第402章（1 / 3）
今天炸货虽然种类不少，但不是备着过年吃的，做的不多。
有炸豆腐、炸素丸子、炸小酥肉、炸鱼块，还有炸的小油条。
乔宁一样装了一点出来，就是一碗了，他只拿了一双筷子，跟季柏青坐在一块儿分着吃。
小黑摇着尾巴走过来，趴在乔宁脚边，天冷了，乔宁在堂屋也给他放了个新的狗窝，狗子两个窝换着睡。
两人一狗吃一碗炸货，似乎也不太多了，吃完炸货，季柏青起身去把碗送回厨房，端出一碗调好的蛋液一碗肉馅儿，手上还夹着一个长柄汤勺。
“这是做什么？”乔宁接过他手上的东西，眨眨眼，好奇不已。
季柏青：“做蛋饺。”
他又进厨房把油壶拿出来，先把不锈钢汤勺在火笼里烤热，勺子里倒点油，转动手腕让油膜滚满整个勺面。
然后继续烤，等油也热了，舀一勺蛋液进去，继续转动手腕，蛋液糊满勺面，很快变成了蛋皮，再往里加一勺肉馅，用筷子夹着蛋皮边缘，往回一收。
“蛋饺！”乔宁惊喜地瞪圆了眼睛，“我也想做，哥哥，让我试试吧。”
小孩子一样，干活也觉得好玩。
季柏青把汤勺给他，横竖做坏了也就是浪费一点材料，愿意做就做吧，开心就好。
乔宁一开始确实做坏了两个，油多了滴到火笼里，窜起来一朵大火苗，吓得他一蹦。
油少了，蛋皮粘在勺子上，只能清理掉，还有肉馅放多了，蛋皮裹不住，又弄开蛋皮拿出来一些。
他干着干着脸就红了，不知道是被火烤的还是羞的。
偷眼看了看季柏青，这人一如既往地淡定，温声提醒他各种步骤。
乔宁弯了弯眼睛，忽然就放松了，指着那几个做坏的蛋饺说：“这也煮了吧，丑的我吃。”
季柏青瞥了一眼，没有吱声，这几个蛋饺下锅，恐怕很快就煮烂了。
中午的大炖菜着实丰盛，有咸肉，有火腿——咸肉是村里人送的，火腿是温家人送的，两根超大的火腿，切开纹理漂亮极了，也给陶大姨送了一根。
有陶大姨现炸的各种炸货，有他们夏季晒的干菜，有村里人送的干花菇，有春笋干、鲜冬笋，还泡了一把红薯粉条。
还有他们菜地里种的那些菜，虽然只是常见的萝卜、白菜、菠菜等，吃起来鲜甜多汁，美味极了。
乔宁爱吃，洗了小半盆水灵灵的菠菜煮进去，结果放进去就变小了，白菜也一样，倒是萝卜块儿，依旧很有存在感。
三个人吃，他们先用大锅煮，再盛到小锅里，放在烤火笼上，一边咕嘟嘟煮着一边吃，热乎乎的，虽然是一锅出，不同食材各有各的鲜美与口感。
一顿饭吃完，浑身都暖洋洋的，乔宁瘫在椅子上不想动，太好吃了，吃得好饱。
外头似乎刮起了风，隔着玻璃卷出呼啸的风声，光听声音也晓得外头冷得很。
但屋里暖烘烘的，火笼里的炭火偶尔发出轻微的“噼啵”声，有一种静谧的舒适与安逸。
“哪里安静啦？”陶大姨听他说，摇头道：“那是你们家离得远，村里回来这么多人，小娃娃们也放假了，到处都热闹得很。”
也就是她大外甥，不知道咋回事，年纪轻轻的小伙子不爱出门。
不过陶大姨很快就替乔宁找好了理由，孩子身体不好嘛，天冷容易虚，自然不想出门挨冻，完全忽视了乔宁那白里透红的好气色。
乔宁是不知道陶大姨的想法，如果知道，一定会一跃而起，愤而力争，他哪里虚了？他健康得很好不好，就算……就算他虚了，那也不能怪他，都是季某人的锅。 ↑返回顶部↑
