第421章（1 / 3）
贴到后面，已经完全成熟练工了，贴得又快又好。
陶大姨看得直笑，问怎么没给猪舍鸡舍也买副对联。
乔宁叉腰欣赏自己的杰作，闻言大手一挥：“买，明年都买！”
贴了一圈对联，回来已经快到晚饭时间了，天黑得早，但院子里亮堂堂的，乔宁跟季柏青家屋檐下的院灯都开着，这灯要开一夜。
家家户户都这样，过年这天家里院子不能熄灯，不知道是什么风俗，但大家都这么遵守着，他们也就跟着学了。
乔宁琢磨着，是不是以前家门口都挂着红灯笼，灯笼要亮一整晚，现在不挂灯笼了，就改成更方便快捷的电灯了。
厨房里飘出食物的香气，哪怕每天都能吃到好吃的，乔宁还是对美食没什么抵抗力，而且今天这一桌年夜饭尤其丰盛，大部分食材都是他自家产的灵泉食材，品质无需多言。
菜一道道上桌了，乔宁端肘花，顺便自己偷吃了一片，还给流口水的狗子也偷渡了一片。
陶大姨看见了，又扭过头装没看见，只是嘴角翘得高高的。
三人围着桌子坐下，一桌菜满满当当，乔宁不爱发朋友圈的，还是拍了几张照，跟白天拍的春联照片、小狗跟狗屋照片、压岁红包照片等一起，凑了个九宫格发出去。
发完也没管手机滴滴滴，拿起筷子开吃。
肘花是卤好的肘子用保鲜膜缠紧，冷藏定型再切片，可以用来沾辣椒油吃。
口感比常见的肘子做法要稍微紧实劲大一点儿，也没那么容易腻，软糯适口，肉香十足。
猪蹄不用多说，啃就知道了，满满的胶原蛋白，几块猪蹄吃下来，嘴巴都要被黏住了，纸巾也不好擦，只能去洗洗干净。
不过猪蹄的美味，足以弥补这点儿享用时候的小麻烦。
红烧鱼是最先吃光的，乔宁跟季柏青都爱吃鱼，尤其还是自家的灵泉鱼，陶大姨也爱吃，但她是只要孩子爱吃，她就不怎么伸筷子。
乔宁哪还还能不知道他大姨，上来先给他大姨夹几筷子鱼肉，边夹边催促：“大姨快吃，鱼冷了就不好吃了。”
细嫩的鱼肉入口即化，沾点儿红烧汁再送进嘴里，鲜得人舌头要跳舞。
家里养的灵泉鸡数量有限，只能数着剩下的鸡吃，乔宁也有段时间没吃灵泉鸡了，想得很，香菇炖鸡这个经典搭配，烧出来的鸡肉除了好吃只有好吃。
鸡肉口感紧实又不柴，细嫩入味，里头的香菇吸足了肉味儿，再加上香菇本身的菌香，比肉也不差。
葱爆牛肉好吃，狮子头季柏青头一回做，以前家里猪肉都是买的，乔宁爱吃排骨，季柏青烧各种排骨菜比较多。
不过他搜年夜菜的时候，看到说狮子头寓意着团团圆圆，才特意做了这个。
考虑到他们家人少，季柏青只做了四个中等大小的狮子头。
乔宁舀了一个到碗里，吃着眉毛就扬起来了：“好吃！”
他嚼着满嘴肉香，细细品味：“是不是加了笋丁？脆脆的……嗯，又不太像笋丁……”
季柏青笑而不语，让他继续猜。
陶大姨看他吃个肉丸子还冥思苦想，偷偷给外甥提示，桌子下面比划了半天，乔宁终于明白了：“藕？”
季柏青：“嗯，放了一点切碎的藕丁。”
狮子头看起来是一大颗肉丸子，其实吃起来味道棒极了，松而不散，丰腴不腻，肉汁饱满，里头的笋丁和藕丁又增添了几分清爽。
