极品一家在九零开饭馆 第97节（3 / 4）
曹明德他们做的是辣椒炒鸭蛋，虽然他们手艺不如叶从溪，但好歹干了十多年饮食，炒出来的鸭蛋不腥，挺多顾客夸赞鸭蛋新鲜的，所以这次又拿了点。
“下次叶氏饭馆在你们这买了什么，你们都给我留点。”
“行。”
这点量跟叶从溪要的比起来微不足道，不过能卖一点是一点，魏丽莹他们也很开心了。
回到村里，天色已黑，魏丽莹将擂椒皮蛋拿去热一热，又把卤味摆出来，请村长他们过来吃饭。
一开始看这卖相，村长他们都以为是魏丽莹自己做的。
虽然看着有点那啥，但还是给魏丽莹面子，都尝了尝，这一尝，眼里纷纷都透出惊艳的光。
“小魏同志，你手艺可以啊。”
魏丽莹可不敢居功：“这哪里是我做的，这是叶氏饭馆店里卖的，他们收鸭蛋应该就是做这个。”
“所以这皮蛋是咱们的鸭蛋腌的？可真好吃。”
“难怪他们生意这么好，真的太香了。”
“卤味也好吃，这卤娃娃菜好入味，还有没有饭？再给我来一碗？”
“没有啦。”
“今天怎么那么少饭？”
“唉，你这家伙，不是说最近没胃口，让我少煮点别浪费米吗？”
“……”那我也不知道会有那么好吃的菜啊！
……
叶从溪那边，她去菜市场买了干鱿鱼跟排骨，用砂锅摆在蜂窝煤炉上炖一锅白萝卜鱿鱼排骨汤。
熬出来的汤味道鲜美，汤色清亮，排骨的脂肪还有骨髓都炖透了，汤底带着奶白色，萝卜块也是泛着透明光泽，五毫米左右宽的鱿鱼丝蜷缩其中。
叶从溪舀了舀，热气携着鲜香弥漫开，她加上一把香菜跟盐。
晚饭时间，大家围在一起，都先来了碗汤。
“白萝卜炖汤真的好鲜啊。”林秋娇一口气喝完一碗。
叶从溪眼角微弯地笑着点点头，冬吃萝卜夏吃姜还是很有道理的，现在这种十多二十度的天来一碗温热的汤，喝得人很舒服。
毛仔跟梁小兰已经开始喝第二碗。
鱿鱼醇厚的鲜味跟排骨的肉香融合在一起，萝卜也吸收了这两者的精华，味道清甜但不寡淡。
真是怎么喝都喝不够。
林秋娇煮了米饭，梁小兰又想要吃饭，又还想要喝汤，最后干脆将米饭泡在汤里，用勺子舀起的米粒周围都是汤水，但米饭本本身软而不烂，呼噜一大口，香得不行。
吃完一块酥烂的排骨，梁小兰又夹起一筷子猪油渣。
叶从溪明天想做辣萝卜包，所以今天炼了点猪油出来，猪油渣撒上辣椒粉，边缘微卷起，金黄色的表面遍布一层薄薄的艳红辣椒粉。
汤泡饭是香润清甜，而猪油渣是焦香酥脆的，油渣本身的咸香跟油脂香配着汤泡饭一起吃，别提多美味。 ↑返回顶部↑
“下次叶氏饭馆在你们这买了什么，你们都给我留点。”
“行。”
这点量跟叶从溪要的比起来微不足道，不过能卖一点是一点，魏丽莹他们也很开心了。
回到村里，天色已黑，魏丽莹将擂椒皮蛋拿去热一热，又把卤味摆出来，请村长他们过来吃饭。
一开始看这卖相，村长他们都以为是魏丽莹自己做的。
虽然看着有点那啥，但还是给魏丽莹面子，都尝了尝，这一尝，眼里纷纷都透出惊艳的光。
“小魏同志，你手艺可以啊。”
魏丽莹可不敢居功：“这哪里是我做的，这是叶氏饭馆店里卖的，他们收鸭蛋应该就是做这个。”
“所以这皮蛋是咱们的鸭蛋腌的？可真好吃。”
“难怪他们生意这么好，真的太香了。”
“卤味也好吃，这卤娃娃菜好入味，还有没有饭？再给我来一碗？”
“没有啦。”
“今天怎么那么少饭？”
“唉，你这家伙，不是说最近没胃口，让我少煮点别浪费米吗？”
“……”那我也不知道会有那么好吃的菜啊！
……
叶从溪那边，她去菜市场买了干鱿鱼跟排骨，用砂锅摆在蜂窝煤炉上炖一锅白萝卜鱿鱼排骨汤。
熬出来的汤味道鲜美，汤色清亮，排骨的脂肪还有骨髓都炖透了，汤底带着奶白色，萝卜块也是泛着透明光泽，五毫米左右宽的鱿鱼丝蜷缩其中。
叶从溪舀了舀，热气携着鲜香弥漫开，她加上一把香菜跟盐。
晚饭时间，大家围在一起，都先来了碗汤。
“白萝卜炖汤真的好鲜啊。”林秋娇一口气喝完一碗。
叶从溪眼角微弯地笑着点点头，冬吃萝卜夏吃姜还是很有道理的，现在这种十多二十度的天来一碗温热的汤，喝得人很舒服。
毛仔跟梁小兰已经开始喝第二碗。
鱿鱼醇厚的鲜味跟排骨的肉香融合在一起，萝卜也吸收了这两者的精华，味道清甜但不寡淡。
真是怎么喝都喝不够。
林秋娇煮了米饭，梁小兰又想要吃饭，又还想要喝汤，最后干脆将米饭泡在汤里，用勺子舀起的米粒周围都是汤水，但米饭本本身软而不烂，呼噜一大口，香得不行。
吃完一块酥烂的排骨，梁小兰又夹起一筷子猪油渣。
叶从溪明天想做辣萝卜包，所以今天炼了点猪油出来，猪油渣撒上辣椒粉，边缘微卷起，金黄色的表面遍布一层薄薄的艳红辣椒粉。
汤泡饭是香润清甜，而猪油渣是焦香酥脆的，油渣本身的咸香跟油脂香配着汤泡饭一起吃，别提多美味。 ↑返回顶部↑