第67章（3 / 4）
其中论最诱人的，卖相也最好的，绝对是苏溪做的两道肉菜了。
即使在调料有限的情况下，滋味看着也没减多少。
红烧肉色泽红亮，醇香诱人，香辣兔丁鲜香麻辣，香气钻鼻，简直绝了。
宋璨看着成品，十分庆幸邀请苏溪他们家来了，不然今天这难得的口福可就享受不到了。
几人把锅里的菜一分为二，出去分别放在了早就准备好的两张桌子上。
然后又开始弄素菜，这个倒是好弄，炒起来快得很。
宋璨让胡嫂子和孙爱花先弄，她先去拌凉菜。
凉菜这边，她打算做一道黄瓜丝黄花菜凉拌，还有一道糖拌柿子。
凉菜本来就好弄，她准备的这俩个，更是一个比一个好弄，最大的工序也就是切了。
等切得差不多了，宋璨放下刀，先去大灶那边看了看鸭子的熟度。
翻了翻感觉熟得差不多了，香味也出来了，于是把旁边放着的土豆和蘑菇都捞出来，下到了锅里面，把它们和鸭肉混合到一起继续炖。
合上锅盖前，宋璨又在上面架了个大蒸盘，把这几天她和顾程提前准备的、今天吃的主食——二合面馒头，一起上锅蒸上了。
她和顾程这周也没闲着，每天晚上都整点二合面的馒头揉好，然后蒸熟了冻着。
直到感觉看着暖房那天够吃了才停下。
今天吃饭的人多，主食弄杂粮饭啥的不现实，家里没那么多米饭，自己吃都不够呢，更别提拿出来给大伙吃了。
所以最合适的就是弄二合面的馒头了，顶饱抗饿，正好家里的玉米面剩的也比较多。
不过做馒头揉面比较费劲儿，尤其做得数量还比较多，这都挤到一天做，还有那么些菜要弄，感觉肯定忙不过来，而且累人得很。
所以这块他俩就没想着让嫂子们帮忙，每天花点时间自己弄了。
分摊下来每天做一些，也不觉得累。
现在正好一起拿出来蒸了，等土豆炖鸭子炖好了，馒头也就一锅熟了。
不过，这也是他家有冰箱才能这么操作，要是搁别人家，这天还没凉呢，熟的馒头放两天，肯定都得坏了。
孙爱花和胡嫂子见宋璨拿馒头出来蒸，也是恍然大悟。
她俩刚还琢磨着感觉差点啥呢，可不就是差主食了么？
难怪小宋也一直没提，敢情这是早有准备了呀。
这可是太方便了。
看着馒头上的霜色，两人知道，这肯定又是那贵得要死的冰箱的作用。
心中不禁感叹，这玩意儿是真好用啊，真是个好东西。
有了它，以后也不怕饭菜吃不完，浪费了，一点都不会白瞎。
不过感叹归感叹，要是现在真给机会，让她们真花钱买一个回来，那还是舍不得。
又转念一想，这年头家家都不够吃，哪有那么多剩饭，花那么多钱就为了那点剩饭，感觉也忒不值当。 ↑返回顶部↑
即使在调料有限的情况下，滋味看着也没减多少。
红烧肉色泽红亮，醇香诱人，香辣兔丁鲜香麻辣，香气钻鼻，简直绝了。
宋璨看着成品，十分庆幸邀请苏溪他们家来了，不然今天这难得的口福可就享受不到了。
几人把锅里的菜一分为二，出去分别放在了早就准备好的两张桌子上。
然后又开始弄素菜，这个倒是好弄，炒起来快得很。
宋璨让胡嫂子和孙爱花先弄，她先去拌凉菜。
凉菜这边，她打算做一道黄瓜丝黄花菜凉拌，还有一道糖拌柿子。
凉菜本来就好弄，她准备的这俩个，更是一个比一个好弄，最大的工序也就是切了。
等切得差不多了，宋璨放下刀，先去大灶那边看了看鸭子的熟度。
翻了翻感觉熟得差不多了，香味也出来了，于是把旁边放着的土豆和蘑菇都捞出来，下到了锅里面，把它们和鸭肉混合到一起继续炖。
合上锅盖前，宋璨又在上面架了个大蒸盘，把这几天她和顾程提前准备的、今天吃的主食——二合面馒头，一起上锅蒸上了。
她和顾程这周也没闲着，每天晚上都整点二合面的馒头揉好，然后蒸熟了冻着。
直到感觉看着暖房那天够吃了才停下。
今天吃饭的人多，主食弄杂粮饭啥的不现实，家里没那么多米饭，自己吃都不够呢，更别提拿出来给大伙吃了。
所以最合适的就是弄二合面的馒头了，顶饱抗饿，正好家里的玉米面剩的也比较多。
不过做馒头揉面比较费劲儿，尤其做得数量还比较多，这都挤到一天做，还有那么些菜要弄，感觉肯定忙不过来，而且累人得很。
所以这块他俩就没想着让嫂子们帮忙，每天花点时间自己弄了。
分摊下来每天做一些，也不觉得累。
现在正好一起拿出来蒸了，等土豆炖鸭子炖好了，馒头也就一锅熟了。
不过，这也是他家有冰箱才能这么操作，要是搁别人家，这天还没凉呢，熟的馒头放两天，肯定都得坏了。
孙爱花和胡嫂子见宋璨拿馒头出来蒸，也是恍然大悟。
她俩刚还琢磨着感觉差点啥呢，可不就是差主食了么？
难怪小宋也一直没提，敢情这是早有准备了呀。
这可是太方便了。
看着馒头上的霜色，两人知道，这肯定又是那贵得要死的冰箱的作用。
心中不禁感叹，这玩意儿是真好用啊，真是个好东西。
有了它，以后也不怕饭菜吃不完，浪费了，一点都不会白瞎。
不过感叹归感叹，要是现在真给机会，让她们真花钱买一个回来，那还是舍不得。
又转念一想，这年头家家都不够吃，哪有那么多剩饭，花那么多钱就为了那点剩饭，感觉也忒不值当。 ↑返回顶部↑