极品一家在九零开饭馆 第123节（2 / 4）
“谢谢你啊小叶老板，大家他们今天都吃得特别开心，明年希望还能请到你来。”厂长笑了笑。
整个厂子开心又热闹，比之前在酒楼里开年会的氛围好多了。
“如果我有空，我肯定来。”叶从溪摸了摸手里的相机，经过大家的同意，她拍了不少照片，等以后拿出来看，又是一份珍贵的回忆。
厂长眼光一闪：“小叶老板，要不你干脆来我们食堂工作好了。”
这孩子不但厨艺好，效率也干脆利落，给每个人的分工都安排得妥妥当当，一点错都没出。
厂长就欣赏这样的人。
林秋娇一边吃，一边在心里想，这是第几个想要请她女儿去工作的了？
一个，两个，三个，四个……哎呀好多啊，算了不想了。
坐在隔壁桌的食堂师傅呼吸一窒，一种浓烈的危机感迎面而来。
不妙！好像要丢掉工作了！
在食堂师傅忐忑不安的心情中，叶从溪摇头；“不了，我还是喜欢在自己家的店里帮帮忙。”
食堂师傅心里松了口气，还好还好，饭碗保住了。
厂长有些小失落，不过也在她的预料之中，她多问了一句，也只是想看看有没有那百分之一的可能性。
事实就是没有，也是，小姑娘厨艺好，也不愁出路，挺好的。
厂长又跟她们聊了回天，渐渐说到玩具厂的创业史，四人也是听得津津有味，当成下饭小故事。
一直讲到厂长嘴巴有点干了，这才作罢。
此时天色也快要暗下去，互相打过招呼后，叶从溪她们收拾东西准备回去。
魏珍跟食堂师傅都留下来帮忙。
食堂师傅怀着心思，眼瞧着叶从溪真的要走了，他终于下定决心走上去。
“小叶老板，我能问你个问题吗……”
叶从溪看出他的心思：“你是想知道，怎么能看出食物在油温里的状态吧？”
食堂师傅赶紧点点头：“当时你说凭感觉，如果我感觉不出来，这辈子真的就做不到了吗？”
其实食堂师傅还有很多问题想问，不过油炸这方面，确实是他最大的痛点，跟比自己年纪小的人请教问题，听起来好像很没有面子，但食堂师傅感觉这是自己这辈子唯一能进步的机会了！
必须要抓住啊！
其实在食堂师傅第一次发问时，叶从溪就想简单跟他说几句的。
当厨师的，有些人会藏私，有些人则很愿意教人。
叶从溪就是后者。
“其实也不一定，你可以通过多练习来增加手感，炸到一定程度就捞起来，切开看看状态，炸的时候，也要时刻关注炸物的表面，记住此时的颜色……”叶从溪慢慢地说。
学音乐的有绝对音感，做调漆的有绝对色感……在厨艺这方面，叶从溪也有类似的天赋，她尝一样东西就能分析出做法调料，看一道菜的状态就能知道它的口感。
但普通人很少能做到这一点，只能多练，不停观察，锻炼出自己的手感。 ↑返回顶部↑
整个厂子开心又热闹，比之前在酒楼里开年会的氛围好多了。
“如果我有空，我肯定来。”叶从溪摸了摸手里的相机，经过大家的同意，她拍了不少照片，等以后拿出来看，又是一份珍贵的回忆。
厂长眼光一闪：“小叶老板，要不你干脆来我们食堂工作好了。”
这孩子不但厨艺好，效率也干脆利落，给每个人的分工都安排得妥妥当当，一点错都没出。
厂长就欣赏这样的人。
林秋娇一边吃，一边在心里想，这是第几个想要请她女儿去工作的了？
一个，两个，三个，四个……哎呀好多啊，算了不想了。
坐在隔壁桌的食堂师傅呼吸一窒，一种浓烈的危机感迎面而来。
不妙！好像要丢掉工作了！
在食堂师傅忐忑不安的心情中，叶从溪摇头；“不了，我还是喜欢在自己家的店里帮帮忙。”
食堂师傅心里松了口气，还好还好，饭碗保住了。
厂长有些小失落，不过也在她的预料之中，她多问了一句，也只是想看看有没有那百分之一的可能性。
事实就是没有，也是，小姑娘厨艺好，也不愁出路，挺好的。
厂长又跟她们聊了回天，渐渐说到玩具厂的创业史，四人也是听得津津有味，当成下饭小故事。
一直讲到厂长嘴巴有点干了，这才作罢。
此时天色也快要暗下去，互相打过招呼后，叶从溪她们收拾东西准备回去。
魏珍跟食堂师傅都留下来帮忙。
食堂师傅怀着心思，眼瞧着叶从溪真的要走了，他终于下定决心走上去。
“小叶老板，我能问你个问题吗……”
叶从溪看出他的心思：“你是想知道，怎么能看出食物在油温里的状态吧？”
食堂师傅赶紧点点头：“当时你说凭感觉，如果我感觉不出来，这辈子真的就做不到了吗？”
其实食堂师傅还有很多问题想问，不过油炸这方面，确实是他最大的痛点，跟比自己年纪小的人请教问题，听起来好像很没有面子，但食堂师傅感觉这是自己这辈子唯一能进步的机会了！
必须要抓住啊！
其实在食堂师傅第一次发问时，叶从溪就想简单跟他说几句的。
当厨师的，有些人会藏私，有些人则很愿意教人。
叶从溪就是后者。
“其实也不一定，你可以通过多练习来增加手感，炸到一定程度就捞起来，切开看看状态，炸的时候，也要时刻关注炸物的表面，记住此时的颜色……”叶从溪慢慢地说。
学音乐的有绝对音感，做调漆的有绝对色感……在厨艺这方面，叶从溪也有类似的天赋，她尝一样东西就能分析出做法调料，看一道菜的状态就能知道它的口感。
但普通人很少能做到这一点，只能多练，不停观察，锻炼出自己的手感。 ↑返回顶部↑