极品一家在九零开饭馆 第121节(2 / 4)

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  梁小兰用力吸两下鼻子,确定真没有闻错,脸上立刻露出震惊。
  这味道有点奇怪啊!
  小叶老板该不会翻车了吧!
  这到底是什么粉,那么难做吗?居然连小叶老板都能做失败?
  林秋娇跟徐晓佳的眼中也是同样的情绪。
  “快吃吧,愣着干什么?”叶从溪将四碗螺蛳粉都做好了。
  三人闻言,深吸一口气,带着慷慨就义的表情:“吃,马上就吃。”
  她们都是抱着同样的想法,虽然叶从溪这次好像做失败了,但她们也不能扫兴!
  就算溪姐这次做得不好吃,我也要狠狠地夸……徐晓佳心想着,夹起一筷子螺蛳粉吃进嘴里:“……唉?”
  好,好香啊!
  第109章 109
  螺蛳粉+铁板鱿鱼+核桃花生露
  此时的螺蛳粉还不像后来那样红遍大江南北, 涌头镇就一家螺蛳粉店都没有,反倒是有两家卖桂林米粉的。
  桂林米粉跟螺蛳粉有点类似,但后者比前者要更浓一些。
  这是徐晓佳第一次吃螺蛳粉。
  雪白米粉挂着红彤彤的辣油汤汁, 吹一吹再呼啦进嘴里,直接滑到舌尖上,散发出米浆的香气。
  叶从溪找了好久, 才找到一家比较正宗的米粉。
  煮螺蛳粉就必须要用这种米粉, 煮出来的口感弹、韧、爽、滑, 吃着劲道,而且米粉孔隙刚刚好, 能挂得住红油, 吸进螺蛳汤底的鲜美,又保持本身的淡米香味。
  螺蛳粉火起来后, 街上出现很多螺蛳粉店,但有些店贪便宜,用比较劣质的米粉, 煮出来粉是粉汤是汤的, 融不在一起,顾客吃着没滋没味觉得不香, 所以很快就倒闭。
  叶从溪做的这一碗,不但米粉是好的, 汤底也舍得下料, 还有其他配菜也都是新鲜现做,连炒酸笋的红油都是她特意调的。
  大家夹起酸笋送到嘴边, 还没来得及吃呢, 鼻尖闻见那股酸辣香味, 后舌根的地方就泛起唾沫。
  牙齿一落下, 酸辣鲜香的味道慢慢上来,伴随着咀嚼的动作弥漫整个口腔,让人一下子就打开胃口。
  木耳软脆,腐竹带着豆香,酸豆角鲜酸,花生也是炸得香喷喷的,最绝的还是要那炸蛋。
  黄澄澄的炸蛋油而不腻,原本是叠在最上层,徐晓佳忽然福至心灵,用筷子将炸蛋往螺蛳粉的红汤里压了压。
  炸蛋瞬间吸满汤底的酸香鲜辣,夹起来多了不少重量,徐晓佳低头去吃,炸蛋吸走的辣汤全在她嘴里绽开,她吃得嘴巴红红,但仍然不舍得停下筷子,眼里居然还有一点晶莹。
  不知道是被辣的,还是感动哭的,她一直在边吃边说:“我的天啊,这个粉好好吃哦,太香了!”
  好神奇啊,明明刚刚还觉得这个米粉的味道怪怪,可现在吃着吃着却觉得好香啊,虽然已经在吃着了,但闻见味道还是有种很饿的感觉。
  酸辣咸香的东西还是太开胃。
  “我刚刚还以为小叶老板这次失误了,没想到还是那么好吃。”梁小兰将碗里的螺蛳粉吃得一干二净,甚至连带着汤都喝完,如果不是因为不雅,她甚至想把碗壁都舔一圈。
  “果然,我女儿就是厨神,怎么可能失误。”林秋娇开心地起身又夹了两筷子酸笋到碗里,她好喜欢这个酸笋啊,酸酸辣辣,无敌美味。 ↑返回顶部↑


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