我在纽约开中餐馆[年代] 第136节（3 / 4）
刚才开会时，他一直被啤酒鸭的香味勾得流口水，想着中午要到处奔波送餐，正好提前把中午饭吃了，顺便给在家的女朋友也带一份。
他心里的那把算盘打得啪啪响：自己打电话点餐，标价十八美刀的盒饭，自己只用了十四美刀就能吃到，还能多赚三美刀的跑腿费，省下一美刀的员工折扣……
这一项项的加起来，自己简直是赚大发了！
不愧是哥伦比亚大学的学生，脑子确实很灵活，第一时间就抓到了漏洞。
不过沈瑶和塞巴斯蒂安一点都不急，而是欣然给他盛了饭菜，还免费送了他一罐可乐当做奖励。
奖励他轻轻松松就跳进了资本家设置的“消费陷阱”。
他看似是赚了，但十八美刀的标价是针对外送的，店里的盒饭是十五美刀。
对他来说看似是占到了便宜，不过店里的每一道饭菜利润率都是百分之六十到七十，即使他钻了漏洞，店里也能拿到和之前相差不多的利润。
他是赚了，但店里也绝不会亏~
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作者有话说：沈瑶：我的羊毛哪那么容易薅~
第97章 第 97 章 豆花牛肉
事实证明, 增加外送服务是正确的决定。
当天中午，店里就接到了三单订餐的电话, 到了晚上直接增加到了四十六单。
塞巴斯蒂安特地统计过，有三十七单是中午来店里吃过饭的顾客，在知道店里有外送服务后，当天晚上就选择直接在家点餐。
剩下的九单，则是通过宣传单打电话的食客，都是距离唐人街很远的街区。
“感觉明天会有更多人选择外送。”
晚上九点半，露比一边统计着今天的外送单子, 一边分析道：“多准备一些盒饭吧, 我们距离华尔街最近，工作餐应该会卖得更火爆。”
“巧了，我也是这么想的！”
沈瑶把用过的锅放进水池，补充道，“我刚才炒菜的时候一直在想, 我们要不要搞个团餐优惠, 比如一次性凑单订十份或者十五份, 我们可以给百分之十的折扣？或者像在学校里那样, 赠送一些小菜。”
“好主意！”
沈瑶的建议一下子就激发了她的灵感。
快速地记录着沈瑶说的促销方式，同时露比跟着在后面继续增加了一些内容：“我们还可以试试包周, 比如连续订五天，可以给出多少折扣，这样每天都能有固定的外送单。”
虽说路要一步一步走、饭要一口一口吃，现在外送服务才刚开始第一天, 后续的发展还是未知数，但有些计划是可以提前考虑的。
这样等到计划逐渐完善后，可以在一个合适的机会推出, 就不用临时抱佛脚了。
“塞巴斯蒂安，你觉得呢？”
两人隔着一层玻璃聊得尽兴，一扭头，却看到塞巴斯蒂安正在切菜台前，聚精会神地切着那块土豆。
塞巴斯蒂安的刀法不行，这段时间在厨房里当学徒做的都是些简易的活，洗碗洗菜、焯水腌肉，需要改刀切片这些刀工，基本都由莫罗来做。
不过塞巴斯蒂安也没有彻底放弃，而是在不忙的时候自己偷偷练习。
有时是土豆、有时是胡萝卜，都是拿需要擦丝的蔬菜练手，这样即使切得歪歪扭扭，擦成丝后也不会被看出来。 ↑返回顶部↑
他心里的那把算盘打得啪啪响：自己打电话点餐，标价十八美刀的盒饭，自己只用了十四美刀就能吃到，还能多赚三美刀的跑腿费，省下一美刀的员工折扣……
这一项项的加起来，自己简直是赚大发了！
不愧是哥伦比亚大学的学生，脑子确实很灵活，第一时间就抓到了漏洞。
不过沈瑶和塞巴斯蒂安一点都不急，而是欣然给他盛了饭菜，还免费送了他一罐可乐当做奖励。
奖励他轻轻松松就跳进了资本家设置的“消费陷阱”。
他看似是赚了，但十八美刀的标价是针对外送的，店里的盒饭是十五美刀。
对他来说看似是占到了便宜，不过店里的每一道饭菜利润率都是百分之六十到七十，即使他钻了漏洞，店里也能拿到和之前相差不多的利润。
他是赚了，但店里也绝不会亏~
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作者有话说：沈瑶：我的羊毛哪那么容易薅~
第97章 第 97 章 豆花牛肉
事实证明, 增加外送服务是正确的决定。
当天中午，店里就接到了三单订餐的电话, 到了晚上直接增加到了四十六单。
塞巴斯蒂安特地统计过，有三十七单是中午来店里吃过饭的顾客，在知道店里有外送服务后，当天晚上就选择直接在家点餐。
剩下的九单，则是通过宣传单打电话的食客，都是距离唐人街很远的街区。
“感觉明天会有更多人选择外送。”
晚上九点半，露比一边统计着今天的外送单子, 一边分析道：“多准备一些盒饭吧, 我们距离华尔街最近，工作餐应该会卖得更火爆。”
“巧了，我也是这么想的！”
沈瑶把用过的锅放进水池，补充道，“我刚才炒菜的时候一直在想, 我们要不要搞个团餐优惠, 比如一次性凑单订十份或者十五份, 我们可以给百分之十的折扣？或者像在学校里那样, 赠送一些小菜。”
“好主意！”
沈瑶的建议一下子就激发了她的灵感。
快速地记录着沈瑶说的促销方式，同时露比跟着在后面继续增加了一些内容：“我们还可以试试包周, 比如连续订五天，可以给出多少折扣，这样每天都能有固定的外送单。”
虽说路要一步一步走、饭要一口一口吃，现在外送服务才刚开始第一天, 后续的发展还是未知数，但有些计划是可以提前考虑的。
这样等到计划逐渐完善后，可以在一个合适的机会推出, 就不用临时抱佛脚了。
“塞巴斯蒂安，你觉得呢？”
两人隔着一层玻璃聊得尽兴，一扭头，却看到塞巴斯蒂安正在切菜台前，聚精会神地切着那块土豆。
塞巴斯蒂安的刀法不行，这段时间在厨房里当学徒做的都是些简易的活，洗碗洗菜、焯水腌肉，需要改刀切片这些刀工，基本都由莫罗来做。
不过塞巴斯蒂安也没有彻底放弃，而是在不忙的时候自己偷偷练习。
有时是土豆、有时是胡萝卜，都是拿需要擦丝的蔬菜练手，这样即使切得歪歪扭扭，擦成丝后也不会被看出来。 ↑返回顶部↑