第32章（1 / 3）
肉并不便宜，包括猪肉，一斤需要八九十文。猪下水也同样不是廉价之物，大宋人开发了很多动物‘杂碎’的菜肴，光是猪腰子就有荔枝白腰、角炙腰子、酒醋腰子等等做法。
犹豫再三，姜茶买了五斤皮骨和两只猪蹄，一共花了两百，又买了一只阉鸡，再加上赵家送来的咸鱼，荤菜应该是够了。最后姜茶再买了几块豆腐、蕹菜和一些配菜，便是收手了。
转个弯，姜茶前往专门租赁的地方租借铁锅。
杭州城吃穿住行都极为方便，只要有钱可以解决很多事。
出租铁锅的地方是专门对外租赁宴席所用之物，大到桌椅板凳、宴席上的摆件，小到筷枕等等全都有，种类极为丰富和齐全。价格由高到低，根据需求可选择各种档次。
姜茶租借一口铁锅、两个小炉灶和一套桌椅，掌柜的也不嫌弃单子小，让店小二带着她去仓库里选。
这里什么规格的铁锅都有，全都保养得很好，让姜茶那叫个眼馋。
她挑了个和自家灶台尺寸搭配的大铁锅，灶台已经被修好，赵家人还重新把烟囱给通了，现在比从前还好用，烧火没什么烟。
因为房屋位置的挪动，原本灶台是在屋子里的，现在被安置在了屋外，这也正合姜茶的意，省得屋子里被弄得到处油烟。
现在的厨房搭了个草棚子，虽然是敞开式的，回头可以用草编帘子作为遮挡。
锅和桌椅都是店里的帮工帮着送到家里的，十分方便。
赵丰收看到姜茶又是鸡又是猪肉，分量还不少，吓得脸都白了。
“三、三叔母，你怎么买了这么多啊！这得吃到啥时候！”
赵丰收不愧是杨大嫂的亲儿子，看向姜茶的眼神就两字——败家。
“买的都是骨头这种压秤的玩意儿，看着多其实没多少。”姜茶将手里的鸡塞给赵丰收，“去把鸡杀了，会杀鸡吗？”
赵丰收慌张地接了过来，“会的，不是，三叔母，有那么多肉呢，这只鸡就别杀了。”
“无鸡不成宴，今天不仅是咱们搬家的大喜日子，也是庆贺咱们迎接新生活，虽然只宴请自家人，也是不能马虎的。”
赵丰收脸色发苦：“那也不用这么多啊。”
这比他们家过年都吃得好，和之前他跟着三叔去富贵人家吃席也差不多了。
虽然他们这一桌是和下人们一起的，肯定不如主厅饭菜，可也只是海鲜和羊肉没上，其他和主厅摆的酒席是一样的。
家里什么情况，赵丰收比谁都清楚，这几日虽然挣了点钱，可那也不过是杯水车薪。
“行啦，别跟个小老头似的操心，我心里有数。”姜茶看他依旧皱着个脸，又道：“今日要祭拜的。”
赵丰收顿时不敢再说什么，默默地去烧水准备去杀鸡。
姜蓉儿这个小机灵鬼，刚才看气氛不对不敢上前，现在看危机解除，连忙凑过来。
“娘，咱们家现在可好了，比以前更好呢。”
从前虽然是砖木瓦房，可建造的时间有些长了，也就显得有些老旧。一楼因为有厨房，墙面被熏得漆黑。
不少木板还蛀了，一直将就着用。承重的大柱子上都长了虫，若是没有这场大火，那房子过一段时间也是需要翻修的。
现在一切全新，竹子绿油油的透着一股清香，瞧着舒坦许多。
姜茶将食材放到厨房架子上，厨房也重新做了布局，姜茶按照自己的操作习惯进行设计。
说是设计也不过是添了一张桌子和竹木做的架子，水缸位置调整一下罢了。 ↑返回顶部↑
犹豫再三，姜茶买了五斤皮骨和两只猪蹄，一共花了两百，又买了一只阉鸡，再加上赵家送来的咸鱼，荤菜应该是够了。最后姜茶再买了几块豆腐、蕹菜和一些配菜，便是收手了。
转个弯，姜茶前往专门租赁的地方租借铁锅。
杭州城吃穿住行都极为方便，只要有钱可以解决很多事。
出租铁锅的地方是专门对外租赁宴席所用之物，大到桌椅板凳、宴席上的摆件，小到筷枕等等全都有，种类极为丰富和齐全。价格由高到低，根据需求可选择各种档次。
姜茶租借一口铁锅、两个小炉灶和一套桌椅，掌柜的也不嫌弃单子小，让店小二带着她去仓库里选。
这里什么规格的铁锅都有，全都保养得很好，让姜茶那叫个眼馋。
她挑了个和自家灶台尺寸搭配的大铁锅，灶台已经被修好，赵家人还重新把烟囱给通了，现在比从前还好用，烧火没什么烟。
因为房屋位置的挪动，原本灶台是在屋子里的，现在被安置在了屋外，这也正合姜茶的意，省得屋子里被弄得到处油烟。
现在的厨房搭了个草棚子，虽然是敞开式的，回头可以用草编帘子作为遮挡。
锅和桌椅都是店里的帮工帮着送到家里的，十分方便。
赵丰收看到姜茶又是鸡又是猪肉，分量还不少，吓得脸都白了。
“三、三叔母，你怎么买了这么多啊！这得吃到啥时候！”
赵丰收不愧是杨大嫂的亲儿子，看向姜茶的眼神就两字——败家。
“买的都是骨头这种压秤的玩意儿，看着多其实没多少。”姜茶将手里的鸡塞给赵丰收，“去把鸡杀了，会杀鸡吗？”
赵丰收慌张地接了过来，“会的，不是，三叔母，有那么多肉呢，这只鸡就别杀了。”
“无鸡不成宴，今天不仅是咱们搬家的大喜日子，也是庆贺咱们迎接新生活，虽然只宴请自家人，也是不能马虎的。”
赵丰收脸色发苦：“那也不用这么多啊。”
这比他们家过年都吃得好，和之前他跟着三叔去富贵人家吃席也差不多了。
虽然他们这一桌是和下人们一起的，肯定不如主厅饭菜，可也只是海鲜和羊肉没上，其他和主厅摆的酒席是一样的。
家里什么情况，赵丰收比谁都清楚，这几日虽然挣了点钱，可那也不过是杯水车薪。
“行啦，别跟个小老头似的操心，我心里有数。”姜茶看他依旧皱着个脸，又道：“今日要祭拜的。”
赵丰收顿时不敢再说什么，默默地去烧水准备去杀鸡。
姜蓉儿这个小机灵鬼，刚才看气氛不对不敢上前，现在看危机解除，连忙凑过来。
“娘，咱们家现在可好了，比以前更好呢。”
从前虽然是砖木瓦房，可建造的时间有些长了，也就显得有些老旧。一楼因为有厨房，墙面被熏得漆黑。
不少木板还蛀了，一直将就着用。承重的大柱子上都长了虫，若是没有这场大火，那房子过一段时间也是需要翻修的。
现在一切全新，竹子绿油油的透着一股清香，瞧着舒坦许多。
姜茶将食材放到厨房架子上，厨房也重新做了布局，姜茶按照自己的操作习惯进行设计。
说是设计也不过是添了一张桌子和竹木做的架子，水缸位置调整一下罢了。 ↑返回顶部↑