第45章（2 / 4）
“你不知道的事多了。”姜茶依旧淡定，“我从前下功夫的时候，你还笑我不自量力，如今知道我那不是瞎折腾了吧？”
厨娘收入高，却不是谁都能当的。
天赋只是其一，还得有人教导才能入行。
这就是家族传承和积累了，拼的不仅是手艺还是底蕴。
手艺人是不会轻易对外传授厨艺的，除非像姜家这样的特殊情况。
木作传男不传女，才会让外人有机会。
姜宝珠对做吃食很有兴趣，家里又有大铁锅，从前家里又有些资本，才能让她有机会尝试。
若是像现在情况，哪里舍得胡来，若是做坏了可就要挨饿了，人穷就没有试错的成本。
不仅吃食上斤斤计较，柴火也得算着用。
“我不过顺嘴说了一句，让你记仇到现在。”闫二娘撇撇嘴。
“知道我的厉害了吧？”
“哼，倒是有那么点本事，这么多邻居，也就你还算能入得了我眼。”
“那我可太荣幸了。”
闫二娘无视姜茶的阴阳怪气，道：“你送我莲花酥，不仅是为了感谢吧。”
“什么都逃不过你的法眼。”姜茶爽快应下，“我这手艺能挣到钱吧？”
“十盒。”
“嗯？”姜茶一时反应不过来。
闫二娘又翻了个大大的白眼：“生意人怎么一点眼力劲儿也没有。”
“什么时候要？”姜茶惊喜，“我先说明，这东西做起来很费劲，成本还不低，我还得去租借铁锅，多年邻居也没法给你多便宜。”
“瞧你这穷酸劲儿，放心吧，亏不了你的。只要你给我做好了，我自会让你赚一笔。”
闫二娘昨天和女儿吃了莲花酥，这点心不仅长得好，味道也很妙，外头酥脆，里面的莲蓉香甜可口，绝不比那些有名的点心铺子差。
送礼不仅要投其所好，还要讲究新意，才能让人记得住。闫二娘从前没见过莲花酥，杭州城人又极为喜莲。每逢莲花盛开，都会有各种赏花活动。
这样的点心，正合人心意。
姜茶笑道：“谁不知闫二娘最是大方，多谢了。”
“你只需将点心做好，外头的盒子我会自己想法子，你们送的那竹篮子，未免也太寒酸了，点心都衬得掉价了。”
两人最终定下价格，彼此都非常满意。
这一单生意做下来，姜茶就能纯赚五贯钱，利润丰厚。
而在闫二娘看来，这个价格比巧酥斋之类的点心铺子便宜得多，这些铺子里卖和莲花酥差不多的点心，价钱翻倍都可能。
毕竟，这些铺子有房租、人工和缴税等等费用，成本高售价也就不低。
闫二娘临走前道：“你这房子建好，莫要忘了去办房契，竹木茅房和砖石瓦房缴的税可不一样。” ↑返回顶部↑
厨娘收入高，却不是谁都能当的。
天赋只是其一，还得有人教导才能入行。
这就是家族传承和积累了，拼的不仅是手艺还是底蕴。
手艺人是不会轻易对外传授厨艺的，除非像姜家这样的特殊情况。
木作传男不传女，才会让外人有机会。
姜宝珠对做吃食很有兴趣，家里又有大铁锅，从前家里又有些资本，才能让她有机会尝试。
若是像现在情况，哪里舍得胡来，若是做坏了可就要挨饿了，人穷就没有试错的成本。
不仅吃食上斤斤计较，柴火也得算着用。
“我不过顺嘴说了一句，让你记仇到现在。”闫二娘撇撇嘴。
“知道我的厉害了吧？”
“哼，倒是有那么点本事，这么多邻居，也就你还算能入得了我眼。”
“那我可太荣幸了。”
闫二娘无视姜茶的阴阳怪气，道：“你送我莲花酥，不仅是为了感谢吧。”
“什么都逃不过你的法眼。”姜茶爽快应下，“我这手艺能挣到钱吧？”
“十盒。”
“嗯？”姜茶一时反应不过来。
闫二娘又翻了个大大的白眼：“生意人怎么一点眼力劲儿也没有。”
“什么时候要？”姜茶惊喜，“我先说明，这东西做起来很费劲，成本还不低，我还得去租借铁锅，多年邻居也没法给你多便宜。”
“瞧你这穷酸劲儿，放心吧，亏不了你的。只要你给我做好了，我自会让你赚一笔。”
闫二娘昨天和女儿吃了莲花酥，这点心不仅长得好，味道也很妙，外头酥脆，里面的莲蓉香甜可口，绝不比那些有名的点心铺子差。
送礼不仅要投其所好，还要讲究新意，才能让人记得住。闫二娘从前没见过莲花酥，杭州城人又极为喜莲。每逢莲花盛开，都会有各种赏花活动。
这样的点心，正合人心意。
姜茶笑道：“谁不知闫二娘最是大方，多谢了。”
“你只需将点心做好，外头的盒子我会自己想法子，你们送的那竹篮子，未免也太寒酸了，点心都衬得掉价了。”
两人最终定下价格，彼此都非常满意。
这一单生意做下来，姜茶就能纯赚五贯钱，利润丰厚。
而在闫二娘看来，这个价格比巧酥斋之类的点心铺子便宜得多，这些铺子里卖和莲花酥差不多的点心，价钱翻倍都可能。
毕竟，这些铺子有房租、人工和缴税等等费用，成本高售价也就不低。
闫二娘临走前道：“你这房子建好，莫要忘了去办房契，竹木茅房和砖石瓦房缴的税可不一样。” ↑返回顶部↑