七零小炊事兵 第170节(4 / 4)
看似清汤寡水的汤碗端上来,刚揭开盖子,一股清新无比的海洋气息扑面而来,汤色是极其清澈的淡茶色,不见一丝油星,汤底是用今天泡发的海鲜干的原汤和老母鸡小火慢炖而成,味道鲜醇,却不带丝毫腥气,入口是一种极致纯净的鲜,汤碗上漂着几片嫩绿的芹菜叶,更增添了一丝独特的香气。
高部长细细品了一口,闭上眼睛回味片刻才睁开眼赞叹道,“这汤清澈见底,味道却如此醇厚!这吊汤的功夫了得!好汤啊!” 他看向杨部长,“老杨啊,这个小林同志的手艺是真不错啊!”
杨部长哈哈一笑,看了眼旁边的郑团长和老王班长笑道,“高部长啊,我们今天也是沾你们的光啊,这些稀罕东西别说吃,平时可不常见啊”
一位海军老炊事员感叹道,“这吊汤的功夫了得!我们平时做汤总想着加料,反而失了本味……”
海军交流团的各位老同志作为行家,深知这碗清汤的难度,这鲜味都是来自食材本身,没有任何杂味,众人这时再看向林小棠忙碌的背影,眼神都变了。
最后的小甜品是真正的点睛之笔,提前熬制好的海石花已经形成了晶莹剔透的凉粉,林小棠将凉粉切块放入小碗中,淋上少许蜂蜜和果醋调制的酸甜汁,凉粉在碗中微微颤动,清甜润口中带着海洋独特的爽滑。
“这是……海石花?”就连老马班长都惊讶地看着这道甜品,“这东西现在会做的可不多了!小林同志,你这去一趟黑螺岛怎么像是去进修了一样啊!”
高部长尝了一口,冰凉清甜的口感瞬间化解了之前的饱腹感,“没想到啊没想到!这海边的土东西竟然还能做出这么精致的甜品。”他忍不住赞叹道,“我年轻时在沿海见过,小林同志这脑袋瓜里,装了不少奇思妙想啊!”
杨部长笑着接话,“这可是小林同志特意从岛上带来的,今儿说是要给各位海军同志们尝个新鲜。” ↑返回顶部↑
高部长细细品了一口,闭上眼睛回味片刻才睁开眼赞叹道,“这汤清澈见底,味道却如此醇厚!这吊汤的功夫了得!好汤啊!” 他看向杨部长,“老杨啊,这个小林同志的手艺是真不错啊!”
杨部长哈哈一笑,看了眼旁边的郑团长和老王班长笑道,“高部长啊,我们今天也是沾你们的光啊,这些稀罕东西别说吃,平时可不常见啊”
一位海军老炊事员感叹道,“这吊汤的功夫了得!我们平时做汤总想着加料,反而失了本味……”
海军交流团的各位老同志作为行家,深知这碗清汤的难度,这鲜味都是来自食材本身,没有任何杂味,众人这时再看向林小棠忙碌的背影,眼神都变了。
最后的小甜品是真正的点睛之笔,提前熬制好的海石花已经形成了晶莹剔透的凉粉,林小棠将凉粉切块放入小碗中,淋上少许蜂蜜和果醋调制的酸甜汁,凉粉在碗中微微颤动,清甜润口中带着海洋独特的爽滑。
“这是……海石花?”就连老马班长都惊讶地看着这道甜品,“这东西现在会做的可不多了!小林同志,你这去一趟黑螺岛怎么像是去进修了一样啊!”
高部长尝了一口,冰凉清甜的口感瞬间化解了之前的饱腹感,“没想到啊没想到!这海边的土东西竟然还能做出这么精致的甜品。”他忍不住赞叹道,“我年轻时在沿海见过,小林同志这脑袋瓜里,装了不少奇思妙想啊!”
杨部长笑着接话,“这可是小林同志特意从岛上带来的,今儿说是要给各位海军同志们尝个新鲜。” ↑返回顶部↑