七零小炊事兵 第173节（4 / 4）
老王跟在后头不住嘴地念叨着，林小棠回头看了一眼，忍不住抿嘴偷笑，这场景多像她刚来厨房时，班长每回使唤她也总是这样不放心地叮嘱。
今天后勤送来了不少青椒，水灵灵的看着就很新鲜，林小棠想起前两天的酿海螺很受欢迎，可惜找不到那么多海螺，她灵机一动，打算给大家酿个青椒尝尝鲜，正好今天还送了块五花肉，她打算用上一小块。
说干就干，洗干净的青椒切成长段，豆腐捏碎了备用，洗干净的猪肉也剁成肉末，把这些食材都准备好了就可以把豆腐末和肉末放到大盘里调味，加鸡蛋、葱花、姜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐，少许糖和淀粉顺着一个方向搅拌抓匀上劲，最后淋少许油锁住水分。
就在这时，她听见一旁的青椒们在窃窃私语。
「今天咱要和豆腐肉末搭配啦！」
「听着还不错，希望这小同志是个好厨子，把咱们煮得好吃点。」
林小棠悄悄笑了笑，手上更仔细地将调好的肉馅填入青椒段里，用勺子压实抹平，青椒开口处蘸少许干淀粉，这样煎的时候馅料就不容易掉出来了。
“对，就这样，填满一点，压实……”林小棠一边忙活手里的，一边时不时指导两句，二团的战士们学得认真，刚开始还有点笨手笨脚，很快就熟练起来。
锅里油热后，林小棠将酿好的青椒开口朝下放入锅中，一个个圆鼓鼓的青椒慢慢滑入锅中，开口处煎至金黄后利落地翻面，小火继续把青椒表面煎至微皱，盛出备用。 ↑返回顶部↑
今天后勤送来了不少青椒，水灵灵的看着就很新鲜，林小棠想起前两天的酿海螺很受欢迎，可惜找不到那么多海螺，她灵机一动，打算给大家酿个青椒尝尝鲜，正好今天还送了块五花肉，她打算用上一小块。
说干就干，洗干净的青椒切成长段，豆腐捏碎了备用，洗干净的猪肉也剁成肉末，把这些食材都准备好了就可以把豆腐末和肉末放到大盘里调味，加鸡蛋、葱花、姜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐，少许糖和淀粉顺着一个方向搅拌抓匀上劲，最后淋少许油锁住水分。
就在这时，她听见一旁的青椒们在窃窃私语。
「今天咱要和豆腐肉末搭配啦！」
「听着还不错，希望这小同志是个好厨子，把咱们煮得好吃点。」
林小棠悄悄笑了笑，手上更仔细地将调好的肉馅填入青椒段里，用勺子压实抹平，青椒开口处蘸少许干淀粉，这样煎的时候馅料就不容易掉出来了。
“对，就这样，填满一点，压实……”林小棠一边忙活手里的，一边时不时指导两句，二团的战士们学得认真，刚开始还有点笨手笨脚，很快就熟练起来。
锅里油热后，林小棠将酿好的青椒开口朝下放入锅中，一个个圆鼓鼓的青椒慢慢滑入锅中，开口处煎至金黄后利落地翻面，小火继续把青椒表面煎至微皱，盛出备用。 ↑返回顶部↑