极品一家在九零开饭馆 第45节（2 / 4）
说实话，因为溪姐她爸那头社会黄毛，他一直都挺害怕溪姐的。
但今天阿姨喊住他，让他给自己女儿带零食回去。
这一个举动，让他忽然就没那么害怕溪姐跟她家人了。
-
周五晚上。
叶从溪一边背书，一边又腌了些菜，甚至红油也重新调制了些。
叶大翔在旁边看：“小溪，这红油辣椒怎么感觉跟之前的不太一样。”
现在店里做担担面的红油辣椒都是叶大翔按照女儿的配方调的，每天都要调，步骤全都记下来了，一眼就看出跟叶从溪现在做的不一样。
“对，这是做酸辣粉的，咱们店里是时候加点新东西的，不然顾客都要吃腻了。”
毛仔乐呵呵地说：“吃不腻，他们都说不够吃呢，还说天天都想来。”
叶从溪：“……但我腻了！”
毛仔更乐了，想到自己又能吃到溪姐做的新东西，美滋滋地一边擦灶台一边哼着歌。
叶从溪在菜市场买了几家红薯粉，这些都是她看着闻着觉得不错的。
今天就来尝尝味，看看哪个做出来最好吃就定下来用哪家的粉。
粗圆的红薯粉用水先泡一泡。
趁着这个时候，叶从溪捞出腌好的酸豆角，又炸了点花生，再把泡软的红薯粉下锅用热水煮到那粉条变得透明。
汤底加一勺自己调的辣椒酱，再来点葱花蒜末白芝麻辣椒等等，热油泼上去激发出香味，淋上骨头熬出来的汤底，将煮好的粉条跟生菜捞上来放入碗里。
叶从溪一边用筷子拌开一边问：“都吃香菜的吧？”
“吃吃吃！”
叶从溪放一勺炸花生，再放点香菜碎：“好啦，自己端自己的。”
毛仔殷勤：“溪姐，来来来，您做酸辣粉辛苦了，我来给您端。”
孙天宝咦额，这狗腿子。
第36章 36
冷吃兔＋冷吃鸡丁＋毛肚
叶从溪要试吃, 她给自己做了好几碗，份量不多，主要是用来尝尝哪家店的粉最好。
毛仔来来回回走好几趟把她的酸辣粉都拿出去。
中午餐卖完休息那段时间, 叶大翔还去菜市场买了个西瓜，放在冰箱里冷藏着，就等女儿放学回来吃。
叶大翔切了一半, 另一半叶从溪让他留着, 用勺子碾成泥状, 把果泥用纱布过滤一遍，加上冰块做成西瓜汁。
酸辣粉还有点烫嘴, 毛仔却也顾不得了, 用力吹两下，就把酸辣的红薯粉条嗦进嘴里。
粉条挂满红亮香辣的汤汁, 豆角脆嫩爽口，那种发酵出来的酸香辣味真是解腻又开胃，花生也是炸得香酥带劲, 葱花香菜的清鲜中和了酸辣粉的油气, 吃着更清爽美味。 ↑返回顶部↑
但今天阿姨喊住他，让他给自己女儿带零食回去。
这一个举动，让他忽然就没那么害怕溪姐跟她家人了。
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周五晚上。
叶从溪一边背书，一边又腌了些菜，甚至红油也重新调制了些。
叶大翔在旁边看：“小溪，这红油辣椒怎么感觉跟之前的不太一样。”
现在店里做担担面的红油辣椒都是叶大翔按照女儿的配方调的，每天都要调，步骤全都记下来了，一眼就看出跟叶从溪现在做的不一样。
“对，这是做酸辣粉的，咱们店里是时候加点新东西的，不然顾客都要吃腻了。”
毛仔乐呵呵地说：“吃不腻，他们都说不够吃呢，还说天天都想来。”
叶从溪：“……但我腻了！”
毛仔更乐了，想到自己又能吃到溪姐做的新东西，美滋滋地一边擦灶台一边哼着歌。
叶从溪在菜市场买了几家红薯粉，这些都是她看着闻着觉得不错的。
今天就来尝尝味，看看哪个做出来最好吃就定下来用哪家的粉。
粗圆的红薯粉用水先泡一泡。
趁着这个时候，叶从溪捞出腌好的酸豆角，又炸了点花生，再把泡软的红薯粉下锅用热水煮到那粉条变得透明。
汤底加一勺自己调的辣椒酱，再来点葱花蒜末白芝麻辣椒等等，热油泼上去激发出香味，淋上骨头熬出来的汤底，将煮好的粉条跟生菜捞上来放入碗里。
叶从溪一边用筷子拌开一边问：“都吃香菜的吧？”
“吃吃吃！”
叶从溪放一勺炸花生，再放点香菜碎：“好啦，自己端自己的。”
毛仔殷勤：“溪姐，来来来，您做酸辣粉辛苦了，我来给您端。”
孙天宝咦额，这狗腿子。
第36章 36
冷吃兔＋冷吃鸡丁＋毛肚
叶从溪要试吃, 她给自己做了好几碗，份量不多，主要是用来尝尝哪家店的粉最好。
毛仔来来回回走好几趟把她的酸辣粉都拿出去。
中午餐卖完休息那段时间, 叶大翔还去菜市场买了个西瓜，放在冰箱里冷藏着，就等女儿放学回来吃。
叶大翔切了一半, 另一半叶从溪让他留着, 用勺子碾成泥状, 把果泥用纱布过滤一遍，加上冰块做成西瓜汁。
酸辣粉还有点烫嘴, 毛仔却也顾不得了, 用力吹两下，就把酸辣的红薯粉条嗦进嘴里。
粉条挂满红亮香辣的汤汁, 豆角脆嫩爽口，那种发酵出来的酸香辣味真是解腻又开胃，花生也是炸得香酥带劲, 葱花香菜的清鲜中和了酸辣粉的油气, 吃着更清爽美味。 ↑返回顶部↑