第24章 当厨神的第二十四天 当厨神的第(4 / 4)
下午两点多,严时语才开始做辣椒酱。
齐飞扬等人过来帮忙干活。
严时语吩咐他们,“干辣椒去蒂,等炸过后必须用石臼舂。”
王勇不解:“干嘛不直接用破壁机,破壁机快得多。”
“对啊,破壁机一次还能打好多干辣椒呢。”齐飞扬也疑惑。
严时语摇头:“不行,这么做,辣椒的香味就会挥发掉很多,用舂的能最大限度的保留住辣椒的香味。”
她把干贝、蒜片等材料也同时准备上,菜籽油、羊油也都准备妥当。
下午四点多,灶台上琳琅满目地摆满了准备好的材料。
作者有话说:
无 ↑返回顶部↑
齐飞扬等人过来帮忙干活。
严时语吩咐他们,“干辣椒去蒂,等炸过后必须用石臼舂。”
王勇不解:“干嘛不直接用破壁机,破壁机快得多。”
“对啊,破壁机一次还能打好多干辣椒呢。”齐飞扬也疑惑。
严时语摇头:“不行,这么做,辣椒的香味就会挥发掉很多,用舂的能最大限度的保留住辣椒的香味。”
她把干贝、蒜片等材料也同时准备上,菜籽油、羊油也都准备妥当。
下午四点多,灶台上琳琅满目地摆满了准备好的材料。
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