第22章（3 / 3）
“哄一下眼睛。”姜茶笑道，看着一堆还以为吃了很多。
姜茶在碗中放入刚打的酱油、盐、葱和猪油，吃面用大碗才爽快，可现在就这条件，也只能凑合。
面煮熟时将热滚滚的面汤舀入碗中，激发其香气，再将面捞起放入，配上刚才和面一块煮的小青菜，铺上切好的腊肉和油渣子，一碗简版清汤面就做好了。
其实本不该用腊肉，用鸡蛋更合适，可人家拿了肉过来，若是不拿出来做了吃总觉不妥。
鸡蛋也是好东西，可对比之下大家肯定更馋肉。
有了肉就不能再放鸡蛋了，否则必是会被骂败家，杨大嫂绝不会同意的。
“好香啊！”赵五郎深吸一口气，“三嫂，你的手艺越发好了，这也太香了！”
姜茶笑着招呼大家：“面好了，需得赶紧吃否则就坨了。”
所有人早就被这香味勾得腹中空空，也没客气直接放下手边的活，过来吃面。
一口面下去，所有人眼睛均是一亮，这味道也太绝了吧！
作者有话说：
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1《宋代物价研究》中记载差不多时间里，就是这个价钱，= =前因后果不知，我直接生搬硬套了。
第20章
夕阳洒落，姜家一群人各自位于不同地方，有坐着有蹲着的，不管哪一种姿势都是同样的动作，那就是专心致志地吃面。
现场只有吃面条的吸溜声，大家伙全都吃得头都不抬。
姜茶原本还想询问是否符合口味，看大家这般也不用开口，身为厨师最开心的事就是做出的吃食被大家所肯定。
碗太小装不了多少面，哪怕故意放缓速度，可没一会儿就吃完了。
赵五郎将碗里的汤都喝得一干二净，这才顾得上开口：
“三嫂，你这面做得也太好吃了！我之前去一家富贵人家里做工，那家厨娘做的面都没有你做得好。”
面条细腻爽滑，根根分明，一口下去满嘴又不失韧劲。汤头醇厚，虽因用的是腊肉油，面里还有腊肉，多少带着一股腊味，虽放得少也还是比正经清汤面少了些清鲜，可也别有一番风味。
“喜欢就多吃点，拿碗过来，我帮你再下一碗。”
姜茶三两下将碗里的面吃完，站起身想要去忙活，被赵五郎给拦下了。
“我自个来，你刚做的时候我一直在偷师呢。” ↑返回顶部↑
姜茶在碗中放入刚打的酱油、盐、葱和猪油，吃面用大碗才爽快，可现在就这条件，也只能凑合。
面煮熟时将热滚滚的面汤舀入碗中，激发其香气，再将面捞起放入，配上刚才和面一块煮的小青菜，铺上切好的腊肉和油渣子，一碗简版清汤面就做好了。
其实本不该用腊肉，用鸡蛋更合适，可人家拿了肉过来，若是不拿出来做了吃总觉不妥。
鸡蛋也是好东西，可对比之下大家肯定更馋肉。
有了肉就不能再放鸡蛋了，否则必是会被骂败家，杨大嫂绝不会同意的。
“好香啊！”赵五郎深吸一口气，“三嫂，你的手艺越发好了，这也太香了！”
姜茶笑着招呼大家：“面好了，需得赶紧吃否则就坨了。”
所有人早就被这香味勾得腹中空空，也没客气直接放下手边的活，过来吃面。
一口面下去，所有人眼睛均是一亮，这味道也太绝了吧！
作者有话说：
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1《宋代物价研究》中记载差不多时间里，就是这个价钱，= =前因后果不知，我直接生搬硬套了。
第20章
夕阳洒落，姜家一群人各自位于不同地方，有坐着有蹲着的，不管哪一种姿势都是同样的动作，那就是专心致志地吃面。
现场只有吃面条的吸溜声，大家伙全都吃得头都不抬。
姜茶原本还想询问是否符合口味，看大家这般也不用开口，身为厨师最开心的事就是做出的吃食被大家所肯定。
碗太小装不了多少面，哪怕故意放缓速度，可没一会儿就吃完了。
赵五郎将碗里的汤都喝得一干二净，这才顾得上开口：
“三嫂，你这面做得也太好吃了！我之前去一家富贵人家里做工，那家厨娘做的面都没有你做得好。”
面条细腻爽滑，根根分明，一口下去满嘴又不失韧劲。汤头醇厚，虽因用的是腊肉油，面里还有腊肉，多少带着一股腊味，虽放得少也还是比正经清汤面少了些清鲜，可也别有一番风味。
“喜欢就多吃点，拿碗过来，我帮你再下一碗。”
姜茶三两下将碗里的面吃完，站起身想要去忙活，被赵五郎给拦下了。
“我自个来，你刚做的时候我一直在偷师呢。” ↑返回顶部↑