极品一家在九零开饭馆 第157节（1 / 4）
如果他能学会这道菜，就能把明仔的菠萝全都买过来，这样明仔有钱赚，他们也有钱赚，简直是一举两得呀。
林秋娇帮叶大翔调好个三个闹钟，为了明天不被吵醒，她去另一个房间睡。
第二天，夺命连环响把叶大翔从被窝里震起来。
他两眼惺忪，洗了把脸就跟上去。
刚削好一个菠萝，昨天定的猪肉就送来了。
“做这个猪排要用梅头肉，先切成这个大小，然后用刀背敲散，打断里面的肉筋，吃起来才会嫩。”叶从溪教她爸。
叶大翔跟着上手，很快就把一块梅头肉给切好。
“接下来就是腌肉，到时候我会把一斤肉要腌多少调味料给你写清楚，你照着腌就行。”叶从溪把肉腌好，倒一点油封上。
叶大翔就在旁边把做卤味要用底汤熬上。
大概过去半个小时，肉腌得入味了，叶从溪就让叶大翔上手去煎，一块一块地煎，锻炼一下手感。
她拿来一个碗，倒入番茄白糖生抽清水等调了一个料汁。
肉排都煎好盛出来，再放菠萝下去煎，煎到两面泛起一点焦色，再放一把洋葱炒香炒软，重新加入肉排，淋入料汁翻炒。
出锅的菠萝肉排卖相油润诱人，看起来相当不错。
孙天宝正好也过来，他尝一口，竖起大拇指：“我觉得挺可以，行啊翔哥。”
叶从溪也夹起一块肉排，她要求严格；“爸，你煎肉的时候放太多油了，记得少点。”
叶大翔刚开始煎前面几块肉时确实不小心倒多油，后面就减少了，他女儿舌头真是太厉害，这都能尝出来。
叶大翔点头：“行，我记住了。”
接下来，叶大翔跟孙天宝都开始练这道菜，在叶从溪的魔鬼训练下终于勉强达到合格线。
于是叶氏饭馆跟学校食堂都上了这道菠萝肉排。
第135章 135
菠萝肉扒
菠萝猪扒在学校上架的那天, 叶从溪一到下课时间就往厨房跑。
孙天宝练习的时间比叶大翔少一些，虽然技术上面算及格，但叶从溪担心他一做大份量的会紧张搞砸, 所以时不时就下楼去看。
叶从溪一在，孙天宝确实手稳了许多。
周明昊就跟那闻见腥味的猫一样，一下子就发现不对劲：“溪姐上节课一打铃就出去, 这节课也是一打铃就出去。”
周明昊在走廊上, 往楼下一看, 接着又回去跟班上其他人说：“溪姐果然是去食堂，我第六感告诉我, 今天肯定有好东西。”
班长距离叶从溪也就一条走廊道的距离：“我在叶同学身上闻到一股很香的味道, 说不上来是什么，就是酸酸甜甜的, 好像某种水果。”
“水果？”周明昊听到水果，完全没把这个跟做菜联想起来，他往座位一反跨坐, 撑着脸, 略微沮丧，“那应该只是去吃水果吧。”
陈鹏推了推眼镜：“可惜徐晓佳下课就被老师喊走, 不然她肯定能知道点什么。”
说着说着，上课铃响了。 ↑返回顶部↑
林秋娇帮叶大翔调好个三个闹钟，为了明天不被吵醒，她去另一个房间睡。
第二天，夺命连环响把叶大翔从被窝里震起来。
他两眼惺忪，洗了把脸就跟上去。
刚削好一个菠萝，昨天定的猪肉就送来了。
“做这个猪排要用梅头肉，先切成这个大小，然后用刀背敲散，打断里面的肉筋，吃起来才会嫩。”叶从溪教她爸。
叶大翔跟着上手，很快就把一块梅头肉给切好。
“接下来就是腌肉，到时候我会把一斤肉要腌多少调味料给你写清楚，你照着腌就行。”叶从溪把肉腌好，倒一点油封上。
叶大翔就在旁边把做卤味要用底汤熬上。
大概过去半个小时，肉腌得入味了，叶从溪就让叶大翔上手去煎，一块一块地煎，锻炼一下手感。
她拿来一个碗，倒入番茄白糖生抽清水等调了一个料汁。
肉排都煎好盛出来，再放菠萝下去煎，煎到两面泛起一点焦色，再放一把洋葱炒香炒软，重新加入肉排，淋入料汁翻炒。
出锅的菠萝肉排卖相油润诱人，看起来相当不错。
孙天宝正好也过来，他尝一口，竖起大拇指：“我觉得挺可以，行啊翔哥。”
叶从溪也夹起一块肉排，她要求严格；“爸，你煎肉的时候放太多油了，记得少点。”
叶大翔刚开始煎前面几块肉时确实不小心倒多油，后面就减少了，他女儿舌头真是太厉害，这都能尝出来。
叶大翔点头：“行，我记住了。”
接下来，叶大翔跟孙天宝都开始练这道菜，在叶从溪的魔鬼训练下终于勉强达到合格线。
于是叶氏饭馆跟学校食堂都上了这道菠萝肉排。
第135章 135
菠萝肉扒
菠萝猪扒在学校上架的那天, 叶从溪一到下课时间就往厨房跑。
孙天宝练习的时间比叶大翔少一些，虽然技术上面算及格，但叶从溪担心他一做大份量的会紧张搞砸, 所以时不时就下楼去看。
叶从溪一在，孙天宝确实手稳了许多。
周明昊就跟那闻见腥味的猫一样，一下子就发现不对劲：“溪姐上节课一打铃就出去, 这节课也是一打铃就出去。”
周明昊在走廊上, 往楼下一看, 接着又回去跟班上其他人说：“溪姐果然是去食堂，我第六感告诉我, 今天肯定有好东西。”
班长距离叶从溪也就一条走廊道的距离：“我在叶同学身上闻到一股很香的味道, 说不上来是什么，就是酸酸甜甜的, 好像某种水果。”
“水果？”周明昊听到水果，完全没把这个跟做菜联想起来，他往座位一反跨坐, 撑着脸, 略微沮丧，“那应该只是去吃水果吧。”
陈鹏推了推眼镜：“可惜徐晓佳下课就被老师喊走, 不然她肯定能知道点什么。”
说着说着，上课铃响了。 ↑返回顶部↑