第81章(3 / 3)
若从美观度来说,肯定独脚更漂亮。
竹筒脚是要穿过蛋糕的,所以都会有个窟窿。
若只有一个脚,拿下来切蛋糕时,可以不抽出来,只需要切旁边的 蛋糕即可,也就不会显得那么突兀。
可若是三只脚,拿下来后瞧着就不够体面了,切蛋糕时候碍事,抽走又很难看。
赵丰收自信道:“够的,我用黄泥按照模具大小做成蛋糕样子放到上面,都结结实实的。若你担心,最下面一层做得重一些,稳住地基应该就不会出什么状况。”
姜茶直接一咬牙,直接拍板:“那就用单脚这个!”
杨清芸这样的人家,肯定以美观为先,她要努力做到这一点,才能让对方满意。
为了保证万无一失,姜茶决定先试着制作一个六层蛋糕。
之前姜茶一直尝试做的是六寸,最大八寸左右的蛋糕,现在最下面一层大概要做16寸大小的,挑战还是很大的。
姜茶先烤制10寸的,然后是12寸的,慢慢一步步加码。
庆幸的是,整个过程很顺利,16寸的瞧着差了一些,不过整体不成问题,到时候裹上奶油就瞧不出来了。
抹胚的活儿只能由姜茶来做,其他人才刚学,还未熟练掌握,尤其还是这么大的蛋糕,更是不容易。
因为没有人帮忙,全由姜茶一个人完成,姜茶的速度并不算快,六层怕是需要小半天时间。
为了避免蛋糕在高温天气变质,姜茶还特意买了冰块,将制作好的蛋糕放到冰块围起来的冰柜里。
姜茶制作的这款蛋糕,底层是夹着特意熬制的蜜豆,如此不仅能让蛋糕口感更丰富,还能压重量。
王二嫂是个手巧的,虽然才刚和姜茶学了没多久,已经可以帮着做一些简单的裱花。
李三嫂虽不及王二嫂,也已经能够上手帮忙。而且她对颜色很敏感,可以帮姜茶调制出适合的奶油颜色。
杨清芸偏好绚丽颜色,因而刻意将颜色调得比较浓,但是又不能艳俗,这就需要仔细琢磨了。
桂芬嫂则负责其他层蛋糕的烤制,彼此交叉作业。
三人从早忙到晚,终于把蛋糕制作完成,并且顺利地搭了起来。
当最后一层放好时,所有人欢呼起来,无比兴奋。
“这也太漂亮了!这竟是我们做出来的?”
李三嫂难以置信地看着完整的蛋糕塔,双手捂着嘴,一脸难以置信。
“难怪富贵家的小娘子愿意花这么多钱买这东西,若是在宴会上出现,必是会一鸣惊人!” ↑返回顶部↑
竹筒脚是要穿过蛋糕的,所以都会有个窟窿。
若只有一个脚,拿下来切蛋糕时,可以不抽出来,只需要切旁边的 蛋糕即可,也就不会显得那么突兀。
可若是三只脚,拿下来后瞧着就不够体面了,切蛋糕时候碍事,抽走又很难看。
赵丰收自信道:“够的,我用黄泥按照模具大小做成蛋糕样子放到上面,都结结实实的。若你担心,最下面一层做得重一些,稳住地基应该就不会出什么状况。”
姜茶直接一咬牙,直接拍板:“那就用单脚这个!”
杨清芸这样的人家,肯定以美观为先,她要努力做到这一点,才能让对方满意。
为了保证万无一失,姜茶决定先试着制作一个六层蛋糕。
之前姜茶一直尝试做的是六寸,最大八寸左右的蛋糕,现在最下面一层大概要做16寸大小的,挑战还是很大的。
姜茶先烤制10寸的,然后是12寸的,慢慢一步步加码。
庆幸的是,整个过程很顺利,16寸的瞧着差了一些,不过整体不成问题,到时候裹上奶油就瞧不出来了。
抹胚的活儿只能由姜茶来做,其他人才刚学,还未熟练掌握,尤其还是这么大的蛋糕,更是不容易。
因为没有人帮忙,全由姜茶一个人完成,姜茶的速度并不算快,六层怕是需要小半天时间。
为了避免蛋糕在高温天气变质,姜茶还特意买了冰块,将制作好的蛋糕放到冰块围起来的冰柜里。
姜茶制作的这款蛋糕,底层是夹着特意熬制的蜜豆,如此不仅能让蛋糕口感更丰富,还能压重量。
王二嫂是个手巧的,虽然才刚和姜茶学了没多久,已经可以帮着做一些简单的裱花。
李三嫂虽不及王二嫂,也已经能够上手帮忙。而且她对颜色很敏感,可以帮姜茶调制出适合的奶油颜色。
杨清芸偏好绚丽颜色,因而刻意将颜色调得比较浓,但是又不能艳俗,这就需要仔细琢磨了。
桂芬嫂则负责其他层蛋糕的烤制,彼此交叉作业。
三人从早忙到晚,终于把蛋糕制作完成,并且顺利地搭了起来。
当最后一层放好时,所有人欢呼起来,无比兴奋。
“这也太漂亮了!这竟是我们做出来的?”
李三嫂难以置信地看着完整的蛋糕塔,双手捂着嘴,一脸难以置信。
“难怪富贵家的小娘子愿意花这么多钱买这东西,若是在宴会上出现,必是会一鸣惊人!” ↑返回顶部↑