第195章（3 / 5）
正思量间，一串小沙弥端着木托盘鱼贯而入。
出乎意料的是，菜色的花样竟十分多，并非想象中的清汤寡水。
因为执事早先让小沙弥去后山汇报，酒坊那边便循着祝明璃的吩咐开始准备了。
当初烤芋片的两名小娘子，如今已是酿酒管事，一听有客至，立刻就放下了手里的活儿，转而来到厨下。
她们是最早那批培养出的厨娘，在大厨房帮过工，又接连在糕肆、杂嚼铺子、庄上烘焙干过，经验丰富，应变极强，如今虽已晋升为管事，手上功夫却没丢，做几样精致素斋不在话下。
毕竟之前祝明璃为沈令文调理身体时，为了营养均衡，常常变着花样做素菜，如今只需要剔去荤油，其余手法不需要怎么改变，花样自然很多。
菜未上桌，一股清鲜香气已扑面而来。
待小沙弥将碟盏依次布于案上，几人更是惊讶，分量虽不大，花样却精巧。
铁板烤菌菇、白灼葵菜，煨菘菜、酸辣藕片，每人面前一小碟，配上一碗对于他们来说品质寻常，但对于寺庙来说已是尽心的黍米饭，诚意十足。
“色香味”里，“色”与“香”远超预期。
几人顿时有种被现实打脸的感觉，先前以为是乡野古庙，除了酒酿什么都拿不出手，此刻倒是疑心是否遇着了什么隐世古庙。
一人忍不住问：“小师父，你们平日也吃这些？”
小沙弥老实摇头：“施主说笑了，平日不过是些菜根清粥。今日是因贵客远来，师父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鲜的菜蔬，忙了一上午，才备下这几样。望施主们莫要嫌弃，用得尽兴。”
他年岁虽小，答话却沉稳真诚。
几人听了，心下更是愧疚。人家如此郑重待客，自己却只为讨酒而来。
这般赤诚，果真是佛门弟子才有的纯粹，难怪能酿出那般好酒。
待夹起一筷入口，更是震惊。
菌菇鲜美多汁，外面微焦而内里软韧，竟有几分类似肉食的口感，却无半分荤腥，纯是山野之鲜。
其他菜式也各具风味，火候调料无一不精。
之前祝明璃做烤芋头片的时候，做了很多纯天然味精，现在炒蔬菜就往里放，和现代餐馆手法一样，只要味精给的够，什么菜都能鲜。
几人吃得浑然忘我，连闲谈都顾不上，斋堂内一时只听得到碗筷轻碰的声音。
原本为酒而来，此刻却全然沉浸于这一餐素斋之中，满脑子都是便是单为这顿饭而来，这一趟也值了。
用饭速度极快，待碗盘空了，才意识到腹中早已饱了，不免有些尴尬。
一人放下筷子，讪讪道：“定是方才登山，耗费了力气……”
抬眼却见其他几位案上也差不多光盘，彼此对视，不由失笑。
“是了，是了，定是爬山累了。”
虽然嘴上这么说，心下却已琢磨起下次何时再来。斋饭如此美味，晚间若佐酒，岂不更妙？看来，得多住一两日才好。
待小沙弥来收拾碗碟时，几人面皮微热，让自家仆役帮着收拾了，口中只赞：“定是宝刹佛光普照，水土滋养，这菜蔬才格外鲜美。”
小沙弥只是笑：“施主们用完，便是佳肴最好的归宿。一草一木，皆未辜负。”这话说得朴实妥帖，并无刻意逢迎。
几人更觉舒坦，起身，在寺中漫步。 ↑返回顶部↑
出乎意料的是，菜色的花样竟十分多，并非想象中的清汤寡水。
因为执事早先让小沙弥去后山汇报，酒坊那边便循着祝明璃的吩咐开始准备了。
当初烤芋片的两名小娘子，如今已是酿酒管事，一听有客至，立刻就放下了手里的活儿，转而来到厨下。
她们是最早那批培养出的厨娘，在大厨房帮过工，又接连在糕肆、杂嚼铺子、庄上烘焙干过，经验丰富，应变极强，如今虽已晋升为管事，手上功夫却没丢，做几样精致素斋不在话下。
毕竟之前祝明璃为沈令文调理身体时，为了营养均衡，常常变着花样做素菜，如今只需要剔去荤油，其余手法不需要怎么改变，花样自然很多。
菜未上桌，一股清鲜香气已扑面而来。
待小沙弥将碟盏依次布于案上，几人更是惊讶，分量虽不大，花样却精巧。
铁板烤菌菇、白灼葵菜，煨菘菜、酸辣藕片，每人面前一小碟，配上一碗对于他们来说品质寻常，但对于寺庙来说已是尽心的黍米饭，诚意十足。
“色香味”里，“色”与“香”远超预期。
几人顿时有种被现实打脸的感觉，先前以为是乡野古庙，除了酒酿什么都拿不出手，此刻倒是疑心是否遇着了什么隐世古庙。
一人忍不住问：“小师父，你们平日也吃这些？”
小沙弥老实摇头：“施主说笑了，平日不过是些菜根清粥。今日是因贵客远来，师父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鲜的菜蔬，忙了一上午，才备下这几样。望施主们莫要嫌弃，用得尽兴。”
他年岁虽小，答话却沉稳真诚。
几人听了，心下更是愧疚。人家如此郑重待客，自己却只为讨酒而来。
这般赤诚，果真是佛门弟子才有的纯粹，难怪能酿出那般好酒。
待夹起一筷入口，更是震惊。
菌菇鲜美多汁，外面微焦而内里软韧，竟有几分类似肉食的口感，却无半分荤腥，纯是山野之鲜。
其他菜式也各具风味，火候调料无一不精。
之前祝明璃做烤芋头片的时候，做了很多纯天然味精，现在炒蔬菜就往里放，和现代餐馆手法一样，只要味精给的够，什么菜都能鲜。
几人吃得浑然忘我，连闲谈都顾不上，斋堂内一时只听得到碗筷轻碰的声音。
原本为酒而来，此刻却全然沉浸于这一餐素斋之中，满脑子都是便是单为这顿饭而来，这一趟也值了。
用饭速度极快，待碗盘空了，才意识到腹中早已饱了，不免有些尴尬。
一人放下筷子，讪讪道：“定是方才登山，耗费了力气……”
抬眼却见其他几位案上也差不多光盘，彼此对视，不由失笑。
“是了，是了，定是爬山累了。”
虽然嘴上这么说，心下却已琢磨起下次何时再来。斋饭如此美味，晚间若佐酒，岂不更妙？看来，得多住一两日才好。
待小沙弥来收拾碗碟时，几人面皮微热，让自家仆役帮着收拾了，口中只赞：“定是宝刹佛光普照，水土滋养，这菜蔬才格外鲜美。”
小沙弥只是笑：“施主们用完，便是佳肴最好的归宿。一草一木，皆未辜负。”这话说得朴实妥帖，并无刻意逢迎。
几人更觉舒坦，起身，在寺中漫步。 ↑返回顶部↑