第105章（3 / 4）
“我昨天看仓库里有木耳和胡萝卜，先倒一斤木耳泡着。”林晓手里拿着后腿肉，翻来覆去地看着：“莲花白也要些……先把软了的番茄捡十几个出来。”
曾班长选的蔬菜都是应季的鲜嫩绿菜，随便用猪油一炒，清爽脆嫩。
看到林晓竟然选了些库房里压箱底的菜，想想还是提醒了两句：“孩子们不喜欢吃红萝卜，你最好还是换道菜。”
好歹跟成千上万个孩子打过交道，胡萝卜绝对是大部分孩子最讨厌的蔬菜第一名，当然……木耳也榜上有名。
他记得库房里的木耳还是前年的配额，两年积攒下来估计得好几大包，只有实在没菜时厨房才会考虑用上。
“我就是看库房里有好多木耳，正好用上。”林晓似乎完全不在乎的样子。
“随你。”
既然已经好言提醒过，林晓执意要撞南墙就让她撞去，只要到时候输了别怪他没提醒就行。
林晓好像终于看完了肉，站起身来。
她身后的黄碧兰和那个被选到的年轻女同志对视一眼，心里同时认为比赛还没开始就输在起跑线上。
林晓没做过多解释，而是亲自去了库房选菜。
后腿肉在林晓指挥下留了一小部分肥肉，剩下的又一分为二，大半切成薄片，小半则剁成了肉末。
肉片切得很薄，每一片大小均匀，摊在手心都能看到肉的纹理。
林晓相当佩服年轻女同志的刀工，没有个十年半载的白案练习，肯定做不到薄厚如此平均。
她记下了女同志的名字——姜艳艳。
林晓在肉片里点了一点酱油和小撮豆粉抓了抓，因为肉片够薄连去腥这步都可以完全省略。
滋啦——
对面灶膛里柴火熊熊燃起，曾班长往锅里炒好的糖色中掺入瓢冷水，炒菜间里顿时弥漫起股子焦糖味。
再看林晓这边，还在慢悠悠地剪短泡好的粉丝，木耳也撕成了小块。
“看来曾班长想做他最拿手的红烧肉。”
炒菜间门口挤满了看热闹的切配班职工，大家七嘴八舌地讨论着两人的比赛进度。
人群中唯有黄碧兰和姜艳艳才是为林晓着急的那边。
“林老师咋一点都不急？”
“林老师心里应该有成算。”
话是这么说，但黄碧兰心里是真没一点儿底。
林晓撕完木耳，又倒了点酱油筋粉丝盆里，慢吞吞地用筷子拌匀。
“林老师要做什么菜？”姜艳艳忍不住小声问了起来：“我看她刚才还从库房里拿了小半碗白糖。”
“木须肉。”
这道菜曾班长曾经也做过，可孩子们好像不太买账，纷纷报告说胡萝卜咬不动，木耳没味道。
当时后勤部还专门开会讨论了问题所在。 ↑返回顶部↑
曾班长选的蔬菜都是应季的鲜嫩绿菜，随便用猪油一炒，清爽脆嫩。
看到林晓竟然选了些库房里压箱底的菜，想想还是提醒了两句：“孩子们不喜欢吃红萝卜，你最好还是换道菜。”
好歹跟成千上万个孩子打过交道，胡萝卜绝对是大部分孩子最讨厌的蔬菜第一名，当然……木耳也榜上有名。
他记得库房里的木耳还是前年的配额，两年积攒下来估计得好几大包，只有实在没菜时厨房才会考虑用上。
“我就是看库房里有好多木耳，正好用上。”林晓似乎完全不在乎的样子。
“随你。”
既然已经好言提醒过，林晓执意要撞南墙就让她撞去，只要到时候输了别怪他没提醒就行。
林晓好像终于看完了肉，站起身来。
她身后的黄碧兰和那个被选到的年轻女同志对视一眼，心里同时认为比赛还没开始就输在起跑线上。
林晓没做过多解释，而是亲自去了库房选菜。
后腿肉在林晓指挥下留了一小部分肥肉，剩下的又一分为二，大半切成薄片，小半则剁成了肉末。
肉片切得很薄，每一片大小均匀，摊在手心都能看到肉的纹理。
林晓相当佩服年轻女同志的刀工，没有个十年半载的白案练习，肯定做不到薄厚如此平均。
她记下了女同志的名字——姜艳艳。
林晓在肉片里点了一点酱油和小撮豆粉抓了抓，因为肉片够薄连去腥这步都可以完全省略。
滋啦——
对面灶膛里柴火熊熊燃起，曾班长往锅里炒好的糖色中掺入瓢冷水，炒菜间里顿时弥漫起股子焦糖味。
再看林晓这边，还在慢悠悠地剪短泡好的粉丝，木耳也撕成了小块。
“看来曾班长想做他最拿手的红烧肉。”
炒菜间门口挤满了看热闹的切配班职工，大家七嘴八舌地讨论着两人的比赛进度。
人群中唯有黄碧兰和姜艳艳才是为林晓着急的那边。
“林老师咋一点都不急？”
“林老师心里应该有成算。”
话是这么说，但黄碧兰心里是真没一点儿底。
林晓撕完木耳，又倒了点酱油筋粉丝盆里，慢吞吞地用筷子拌匀。
“林老师要做什么菜？”姜艳艳忍不住小声问了起来：“我看她刚才还从库房里拿了小半碗白糖。”
“木须肉。”
这道菜曾班长曾经也做过，可孩子们好像不太买账，纷纷报告说胡萝卜咬不动，木耳没味道。
当时后勤部还专门开会讨论了问题所在。 ↑返回顶部↑