七零小炊事兵 第174节（4 / 4）
“葱油拌面……听着就香啊！”有人小声嘀咕，真是羡慕得不行。
几人临走前用力拍了拍小余肩膀，“我们走了，你们忙吧！说实话这儿挺好的，你们就安心待着吧！
厨房里几个大面盆已经一字摆开，和面最讲究面和水的比例了，这样擀出来的面才筋道，林小棠看着小余几人面前的面盆，耐心地传授经验。
“……想要面条更筋道，咱们可以在面粉里加一小撮盐，水要少量多次地加，边加边用筷子搅拌成絮状，然后再下手揉，刚开始拿不准很正常，容易水多了加面，面多了加水，最后和出一大盆来，多练几次手上就好了。”
小余看着眼前这堆面粉，忍不住好奇地问，“小棠同志，那你是练了几次才学会的？”
林小棠露在口罩外的眼睛弯了弯，她带着点小得意，“你们想跟我比呀？我刚到炊事班就会和面，是吧，班长？” 她扭头看向旁边正检查面缸的老王班长。
老王闻言笑呵呵地点头，“这倒是！你这丫头手上确实有准头，每次和面，水都加得不多不少正正好，这本事啊，可不是光靠练就能练出来的，得有点天赋。” ↑返回顶部↑
几人临走前用力拍了拍小余肩膀，“我们走了，你们忙吧！说实话这儿挺好的，你们就安心待着吧！
厨房里几个大面盆已经一字摆开，和面最讲究面和水的比例了，这样擀出来的面才筋道，林小棠看着小余几人面前的面盆，耐心地传授经验。
“……想要面条更筋道，咱们可以在面粉里加一小撮盐，水要少量多次地加，边加边用筷子搅拌成絮状，然后再下手揉，刚开始拿不准很正常，容易水多了加面，面多了加水，最后和出一大盆来，多练几次手上就好了。”
小余看着眼前这堆面粉，忍不住好奇地问，“小棠同志，那你是练了几次才学会的？”
林小棠露在口罩外的眼睛弯了弯，她带着点小得意，“你们想跟我比呀？我刚到炊事班就会和面，是吧，班长？” 她扭头看向旁边正检查面缸的老王班长。
老王闻言笑呵呵地点头，“这倒是！你这丫头手上确实有准头，每次和面，水都加得不多不少正正好，这本事啊，可不是光靠练就能练出来的，得有点天赋。” ↑返回顶部↑