第286章（2 / 3）
她妈妈说，以后自己晒，还能省些钱，她知道哪里有菊花，可以帮妈妈采。
“谢谢，你真能干。”乔宁夸道：“帮你妈妈好多忙。”
王媛媛努力压着唇角，忍笑的表情很明显，扭头看了眼她妈妈，董红萍在盛汤，也听到了乔宁的话，笑着说：“是啊，我们家媛媛特别懂事能干。”
王媛媛被夸得不好意思了，跑回她妈身边，拽着她妈妈的围裙，把脸藏到妈妈身后。
杨二嬷小声道：“还好，孩子没被王四婆教坏喽。”
乔宁跟王四婆打交道少，董小辉猛猛点头，他就被王四婆给碰瓷过，非说他碰坏了她的鸡蛋。
不是，他能把鸡蛋碰碎，还能把好鸡蛋碰成臭蛋？分明是她自己把蛋放坏了！然后拉着他不放，害得他妈还赔她一个蛋。
“鱼做得不错。”季柏青说。
盐味稍微给重了点，不过也能理解，工人吃饭，需要重油重盐。
乔宁连忙尝了一口鱼，他哥都说好吃，味道差不了。
小黄鱼先炸过，然后又烧，外面有一层酥脆的薄壳，里头的鱼肉还是细嫩的，外头浇的汁儿浓稠，挂在鱼肉上，滋味浓厚，又难掩鱼肉本身的鲜美。
“好吃欸。”乔宁把几样菜都尝了一遍，梅菜扣肉是带着皮的，那一点儿薄薄的皮挂着，才没让蒸得酥烂的肉块，筷子一夹就碎开。
瘦肉软嫩不柴，肥肉里面的油脂全被蒸了出来，渗进梅干菜里，肥肉一点儿都不腻，糯糯的，梅干菜吃油，吸足了肉汁油脂，不复原本的干巴，软韧浓香，吃起来有肉味。
小炒香干是道下饭菜，香干应该是买的现成的，紧实弹嫩，越嚼越香。
风味茄子是让乔宁最惊喜的一道菜，外壳脆脆的，里面的茄子肉鲜甜细嫩，好像裹了一层薄粉，调味带着点儿甜，称得上是香甜可口。
“哥，我喜欢这个。”乔宁小声跟季柏青说：“你回去给我做好吗？用咱们家的茄子。”
如果换成家里的灵泉茄子，味道能再上一个台阶。
季柏青自然不会拒绝：“我找一下教程。”
“找啥教程啊。”杨二嬷说：“直接问红萍，她不藏私，谁问她都乐意教。”
陶大姨惊讶道：“不怕人家学会了，抢她饭碗吗？”
杨二嬷说：“红萍说，做饭谁还不会了，能有啥诀窍，不过哪怕是一样的方子，不同人经手，做出来的味儿也不一样。”
乔宁连连点头：“对，是这样的，我哥手把手教我的菜，我做出来也没他做的好吃。”
陆泽宇欲言又止，那能一样吗？你对象生怕烫到你，一有不对就关火，你学个菜，那灶火来来回回关十几次，火候不一样，味道能一样就怪了。
董红萍端了几碟小菜出来：“这是我自己腌的，你们尝尝。”
乔宁好奇地看着自己面前小碟子里棕色条形物：“这是什么？”
陶大姨说：“腌蒜苔？”
杨二嬷说：“是嘞，这几年腌这个的少喽，我也好几年没吃过了。”
她说着夹了两截，放进嘴里，“酸得很，开胃。”
乔宁也夹了两根，入口酸，牙齿一咬，酸得他一个激灵，但是那点儿酸刺激得口水不断涌出，忍不住咀嚼，越嚼越酸，越酸越嚼。
那点儿腌蒜苔咽下肚，他连忙扒了两口米饭，又吃了几口菜，感觉饭菜都更香了。 ↑返回顶部↑
“谢谢，你真能干。”乔宁夸道：“帮你妈妈好多忙。”
王媛媛努力压着唇角，忍笑的表情很明显，扭头看了眼她妈妈，董红萍在盛汤，也听到了乔宁的话，笑着说：“是啊，我们家媛媛特别懂事能干。”
王媛媛被夸得不好意思了，跑回她妈身边，拽着她妈妈的围裙，把脸藏到妈妈身后。
杨二嬷小声道：“还好，孩子没被王四婆教坏喽。”
乔宁跟王四婆打交道少，董小辉猛猛点头，他就被王四婆给碰瓷过，非说他碰坏了她的鸡蛋。
不是，他能把鸡蛋碰碎，还能把好鸡蛋碰成臭蛋？分明是她自己把蛋放坏了！然后拉着他不放，害得他妈还赔她一个蛋。
“鱼做得不错。”季柏青说。
盐味稍微给重了点，不过也能理解，工人吃饭，需要重油重盐。
乔宁连忙尝了一口鱼，他哥都说好吃，味道差不了。
小黄鱼先炸过，然后又烧，外面有一层酥脆的薄壳，里头的鱼肉还是细嫩的，外头浇的汁儿浓稠，挂在鱼肉上，滋味浓厚，又难掩鱼肉本身的鲜美。
“好吃欸。”乔宁把几样菜都尝了一遍，梅菜扣肉是带着皮的，那一点儿薄薄的皮挂着，才没让蒸得酥烂的肉块，筷子一夹就碎开。
瘦肉软嫩不柴，肥肉里面的油脂全被蒸了出来，渗进梅干菜里，肥肉一点儿都不腻，糯糯的，梅干菜吃油，吸足了肉汁油脂，不复原本的干巴，软韧浓香，吃起来有肉味。
小炒香干是道下饭菜，香干应该是买的现成的，紧实弹嫩，越嚼越香。
风味茄子是让乔宁最惊喜的一道菜，外壳脆脆的，里面的茄子肉鲜甜细嫩，好像裹了一层薄粉，调味带着点儿甜，称得上是香甜可口。
“哥，我喜欢这个。”乔宁小声跟季柏青说：“你回去给我做好吗？用咱们家的茄子。”
如果换成家里的灵泉茄子，味道能再上一个台阶。
季柏青自然不会拒绝：“我找一下教程。”
“找啥教程啊。”杨二嬷说：“直接问红萍，她不藏私，谁问她都乐意教。”
陶大姨惊讶道：“不怕人家学会了，抢她饭碗吗？”
杨二嬷说：“红萍说，做饭谁还不会了，能有啥诀窍，不过哪怕是一样的方子，不同人经手，做出来的味儿也不一样。”
乔宁连连点头：“对，是这样的，我哥手把手教我的菜，我做出来也没他做的好吃。”
陆泽宇欲言又止，那能一样吗？你对象生怕烫到你，一有不对就关火，你学个菜，那灶火来来回回关十几次，火候不一样，味道能一样就怪了。
董红萍端了几碟小菜出来：“这是我自己腌的，你们尝尝。”
乔宁好奇地看着自己面前小碟子里棕色条形物：“这是什么？”
陶大姨说：“腌蒜苔？”
杨二嬷说：“是嘞，这几年腌这个的少喽，我也好几年没吃过了。”
她说着夹了两截，放进嘴里，“酸得很，开胃。”
乔宁也夹了两根，入口酸，牙齿一咬，酸得他一个激灵，但是那点儿酸刺激得口水不断涌出，忍不住咀嚼，越嚼越酸，越酸越嚼。
那点儿腌蒜苔咽下肚，他连忙扒了两口米饭，又吃了几口菜，感觉饭菜都更香了。 ↑返回顶部↑