道菜也很符合这个题目。”
章平直说道。
用高汤，还要出彩，那莫过于开水白菜了。
如果做得好，不是不能够获胜。
但跟隔壁宋灿那设计出来的菜品相比起来，卖相上至少逊色不少。
宋灿的刀工可是一绝。
严时语却不是做的开水白菜，她在剁好肉茸后，居然开始揉面，雪白的面团在她手下像是个乖巧的孩子，任她揉捏，面团从硬实渐渐变得柔软，揉好面团后，她又开始捞去汤里的浮沫，之后却是取了鸡腿肉、河虾、猪瘦肉，分别剁成肉馅，调料。
看着严时语的动作，评委观察室内的五个评委互相看了一眼。
彼此都看见了对方眼里的懵逼。
章平直抵着嘴唇咳嗽一声，对费明扬问道：“费老师，您看出来严选手打算做什么没有？”
“额。”
费明扬额头上渗出冷汗。
一般情况下，当你看到一个人揉了面团，又剁了肉馅，还准备了汤底。
那么只要是正常人，都只会猜测对方可能是要包饺子或者馄饨。 ↑返回顶部↑