三人各自吃了一个，小黑也得到一个，香得它用舌头狂甩狗盆。 ↑返回顶部↑
陶大姨看得直笑，问怎么没给猪舍鸡舍也买副对联。
乔宁叉腰欣赏自己的杰作，闻言大手一挥：“买，明年都买！”
贴了一圈对联，回来已经快到晚饭时间了，天黑得早，但院子里亮堂堂的，乔宁跟季柏青家屋檐下的院灯都开着，这灯要开一夜。
家家户户都这样，过年这天家里院子不能熄灯，不知道是什么风俗，但大家都这么遵守着，他们也就跟着学了。
乔宁琢磨着，是不是以前家门口都挂着红灯笼，灯笼要亮一整晚，现在不挂灯笼了，就改成更方便快捷的电灯了。
厨房里飘出食物的香气，哪怕每天都能吃到好吃的，乔宁还是对美食没什么抵抗力，而且今天这一桌年夜饭尤其丰盛，大部分食材都是他自家产的灵泉食材，品质无需多言。
菜一道道上桌了，乔宁端肘花，顺便自己偷吃了一片，还给流口水的狗子也偷渡了一片。
陶大姨看见了，又扭过头装没看见，只是嘴角翘得高高的。
三人围着桌子坐下，一桌菜满满当当，乔宁不爱发朋友圈的，还是拍了几张照，跟白天拍的春联照片、小狗跟狗屋照片、压岁红包照片等一起，凑了个九宫格发出去。
发完也没管手机滴滴滴，拿起筷子开吃。
肘花是卤好的肘子用保鲜膜缠紧，冷藏定型再切片，可以用来沾辣椒油吃。
口感比常见的肘子做法要稍微紧实劲大一点儿，也没那么容易腻，软糯适口，肉香十足。
猪蹄不用多说，啃就知道了，满满的胶原蛋白，几块猪蹄吃下来，嘴巴都要被黏住了，纸巾也不好擦，只能去洗洗干净。
不过猪蹄的美味，足以弥补这点儿享用时候的小麻烦。
红烧鱼是最先吃光的，乔宁跟季柏青都爱吃鱼，尤其还是自家的灵泉鱼，陶大姨也爱吃，但她是只要孩子爱吃，她就不怎么伸筷子。
乔宁哪还还能不知道他大姨，上来先给他大姨夹几筷子鱼肉，边夹边催促：“大姨快吃，鱼冷了就不好吃了。”
细嫩的鱼肉入口即化，沾点儿红烧汁再送进嘴里，鲜得人舌头要跳舞。
家里养的灵泉鸡数量有限，只能数着剩下的鸡吃，乔宁也有段时间没吃灵泉鸡了，想得很，香菇炖鸡这个经典搭配，烧出来的鸡肉除了好吃只有好吃。
鸡肉口感紧实又不柴，细嫩入味，里头的香菇吸足了肉味儿，再加上香菇本身的菌香，比肉也不差。
葱爆牛肉好吃，狮子头季柏青头一回做，以前家里猪肉都是买的，乔宁爱吃排骨，季柏青烧各种排骨菜比较多。
不过他搜年夜菜的时候，看到说狮子头寓意着团团圆圆，才特意做了这个。
考虑到他们家人少，季柏青只做了四个中等大小的狮子头。
乔宁舀了一个到碗里，吃着眉毛就扬起来了：“好吃！”
他嚼着满嘴肉香，细细品味：“是不是加了笋丁？脆脆的……嗯，又不太像笋丁……”
季柏青笑而不语，让他继续猜。
陶大姨看他吃个肉丸子还冥思苦想，偷偷给外甥提示，桌子下面比划了半天，乔宁终于明白了：“藕？”
季柏青：“嗯，放了一点切碎的藕丁。”
狮子头看起来是一大颗肉丸子，其实吃起来味道棒极了，松而不散，丰腴不腻，肉汁饱满，里头的笋丁和藕丁又增添了几分清爽。
三人各自吃了一个，小黑也得到一个，香得它用舌头狂甩狗盆。 ↑返回顶部↑