第48章 打断池奕的腿（3 / 4）
每位选手有1分钟的时间，用以调整酒嘴、寻找手感。
池奕的道具卡已经发挥了作用。
他神色轻松，双手在吧台上按了按，仿佛调酒工具都成为了他身体的一部分。
free pour比赛，由数个环节构成。
首先是scale pour，刻度倒酒。
根据要求，直接将目标体积的酒倒进量杯，一次完成，不允许修正。
重复三次，测量误差。
评委站在吧台前，跟着及时记录测量池奕的误差。
“……0，0.3，0.3。”
相当精准。
juice pour，倾倒果汁。
果汁比酒粘稠许多，手感和流速有变化，主要考验调酒师的适应能力，一般来说标准会放得更宽。
评委读数：“1.3，1.5，1.2。”
chase pour，需要连续倒不同体积、不同品类的酒，考验调酒师的多流程操作能力。
池奕心情轻松，手上丝毫不停。
轻而易举。
评委：“0.4，0.3，0.2。”
评委忍不住多看了池奕一眼。
专业的调酒师能将误差控制在2ml以内，更厉害的大师能够稳定在1ml以内。
虽然这位池奕选手在第一轮里表现平平，但他表现出的控制力简直是登峰造极，任谁看到这组误差数字都得震惊。
哪怕放在评委的整个职业生涯里，都没见过几个比池奕手更稳的调酒师。
如果在接下来的几次测试里，池奕依旧保持这样的精准度，那他绝对能够逆转排名，冲进前6名，成功晋级——
不，或许池奕能够冲击前3。
单论free pour这一轮，池奕绝对是当之无愧的第一名。
最后一轮，standard pour。
不同的体积数频繁切换，限时完成，极其考验切换节奏的水平。
要求倒酒的体积，分别是15ml，30ml，22.5ml——
池奕心情愈发舒展，享受着观众们惊叹的目光，唇角勾起弧度。
这才对。
他就应该毫不费力得到这一切，合该享受所有人的追捧—— ↑返回顶部↑
池奕的道具卡已经发挥了作用。
他神色轻松，双手在吧台上按了按，仿佛调酒工具都成为了他身体的一部分。
free pour比赛，由数个环节构成。
首先是scale pour，刻度倒酒。
根据要求，直接将目标体积的酒倒进量杯，一次完成，不允许修正。
重复三次，测量误差。
评委站在吧台前，跟着及时记录测量池奕的误差。
“……0，0.3，0.3。”
相当精准。
juice pour，倾倒果汁。
果汁比酒粘稠许多，手感和流速有变化，主要考验调酒师的适应能力，一般来说标准会放得更宽。
评委读数：“1.3，1.5，1.2。”
chase pour，需要连续倒不同体积、不同品类的酒，考验调酒师的多流程操作能力。
池奕心情轻松，手上丝毫不停。
轻而易举。
评委：“0.4，0.3，0.2。”
评委忍不住多看了池奕一眼。
专业的调酒师能将误差控制在2ml以内，更厉害的大师能够稳定在1ml以内。
虽然这位池奕选手在第一轮里表现平平，但他表现出的控制力简直是登峰造极，任谁看到这组误差数字都得震惊。
哪怕放在评委的整个职业生涯里，都没见过几个比池奕手更稳的调酒师。
如果在接下来的几次测试里，池奕依旧保持这样的精准度，那他绝对能够逆转排名，冲进前6名，成功晋级——
不，或许池奕能够冲击前3。
单论free pour这一轮，池奕绝对是当之无愧的第一名。
最后一轮，standard pour。
不同的体积数频繁切换，限时完成，极其考验切换节奏的水平。
要求倒酒的体积，分别是15ml，30ml，22.5ml——
池奕心情愈发舒展，享受着观众们惊叹的目光，唇角勾起弧度。
这才对。
他就应该毫不费力得到这一切，合该享受所有人的追捧—— ↑返回顶部↑