第256章（2 / 3）
陆泽宇炒了个黄瓜肉片，他对黄瓜爱得深沉，现在拍黄瓜、腌黄瓜都做得有模有样。
陶大姨打算做个麻婆豆腐，这个菜热乎的时候吃最好吃，虽说心急吃不了热豆腐，但豆腐热吃和冷吃，完全是两种味道，所以最后再做。
董小辉也想做个菜，他说他会炒酸辣土豆丝，在场的人都听过董小辉一盘菜差点儿送走亲爹的丰功伟绩，纷纷表示，今天菜够多了，董小辉还是歇着吧。
“我我！”赵安然举手：“我做个土豆泥，我看看土豆蒸好没。”
“时间差不多了，你拿筷子插一下。”
季柏青让出另一个灶台给陶大姨，他做了个鱼香茄子，也是盖饭吃很下饭的菜。
赵安然是把土豆切成块再上锅蒸的，比较容易熟，筷子轻轻一插土豆块就碎了，这是熟透了。
她连忙把蒸格拿出来，蒸熟的土豆块倒进碗里，用勺子碾碎，也不用碾得太碎，稍微有一点颗粒感，拌在米饭里能增加口感。
然后炒料，热油下备好的料，葱段、辣椒面、花椒面、孜然粉等，料炒香后迅速下捣好的土豆泥，让炒料跟土豆泥充分混合，香气欻一下就起来了。
最后再适量的加点盐调味，这一锅土豆泥就好了。
“没想到啊小赵同学，你还有这手。”
赵安然得意道：“那是，我的拿手菜，你们就吃吧，一吃一个不吱声。”
辣椒面还是乔宁家自产的辣椒，她闻着感觉比她以前做的都香，这可太棒了。
陶大姨已经用另一个灶把麻婆豆腐做好了，虽然跟土豆泥都是素菜，香气却都十分霸道，与朴实浓郁的米香混合在一起，勾得人口水泛滥。
“来来，端菜。”乔宁招呼大家把饭菜端出去。
季柏青拿了碗筷，陶大姨把放在灶台上的锅盖拿下去，露出下面装米汤的面盆，里面有大半盆米汤，放了一会儿，端起来的时候米汤轻轻晃动，表层已经结了一层米油皮。
今天菜种类不多，就这么几个，但份量都不少，米饭也用大盆盛了装出来。
乔宁往小黑的狗盆里装了半盆米，又挑着狗子能吃的菜倒一些拌进去。
“这米好，这新米真好。”陶大姨盛了米饭端出来，放在桌子最中间，“一掀锅盖，米香扑我一脸，你们闻闻。”
“香，好香。”
“大姨快坐，咱们开饭了。”
“大姨，我给你盛一碗。”
“先喝米汤吧，喝口汤滋润一下肠胃。”
“我得先来碗饭，馋死我了。”
……
都是朋友，不用招呼，自己顾自己。
大家都被新米馋得够呛，饭铲在众人手里来回转了一圈，盆里的米饭下去一大半，热腾腾的白米饭再盖上各自爱吃的菜，香味直冲鼻子。
要尝新米，当然是先吃一口米饭，入口润，牙齿咀嚼，软糯香甜，米香开始弥漫，那种纯朴的粮食香气，勾出人最底层的食欲。
菜都还没来得及吃，米饭已经扒拉了好几大口，吃得满嘴香。
“你们吃菜呀。”乔宁捧着碗喝米汤，浓浓的米香，丝滑浓郁，他能喝两大碗。 ↑返回顶部↑
陶大姨打算做个麻婆豆腐，这个菜热乎的时候吃最好吃，虽说心急吃不了热豆腐，但豆腐热吃和冷吃，完全是两种味道，所以最后再做。
董小辉也想做个菜，他说他会炒酸辣土豆丝，在场的人都听过董小辉一盘菜差点儿送走亲爹的丰功伟绩，纷纷表示，今天菜够多了，董小辉还是歇着吧。
“我我！”赵安然举手：“我做个土豆泥，我看看土豆蒸好没。”
“时间差不多了，你拿筷子插一下。”
季柏青让出另一个灶台给陶大姨，他做了个鱼香茄子，也是盖饭吃很下饭的菜。
赵安然是把土豆切成块再上锅蒸的，比较容易熟，筷子轻轻一插土豆块就碎了，这是熟透了。
她连忙把蒸格拿出来，蒸熟的土豆块倒进碗里，用勺子碾碎，也不用碾得太碎，稍微有一点颗粒感，拌在米饭里能增加口感。
然后炒料，热油下备好的料，葱段、辣椒面、花椒面、孜然粉等，料炒香后迅速下捣好的土豆泥，让炒料跟土豆泥充分混合，香气欻一下就起来了。
最后再适量的加点盐调味，这一锅土豆泥就好了。
“没想到啊小赵同学，你还有这手。”
赵安然得意道：“那是，我的拿手菜，你们就吃吧，一吃一个不吱声。”
辣椒面还是乔宁家自产的辣椒，她闻着感觉比她以前做的都香，这可太棒了。
陶大姨已经用另一个灶把麻婆豆腐做好了，虽然跟土豆泥都是素菜，香气却都十分霸道，与朴实浓郁的米香混合在一起，勾得人口水泛滥。
“来来，端菜。”乔宁招呼大家把饭菜端出去。
季柏青拿了碗筷，陶大姨把放在灶台上的锅盖拿下去，露出下面装米汤的面盆，里面有大半盆米汤，放了一会儿，端起来的时候米汤轻轻晃动，表层已经结了一层米油皮。
今天菜种类不多，就这么几个，但份量都不少，米饭也用大盆盛了装出来。
乔宁往小黑的狗盆里装了半盆米，又挑着狗子能吃的菜倒一些拌进去。
“这米好，这新米真好。”陶大姨盛了米饭端出来，放在桌子最中间，“一掀锅盖，米香扑我一脸，你们闻闻。”
“香，好香。”
“大姨快坐，咱们开饭了。”
“大姨，我给你盛一碗。”
“先喝米汤吧，喝口汤滋润一下肠胃。”
“我得先来碗饭，馋死我了。”
……
都是朋友，不用招呼，自己顾自己。
大家都被新米馋得够呛，饭铲在众人手里来回转了一圈，盆里的米饭下去一大半，热腾腾的白米饭再盖上各自爱吃的菜，香味直冲鼻子。
要尝新米，当然是先吃一口米饭，入口润，牙齿咀嚼，软糯香甜，米香开始弥漫，那种纯朴的粮食香气，勾出人最底层的食欲。
菜都还没来得及吃，米饭已经扒拉了好几大口，吃得满嘴香。
“你们吃菜呀。”乔宁捧着碗喝米汤，浓浓的米香，丝滑浓郁，他能喝两大碗。 ↑返回顶部↑