有炸豆腐、炸素丸子、炸小酥肉、炸鱼块，还有炸的小油条。
乔宁一样装了一点出来，就是一碗了，他只拿了一双筷子，跟季柏青坐在一块儿分着吃。
小黑摇着尾巴走过来，趴在乔宁脚边，天冷了，乔宁在堂屋也给他放了个新的狗窝，狗子两个窝换着睡。
两人一狗吃一碗炸货，似乎也不太多了，吃完炸货，季柏青起身去把碗送回厨房，端出一碗调好的蛋液一碗肉馅儿，手上还夹着一个长柄汤勺。
“这是做什么？”乔宁接过他手上的东西，眨眨眼，好奇不已。
季柏青：“做蛋饺。”
他又进厨房把油壶拿出来，先把不锈钢汤勺在火笼里烤热，勺子里倒点油，转动手腕让油膜滚满整个勺面。
然后继续烤，等油也热了，舀一勺蛋液进去，继续转动手腕，蛋液糊满勺面，很快变成了蛋皮，再往里加一勺肉馅，用筷子夹着蛋皮边缘，往回一收。
“蛋饺！”乔宁惊喜地瞪圆了眼睛，“我也想做，哥哥，让我试试吧。”
小孩子一样，干活也觉得好玩。
季柏青把汤勺给他，横竖做坏了也就是浪费一点材料，愿意做就做吧，开心就好。
乔宁一开始确实做坏了两个，油多了滴到火笼里，窜起来一朵大火苗，吓得他一蹦。
油少了，蛋皮粘在勺子上，只能清理掉，还有肉馅放多了，蛋皮裹不住，又弄开蛋皮拿出来一些。
他干着干着脸就红了，不知道是被火烤的还是羞的。
偷眼看了看季柏青，这人一如既往地淡定，温声提醒他各种步骤。
乔宁弯了弯眼睛，忽然就放松了，指着那几个做坏的蛋饺说：“这也煮了吧，丑的我吃。”
季柏青瞥了一眼，没有吱声，这几个蛋饺下锅，恐怕很快就煮烂了。
中午的大炖菜着实丰盛，有咸肉，有火腿——咸肉是村里人送的，火腿是温家人送的，两根超大的火腿，切开纹理漂亮极了，也给陶大姨送了一根。
有陶大姨现炸的各种炸货，有他们夏季晒的干菜，有村里人送的干花菇，有春笋干、鲜冬笋，还泡了一把红薯粉条。
还有他们菜地里种的那些菜，虽然只是常见的萝卜、白菜、菠菜等，吃起来鲜甜多汁，美味极了。
乔宁爱吃，洗了小半盆水灵灵的菠菜煮进去，结果放进去就变小了，白菜也一样，倒是萝卜块儿，依旧很有存在感。
三个人吃，他们先用大锅煮，再盛到小锅里，放在烤火笼上，一边咕嘟嘟煮着一边吃，热乎乎的，虽然是一锅出，不同食材各有各的鲜美与口感。
一顿饭吃完，浑身都暖洋洋的，乔宁瘫在椅子上不想动，太好吃了，吃得好饱。
外头似乎刮起了风，隔着玻璃卷出呼啸的风声，光听声音也晓得外头冷得很。
但屋里暖烘烘的，火笼里的炭火偶尔发出轻微的“噼啵”声，有一种静谧的舒适与安逸。
“哪里安静啦？”陶大姨听他说，摇头道：“那是你们家离得远，村里回来这么多人，小娃娃们也放假了，到处都热闹得很。”
也就是她大外甥，不知道咋回事，年纪轻轻的小伙子不爱出门。
不过陶大姨很快就替乔宁找好了理由，孩子身体不好嘛，天冷容易虚，自然不想出门挨冻，完全忽视了乔宁那白里透红的好气色。
乔宁是不知道陶大姨的想法，如果知道，一定会一跃而起，愤而力争，他哪里虚了？他健康得很好不好，就算……就算他虚了，那也不能怪他，都是季某人的锅。 ↑返回顶部↑