第149章(2 / 4)
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相对于其他人,大風这边就春風如意多了。
他最近接了好几个筵席,忙得不可开交。
服务員人手不够,大風为了控制成本,不好再招人,就讓林为林过来帮忙。
大風负责收银,加协调。林为林负责采買。
就在忙得热火朝天时,突然有食客大叫,“老板!快过来!”
大风忙过去,冲着客人躬着身笑,“怎么了?有什么事吗?”
食客指着一盤土豆丝,“你给我尝尝,这道菜怎么回事?为什么里面有煙?”
大风微怔,拿起筷子放进嘴里品尝,还真有煙味!
他仔细打量食客,这是一男一女,年纪相当,估计是夫妻,还是店里的熟客,不像故意闹事的样子。
他忙道歉,“是我们店里厨師疏忽,这盘菜算我们的,请您谅解。”
那食客也没有不依不饶,“行了。你拿走吧。这有煙味,我怎么吃!”
大风点点头,将一盆酸辣土豆丝端走。
他没有急着找厨師算账,而是等过了饭点,客人都走了,他才进后厨,问厨師,“你这土豆丝怎么炒的?里面为什么有烟味儿?”
他皱眉,“你是不是又趁着炒菜的功夫,抽烟呢?”
饭馆这么忙,居然还有抽烟功夫,他真是服了这些人。
厨師看了一眼土豆丝,不慌不忙解释,“可能是我炒菜时不小心掉进去的。”
他这漫不经心的态度把大风惹怒了,“你是不是故意的?!你怎么能这么干?!”
厨师见他不依不饶,也生气了,将围裙一甩,扔台子上,“我勺子都快轮冒烟了。我讓你少接点生意,你就是不听。行!你就是看我不顺眼,我就不在这儿碍眼!老子不干了。”
他满脸怒火,转身就走。
大风也懵了,几名服务员有意无意看向这边,他更覺得没了面子,骂了一声,“他做錯事,他还有理了。”
林为林听到动静,走到后厨,“他是不是对工资不满?”
“我已经给他加过工資了。”大风也很委屈,“他就是故意的。不想店里生意太好。”
生意太好,厨师就会忙不过来。就算给他提成,他也会觉得提成太少,不划算。
林为林皱眉,“那你打算怎么办?下午还得开店呢?”
临时找厨师,也找不着。
大风蹙眉,“我再去招一个。”
林为林无奈,只能让儿子去找。
可是左等右等,儿子还是没回来,林为林没法子,只能去找厨师,让他先做菜。
但是厨师却有要求,以后厨房的事全部交由他管,店长不能插手。而且他来采買食材,他知道什么样的食材更好吃。 ↑返回顶部↑
相对于其他人,大風这边就春風如意多了。
他最近接了好几个筵席,忙得不可开交。
服务員人手不够,大風为了控制成本,不好再招人,就讓林为林过来帮忙。
大風负责收银,加协调。林为林负责采買。
就在忙得热火朝天时,突然有食客大叫,“老板!快过来!”
大风忙过去,冲着客人躬着身笑,“怎么了?有什么事吗?”
食客指着一盤土豆丝,“你给我尝尝,这道菜怎么回事?为什么里面有煙?”
大风微怔,拿起筷子放进嘴里品尝,还真有煙味!
他仔细打量食客,这是一男一女,年纪相当,估计是夫妻,还是店里的熟客,不像故意闹事的样子。
他忙道歉,“是我们店里厨師疏忽,这盘菜算我们的,请您谅解。”
那食客也没有不依不饶,“行了。你拿走吧。这有煙味,我怎么吃!”
大风点点头,将一盆酸辣土豆丝端走。
他没有急着找厨師算账,而是等过了饭点,客人都走了,他才进后厨,问厨師,“你这土豆丝怎么炒的?里面为什么有烟味儿?”
他皱眉,“你是不是又趁着炒菜的功夫,抽烟呢?”
饭馆这么忙,居然还有抽烟功夫,他真是服了这些人。
厨師看了一眼土豆丝,不慌不忙解释,“可能是我炒菜时不小心掉进去的。”
他这漫不经心的态度把大风惹怒了,“你是不是故意的?!你怎么能这么干?!”
厨师见他不依不饶,也生气了,将围裙一甩,扔台子上,“我勺子都快轮冒烟了。我讓你少接点生意,你就是不听。行!你就是看我不顺眼,我就不在这儿碍眼!老子不干了。”
他满脸怒火,转身就走。
大风也懵了,几名服务员有意无意看向这边,他更覺得没了面子,骂了一声,“他做錯事,他还有理了。”
林为林听到动静,走到后厨,“他是不是对工资不满?”
“我已经给他加过工資了。”大风也很委屈,“他就是故意的。不想店里生意太好。”
生意太好,厨师就会忙不过来。就算给他提成,他也会觉得提成太少,不划算。
林为林皱眉,“那你打算怎么办?下午还得开店呢?”
临时找厨师,也找不着。
大风蹙眉,“我再去招一个。”
林为林无奈,只能让儿子去找。
可是左等右等,儿子还是没回来,林为林没法子,只能去找厨师,让他先做菜。
但是厨师却有要求,以后厨房的事全部交由他管,店长不能插手。而且他来采買食材,他知道什么样的食材更好吃。 ↑返回顶部↑