八零美食发家日常 第43节（2 / 4）
也让严霜木觉得是时候稍微扩大一下生产和销售了。
严霜木和严梅寒在京市的熟人不多，胡大妈和余大妈跟着严梅寒学认字的时候，几人就有了一点默契。
看到有的街坊邻居通过摆摊挣了钱，胡大妈和余大妈早就心动了。
之前严霜木一直忙着各种事情，只是和她们简单说过这个事，现在终于抽出时间，可以和大家好好聊一聊了。
但现在最重要的是今天的早饭，严霜木锻炼完回到家，就开始做早饭。
她买了半斤五花肉回来，家里还有之前买的面酱，今天早上家里吃炸酱面，吃饱了才有力气想事情！
做面条的面已经和好了，现在正在笼布下面盖着。
严霜木把五花肉切成小丁，“起的早就是能买到好肉啊。”严霜木对这块肉非常满意，做炸酱面肯定特别好吃。
锅里倒入适量的油，葱段和姜末一起放到热油里，再加入面酱一起炒香。
面酱的香味飘出来，这个时候的面酱已经炒到了七成熟，就把切好的肉丁倒进锅里，开始翻炒。
随着严霜木的动作，周围几家人都闻到了香味，就连住在西耳房的小夫妻也闻到了。
葛玉英拍了拍潘援朝，“你闻没闻到一股香味儿？”
潘援朝还不是特别清醒，但是鼻子却比意识先醒过来，“香味儿？哪有啊？”
“好香！”
他也醒了，直接翻了个身躺在炕上，“这个香味，肯定是小霜又在做吃的了。”
葛玉英仔细闻了闻，“是炸酱面！一定是！用的还是五花肉！”
潘援朝捂着肚子，“媳妇儿，别说了，我饿了。”
葛玉英也叹了口气，“饿了也没办法啊，我也饿了。”
“小霜要是能开一家饭店就好了，离咱们不是很远的那个翠花胡同不是开了一家饭店嘛，咱们去试试？”葛玉英对于第一家私营饭店还是很好奇的。
她们两口子没少下馆子，也不是没去过私人开的，但是这种官方定性合法开的饭店，她们这真是头一回听说。
“那咱们中午就去？唉，要是小霜能开饭店，我肯定天天去吃！”
两人陷入幻想，主要是她们两口子搬到这边还没有半年，平时不是上班就是出去玩，或者去两边家里蹭饭，和严霜木的关系平平，和大院里其他家的关系也平平。
真不好意思上门找严霜木买炸酱。
炒瓜子不算，换炒瓜子的人太多，她们在里面一点都不明显！
“真香啊，我要是有这手艺，早就去饭店或者食堂上班了。”潘援朝还在吸气，吃不到吸点香味也是好的。
严霜木还在家里做炸酱，面酱炒熟，肉丁的香味混合在面酱里，她就往锅里加入适量的水进行炖煮。
锅里的水煮开，转成小火稍微焖一会儿，严霜木已经准备擀面条。
煮面的时候，严梅寒也过来了，她看着锅里的面条，严霜木则是给熬好的炸酱勾芡。
锅一掀开，香味就撤底掩盖不住，即使是大早上，闻到这个香味，也能勾起人的胃口。
严霜木也知道这个香味太霸道，看着锅里的炸酱变得浓稠，她赶紧把锅端下来，“不那么热了，香气就没那么重了吧。” ↑返回顶部↑
严霜木和严梅寒在京市的熟人不多，胡大妈和余大妈跟着严梅寒学认字的时候，几人就有了一点默契。
看到有的街坊邻居通过摆摊挣了钱，胡大妈和余大妈早就心动了。
之前严霜木一直忙着各种事情，只是和她们简单说过这个事，现在终于抽出时间，可以和大家好好聊一聊了。
但现在最重要的是今天的早饭，严霜木锻炼完回到家，就开始做早饭。
她买了半斤五花肉回来，家里还有之前买的面酱，今天早上家里吃炸酱面，吃饱了才有力气想事情！
做面条的面已经和好了，现在正在笼布下面盖着。
严霜木把五花肉切成小丁，“起的早就是能买到好肉啊。”严霜木对这块肉非常满意，做炸酱面肯定特别好吃。
锅里倒入适量的油，葱段和姜末一起放到热油里，再加入面酱一起炒香。
面酱的香味飘出来，这个时候的面酱已经炒到了七成熟，就把切好的肉丁倒进锅里，开始翻炒。
随着严霜木的动作，周围几家人都闻到了香味，就连住在西耳房的小夫妻也闻到了。
葛玉英拍了拍潘援朝，“你闻没闻到一股香味儿？”
潘援朝还不是特别清醒，但是鼻子却比意识先醒过来，“香味儿？哪有啊？”
“好香！”
他也醒了，直接翻了个身躺在炕上，“这个香味，肯定是小霜又在做吃的了。”
葛玉英仔细闻了闻，“是炸酱面！一定是！用的还是五花肉！”
潘援朝捂着肚子，“媳妇儿，别说了，我饿了。”
葛玉英也叹了口气，“饿了也没办法啊，我也饿了。”
“小霜要是能开一家饭店就好了，离咱们不是很远的那个翠花胡同不是开了一家饭店嘛，咱们去试试？”葛玉英对于第一家私营饭店还是很好奇的。
她们两口子没少下馆子，也不是没去过私人开的，但是这种官方定性合法开的饭店，她们这真是头一回听说。
“那咱们中午就去？唉，要是小霜能开饭店，我肯定天天去吃！”
两人陷入幻想，主要是她们两口子搬到这边还没有半年，平时不是上班就是出去玩，或者去两边家里蹭饭，和严霜木的关系平平，和大院里其他家的关系也平平。
真不好意思上门找严霜木买炸酱。
炒瓜子不算，换炒瓜子的人太多，她们在里面一点都不明显！
“真香啊，我要是有这手艺，早就去饭店或者食堂上班了。”潘援朝还在吸气，吃不到吸点香味也是好的。
严霜木还在家里做炸酱，面酱炒熟，肉丁的香味混合在面酱里，她就往锅里加入适量的水进行炖煮。
锅里的水煮开，转成小火稍微焖一会儿，严霜木已经准备擀面条。
煮面的时候，严梅寒也过来了，她看着锅里的面条，严霜木则是给熬好的炸酱勾芡。
锅一掀开，香味就撤底掩盖不住，即使是大早上，闻到这个香味，也能勾起人的胃口。
严霜木也知道这个香味太霸道，看着锅里的炸酱变得浓稠，她赶紧把锅端下来，“不那么热了，香气就没那么重了吧。” ↑返回顶部↑