大厨在年代文里当保姆 第316节(1 / 4)

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  袁小四不知道他姐在笑啥,又热又渴的,直接从筐里拿了个梨出来,咔哧一口,梨汁多得都滋出来了,“哎呀,老甜了,皮儿也薄。”
  黎安安也拿了一个,顺手在衣服上蹭了蹭,咔嚓。
  嗯——
  要不说那么多蜜蜂搁那儿占窝呢,啥都能骗人,自然界的这些小生灵们从来不骗人。
  挥别梨树的主人,回去接着做罐头去喽。
  都不用怎么放糖,刚刚吃梨淌了一手梨汁,过了没半分钟,就开始粘手了,可想而知糖分有多充足。
  蒸好装好,老袁家的罐头家族又多一员大将。
  “还剩这些不做了啊?”袁小四手里拿着梨咔哧咔哧。
  黎安安:“你少吃点儿吧,都吃几个了,一会儿我梨都不够用了。”
  “这都是我跟蜜蜂斗智斗勇得来的,吃你俩梨还心疼上了,抠不抠。”
  “行行行,吃吧吃吧吃吧。”黎安安轻轻地翻了个白眼,这吃完了血糖得俩加号。
  剩下的梨不做罐头了,熬秋梨膏。
  把梨洗净搽成丝,放进锅里炒一炒,梨丝都透明了也软了,捞出来放进布里,然后袁团长上,用力把里头的梨汁挤出来,再倒进锅里熬成棕红色的秋梨膏。
  两罐头瓶,能润一秋冬的肺。
  之前做的山梨膏是酸甜的,秋梨膏则纯甜,在厨房里待久了,连头发丝儿都染上了梨香,锅里剩下的舀不上来,倒进去两瓢水,在九月的金秋,一家人都尝到了甜暖的味道。
  过了没几天,吃货二人组又去村里摘了一筐葡萄回来,一串串挤在一起个个儿紫得发黑,不过虽然颜色很迷惑人,其实她们这儿的葡萄还真不算太甜,挺酸的,六甜四酸吧。只有下霜之后,葡萄被霜打过,皮都变得皱巴巴的了,那时候甜度才会达到顶峰,吃起来清甜多汁。
  而现在只是熟了,时间还不到还酸着呢,但拿来做罐头倒是正好。拿来一个小盆儿,开始挤葡萄。
  右手拿着葡萄串儿,左手揪葡萄粒,轻轻一挤,晶莹剔透的葡萄粒就滚到了干净的盆里。
  忙活上这么十分钟,嘿,盆里一点儿没剩。
  黎安安耸拉着眼睛抬头看过去,袁小四手里拿着一个碗,怀里圈着小石头,笑得贼兮兮的,用勺子舀黎安安挤出来的葡萄粒,再去白糖罐里舀上一小勺糖,搅一搅,和小石头你吃一口我吃一口,俩人吃得可美了。
  黎安安挤一点儿,他就舀一点儿,给她都气笑了。
  ……
  “袁小四,不行你带他出去玩儿行不行,你不干活别搁这气我行不?”
  袁小四欠揍且振振有词,“你看,咱家小石头多爱吃,辛苦了辛苦了,一会儿他吃饱了我们就走了。”
  然后低头用悄么声儿的语调,黎安安又绝对能听见的音量在小石头耳边说:“瞅瞅,你小姨多抠,吃她点葡萄还不乐意了,对咱俩横挑眉毛竖挑眼的,黎小抠,是不。”
  “……那你就不能手里拿一串儿,再喂他,那么多呢,非得吃我挤出来的这些。”黎安安一抬下巴,指了下旁边满筐的葡萄,吃那的不行?
  “那能一样嘛,还得吐皮儿,你这个又不用吐皮儿。”加点糖进去,混在葡萄汁里,不一会儿就化了,变成了酸酸甜甜的糖水,别说,还真好吃,看看,平时不咋吃葡萄的小石头都一口接着一口停不下来。
  黎安安:……真聪明啊,袁大聪明,你不说我还想不到呢。
  “去去去,看你俩就烦,别在这碍事儿。”
  不干活还瞎捣乱! ↑返回顶部↑


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