侯门弃妇的悠闲生活（美食） 第9节（3 / 4）
谢砚清摇了摇头，“算了，很多香料不让放，做什么菜都是不好吃的。”
赵禹叹气。
谢砚清叮嘱道：“旁边宅子有人了，你跟府里的人说一声，以后把称呼改成公子。”
赵禹应下。
*
酉时未到，羊肉已经炖得差不多了，顾明筝下了盐尝了一下咸淡，随后才将萝卜倒进去。
不到两刻钟，萝卜就已经煮得差不了，顾明筝拿碗来尝了点汤，鲜白的汤汁里多了一丝鲜甜，味道正好，顾明筝的眼里露出了欣喜之色。
锅中的羊肉软烂，白萝卜也煮出了清透的颜色，顾明筝放了点枸杞下去，回头和卓春雪说道：“汤很好喝，要不要先喝一碗？”
卓春雪有些心动，她看着这锅中的汤和肉，闻着这味道也馋得慌。
俩人一拍即合，各盛一碗坐在门口就开喝。
这汤没有羊肉的膻臭味，也没有萝卜的生味儿，倒是肉香味十足还带了一丝鲜甜，这甜味又没有喧宾夺主，一切都刚刚好！卓春雪觉得这是她喝到过最好喝的羊肉汤！心底也愈发期待一会儿吃羊肉了。
顾明筝也很喜欢这个味道。
看着外面的细雪纷飞，她捧着碗喝着汤，心情极好。
喝了汤，顾明筝迅速把鱼杀了，豆腐切好。
虽然有羊肉了，但她很久没有吃这种野生鱼了，馋得慌，她必须做出来一起吃。
鱼烧豆腐很简单，顾明筝喜欢用微煎过的豆腐，她先把豆腐两面煎黄盛出煎鱼，鱼煎好后倒入豆腐掺水放入姜丝，这朝代还有酱油，豆腐烧鱼得放，她配好调理后倒下去，盖上盖子开始炖煮。
步骤简单料也简单，卓春雪站在旁询问：“小姐，这鱼要炖多久？”
“一刻钟多点吧，咱们另一个火准备煮馄饨。”
“你是喜欢羊汤直接煮馄饨还是另外的口味？”顾明筝问，卓春雪看了看羊肉锅，那汤实在是好多，煮馄饨要不少，拿来煮馄饨的话味道应该就不一样了。
看着她迟疑顾明筝也有了答案，她笑道：“羊汤咱们留着喝吧，我重新做汤煮馄饨。”
卓春雪在旁边疯狂点头。
今日的馄饨皮卓春雪擀的，很薄，顾明筝吃馄饨饺子包子都喜欢馅儿多，所以今日的馄饨各个都是皮薄馅儿大，卖相看着也很喜人。
顾明筝重新做的汤煮馄饨，看着很清淡，但撒上一些葱花后激出了香味。
卓春雪大半锅馄饨，含蓄地抿了抿嘴唇。
馄饨煮熟很快，顾明筝看着那羊汤琢磨了一下和卓春雪说道：“我们用羊汤煮一碗刀削面吧。”
“小姐，什么是刀削面？”
顾明筝：“字面意思。”
卓春雪面露茫然。
顾明筝将煮熟的馄饨盛出来，舀了两大勺羊汤倒入锅内，汤煮开后，她一手斜抱着面团，一手拿着刀，面片条子像是飞舞的雪花似的，纷纷落在翻滚的羊汤里。
顾明筝这个操作，卓春雪看得目瞪口呆。 ↑返回顶部↑
赵禹叹气。
谢砚清叮嘱道：“旁边宅子有人了，你跟府里的人说一声，以后把称呼改成公子。”
赵禹应下。
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酉时未到，羊肉已经炖得差不多了，顾明筝下了盐尝了一下咸淡，随后才将萝卜倒进去。
不到两刻钟，萝卜就已经煮得差不了，顾明筝拿碗来尝了点汤，鲜白的汤汁里多了一丝鲜甜，味道正好，顾明筝的眼里露出了欣喜之色。
锅中的羊肉软烂，白萝卜也煮出了清透的颜色，顾明筝放了点枸杞下去，回头和卓春雪说道：“汤很好喝，要不要先喝一碗？”
卓春雪有些心动，她看着这锅中的汤和肉，闻着这味道也馋得慌。
俩人一拍即合，各盛一碗坐在门口就开喝。
这汤没有羊肉的膻臭味，也没有萝卜的生味儿，倒是肉香味十足还带了一丝鲜甜，这甜味又没有喧宾夺主，一切都刚刚好！卓春雪觉得这是她喝到过最好喝的羊肉汤！心底也愈发期待一会儿吃羊肉了。
顾明筝也很喜欢这个味道。
看着外面的细雪纷飞，她捧着碗喝着汤，心情极好。
喝了汤，顾明筝迅速把鱼杀了，豆腐切好。
虽然有羊肉了，但她很久没有吃这种野生鱼了，馋得慌，她必须做出来一起吃。
鱼烧豆腐很简单，顾明筝喜欢用微煎过的豆腐，她先把豆腐两面煎黄盛出煎鱼，鱼煎好后倒入豆腐掺水放入姜丝，这朝代还有酱油，豆腐烧鱼得放，她配好调理后倒下去，盖上盖子开始炖煮。
步骤简单料也简单，卓春雪站在旁询问：“小姐，这鱼要炖多久？”
“一刻钟多点吧，咱们另一个火准备煮馄饨。”
“你是喜欢羊汤直接煮馄饨还是另外的口味？”顾明筝问，卓春雪看了看羊肉锅，那汤实在是好多，煮馄饨要不少，拿来煮馄饨的话味道应该就不一样了。
看着她迟疑顾明筝也有了答案，她笑道：“羊汤咱们留着喝吧，我重新做汤煮馄饨。”
卓春雪在旁边疯狂点头。
今日的馄饨皮卓春雪擀的，很薄，顾明筝吃馄饨饺子包子都喜欢馅儿多，所以今日的馄饨各个都是皮薄馅儿大，卖相看着也很喜人。
顾明筝重新做的汤煮馄饨，看着很清淡，但撒上一些葱花后激出了香味。
卓春雪大半锅馄饨，含蓄地抿了抿嘴唇。
馄饨煮熟很快，顾明筝看着那羊汤琢磨了一下和卓春雪说道：“我们用羊汤煮一碗刀削面吧。”
“小姐，什么是刀削面？”
顾明筝：“字面意思。”
卓春雪面露茫然。
顾明筝将煮熟的馄饨盛出来，舀了两大勺羊汤倒入锅内，汤煮开后，她一手斜抱着面团，一手拿着刀，面片条子像是飞舞的雪花似的，纷纷落在翻滚的羊汤里。
顾明筝这个操作，卓春雪看得目瞪口呆。 ↑返回顶部↑