第70章（5 / 6）
姜松坐下，半点没提饭的事，他问，“又打算做新粉？”
姜然点了点头，“你不知道，刘大哥弄了样新包子，用锅煎出来的，吃起来可好吃了。他若是卖，我想弄一样粉配着吃。你快尝尝。”
汤很烫，刚出锅的，热气腾腾。
姜松看里面东西杂乱，闻着有种说不上来的感觉，他尝了一口，没尝出味道，舌尖被烫得发麻。
姜然抿了下唇，她都觉得疼了。
再喝，姜松小心地吹了吹，这味道从未喝过，入口醇厚鲜美，和以前喝过的汤不一样。
瓦罐汤鲜，鱼汤酸辣鲜浓，鸡汤姜松没喝过，因为昨晚没剩下。
这个也好喝，就是……
姜松道：“我也说不上来，感觉差点东西。”
姜然去拿辣子，给姜松加上一勺，“你再尝尝？”
姜松尝过，这回点点头，“比刚才更好喝了，这是为何？瓦罐汤不是不加调料更好吗？”
酸汤鱼本就是酸的，是道菜，所以有酸辣味，而且能压住鱼的腥味。汤不应该越是清淡淳朴越好喝，姜松喝瓦罐汤就不放辣子。
姜然卖鸡汤米粉，也是叮嘱客人不放辣。
姜然：“可能鸭子也有腥味，所以用辣子压压更好。”
姜母鸭得多放姜，啤酒鸭得多放啤酒，兴许也有去腥的作用。
姜松点点头道：“这里面也是要放米粉的？”
姜然夹了块鸭肉，这还是只老鸭子，肉有些柴，她啃得有点费劲，“米粉我试了，不太好吃，但用什么替还没想好。”
姜然想试试用木薯粉，再有就是绿豆豌豆，这些粮食里面都有淀粉。
也不知什么时候能做出来，粉这东西，姜然以前要么出去吃，要么买现成的。
只偶尔刷几个漏粉视频解压，如今又要自己做，不知和做米粉一样不一样。做米粉也是阴差阳错，六小娘子要吃，她想赚钱才做的。
假如她能做出适合放在鸭血粉丝中汤中的粉丝，后面还可以做好吃的酸辣粉，就容易多了。
姜松点点头，又吃里面的鸭血鸭杂，以及姜然今天炖的鸭子。
姜然发现她哥吃鸭血粉丝汤里面的菜多一点，许是今天鸭肉太硬的缘故。
她夹了两块冲掉上面的酱料给招财吃，招财跟这两块肉斗争了许久。
姜然：“……”
那肯定是鸭子的缘故了，不过老鸭子的鸭架炖汤做粉丝汤还是挺好喝的。
这顿饭勉强吃完了，还剩些肉，姜然打算留着，晚上姜传力估计来送菜，给她阿爹吃。
中午没睡，她出去买了个砂锅。
她在外转了一圈，除了买傍晚摆摊要用的东西，还买了些木薯粉，这个价钱不贵，姜然也是赶上好时候了，若是最热的那阵子，这个会涨价，因为做甜汤要用的。
豌豆淀粉、绿豆淀粉就没有了，姜然只能多买点豆子，豌豆家里还有，就买了二十斤绿豆。 ↑返回顶部↑
姜然点了点头，“你不知道，刘大哥弄了样新包子，用锅煎出来的，吃起来可好吃了。他若是卖，我想弄一样粉配着吃。你快尝尝。”
汤很烫，刚出锅的，热气腾腾。
姜松看里面东西杂乱，闻着有种说不上来的感觉，他尝了一口，没尝出味道，舌尖被烫得发麻。
姜然抿了下唇，她都觉得疼了。
再喝，姜松小心地吹了吹，这味道从未喝过，入口醇厚鲜美，和以前喝过的汤不一样。
瓦罐汤鲜，鱼汤酸辣鲜浓，鸡汤姜松没喝过，因为昨晚没剩下。
这个也好喝，就是……
姜松道：“我也说不上来，感觉差点东西。”
姜然去拿辣子，给姜松加上一勺，“你再尝尝？”
姜松尝过，这回点点头，“比刚才更好喝了，这是为何？瓦罐汤不是不加调料更好吗？”
酸汤鱼本就是酸的，是道菜，所以有酸辣味，而且能压住鱼的腥味。汤不应该越是清淡淳朴越好喝，姜松喝瓦罐汤就不放辣子。
姜然卖鸡汤米粉，也是叮嘱客人不放辣。
姜然：“可能鸭子也有腥味，所以用辣子压压更好。”
姜母鸭得多放姜，啤酒鸭得多放啤酒，兴许也有去腥的作用。
姜松点点头道：“这里面也是要放米粉的？”
姜然夹了块鸭肉，这还是只老鸭子，肉有些柴，她啃得有点费劲，“米粉我试了，不太好吃，但用什么替还没想好。”
姜然想试试用木薯粉，再有就是绿豆豌豆，这些粮食里面都有淀粉。
也不知什么时候能做出来，粉这东西，姜然以前要么出去吃，要么买现成的。
只偶尔刷几个漏粉视频解压，如今又要自己做，不知和做米粉一样不一样。做米粉也是阴差阳错，六小娘子要吃，她想赚钱才做的。
假如她能做出适合放在鸭血粉丝中汤中的粉丝，后面还可以做好吃的酸辣粉，就容易多了。
姜松点点头，又吃里面的鸭血鸭杂，以及姜然今天炖的鸭子。
姜然发现她哥吃鸭血粉丝汤里面的菜多一点，许是今天鸭肉太硬的缘故。
她夹了两块冲掉上面的酱料给招财吃，招财跟这两块肉斗争了许久。
姜然：“……”
那肯定是鸭子的缘故了，不过老鸭子的鸭架炖汤做粉丝汤还是挺好喝的。
这顿饭勉强吃完了，还剩些肉，姜然打算留着，晚上姜传力估计来送菜，给她阿爹吃。
中午没睡，她出去买了个砂锅。
她在外转了一圈，除了买傍晚摆摊要用的东西，还买了些木薯粉，这个价钱不贵，姜然也是赶上好时候了，若是最热的那阵子，这个会涨价，因为做甜汤要用的。
豌豆淀粉、绿豆淀粉就没有了，姜然只能多买点豆子，豌豆家里还有，就买了二十斤绿豆。 ↑返回顶部↑