第170章(3 / 3)
超市里,樊霄推着购物车,买了五花肉、新鲜茴香、饺子皮、上好的饺子醋,又额外拿了一小盒适合孩子吃的、少盐的儿童肉松,打算下次带给添添。
回到家,游书朗正在厨房里,手里拿着一小碗面粉,正往一个干净的大盆里倒。
听到动静,他转过头,看到樊霄手里的袋子,目光在那把嫩绿的茴香上停留了一瞬,随即落到他手里的饺子皮上。
“买现成的皮?”游书朗语气平淡,但樊霄听出了一丝不赞同。
“啊?不然呢?”樊霄把袋子放到中岛台上,脱下外套,挽起衬衫袖子,“和面擀皮多麻烦,沾一手面粉。现成的多方便。”
游书朗面粉碗放回柜子,开始拆五花肉的包装,准备清洗。
樊霄凑过去,挨着他站,拿起茴香准备洗:“游总监,我来洗菜,你歇着?”
“不用。”游书朗把洗好的肉放到砧板上,拿起刀,开始切块,动作流畅利落。“你去把茴香摘了,老叶去掉,洗干净沥水。”
“得令。”樊霄麻利地开始处理茴香,时不时偷瞄一眼游书朗。
只见游书朗手起刀落,肉块很快变成均匀的肉丁,然后换成两把刀,开始“笃笃笃”地剁馅。
樊霄有些惊讶:“游总监,深藏不露啊?这刀工,这架势,以前练过?”
游书朗手下不停,回了句:“小时候常帮我妈打下手。”
肉馅剁好,游书朗开始调味。料酒、酱油、盐、胡椒粉、一点点糖提鲜,最后淋上香油,用筷子顺着一个方向快速搅打。
他的手指修长有力,搅动肉馅的动作带着一种沉稳的韵律感。
樊霄切碎茴香,站在一旁看着,竟然有点插不上手。
“游总监,你这……也太专业了。”樊霄看着那盆已经散发出诱人香气的肉馅,由衷感叹。
游书朗把切碎的茴香拌入肉馅,再次搅拌均匀,然后拿起筷子,挑了一点馅料,很自然地递到樊霄嘴边:“尝尝咸淡。” ↑返回顶部↑
回到家,游书朗正在厨房里,手里拿着一小碗面粉,正往一个干净的大盆里倒。
听到动静,他转过头,看到樊霄手里的袋子,目光在那把嫩绿的茴香上停留了一瞬,随即落到他手里的饺子皮上。
“买现成的皮?”游书朗语气平淡,但樊霄听出了一丝不赞同。
“啊?不然呢?”樊霄把袋子放到中岛台上,脱下外套,挽起衬衫袖子,“和面擀皮多麻烦,沾一手面粉。现成的多方便。”
游书朗面粉碗放回柜子,开始拆五花肉的包装,准备清洗。
樊霄凑过去,挨着他站,拿起茴香准备洗:“游总监,我来洗菜,你歇着?”
“不用。”游书朗把洗好的肉放到砧板上,拿起刀,开始切块,动作流畅利落。“你去把茴香摘了,老叶去掉,洗干净沥水。”
“得令。”樊霄麻利地开始处理茴香,时不时偷瞄一眼游书朗。
只见游书朗手起刀落,肉块很快变成均匀的肉丁,然后换成两把刀,开始“笃笃笃”地剁馅。
樊霄有些惊讶:“游总监,深藏不露啊?这刀工,这架势,以前练过?”
游书朗手下不停,回了句:“小时候常帮我妈打下手。”
肉馅剁好,游书朗开始调味。料酒、酱油、盐、胡椒粉、一点点糖提鲜,最后淋上香油,用筷子顺着一个方向快速搅打。
他的手指修长有力,搅动肉馅的动作带着一种沉稳的韵律感。
樊霄切碎茴香,站在一旁看着,竟然有点插不上手。
“游总监,你这……也太专业了。”樊霄看着那盆已经散发出诱人香气的肉馅,由衷感叹。
游书朗把切碎的茴香拌入肉馅,再次搅拌均匀,然后拿起筷子,挑了一点馅料,很自然地递到樊霄嘴边:“尝尝咸淡。” ↑返回顶部↑