谢邀,我,小学生,已成厨神! 第210节(2 / 4)

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  旁边的大哥打了一个哈欠:“排队的时候我困的想后悔,这会儿我顿时觉得,洒家值了啊,困点算什么,等下去酒店补个觉,中午来吃饭,能羡慕死那些没取到号的。”
  “我没早起,但是我请了跑腿小哥,哈哈,钞能力也超级牛的,我也有号,等下发朋友圈要说什么我都想好了,一定要炫到所有亲戚。”
  旁边没取到号的,本来也嘻嘻哈哈的,这会儿顿时不嘻嘻了,转身就走。
  不就是取到号了,不就是有龙井酥,有什么了不起。
  他走了几步还不服气似得,忽然回头。
  “这阿军排挡有什么了不起的,不就是有点吃的,谁喜欢啊,反正我们佳城人是一点都不喜欢,还天天都挤着排队,烦死人了都,有本事开到安城的陆家嘴的东城路去,那里比较适合,反正我们佳城人不喜欢。”
  周围的人本来听到他的话,脸色都变了,一副准备拔刀的表情,结果他话锋一转,算盘珠子都拍在这些人脸上了。
  大家顿时乐的哈哈大笑起来,还有人用力拍了一下大腿。
  “我这四十米的大刀,险些都收不住了,功力太强。”
  “你说的对,佳城人不喜欢阿军排挡,也不爱吃阿军排挡,还是开到盘市的西环城路去比较好。”
  “你们那些地方都不行,没人喜欢阿军排挡,我觉得还是川省的绵市更好,水土好,东西便宜,人朴质,最重要的是爱笑,环境多好。”
  旁边那些佳城的大爷大妈听到他们这些话,一开始还想说点什么,听到后来,不说了。
  人在佳城,我佳城有阿军排挡,我骄傲了吗?
  厨房里,一通忙活后,所有的龙井酥都做好了,只等着进烤箱里烤。
  方商却并没有给烤箱预热,反而又拿出来一些材料。
  “小老板,龙井酥不够吗?还要再做?”
  方商摇摇头:“就是随便和点面,给老爸做醒狮酥来着,正好还有点时间,这东西做面食的好像都很喜欢,不过我建议你还是不要学了,你拿捏不住。”
  季师傅挠挠头,憨笑一声:“小老板,你想多了,不是醒狮酥我拿捏不住,就是那个龙井酥,我感觉我也可能也拿捏不住啊。”
  方商想了想,确实,做点心要有很高的天赋才行,这玩意主打的就是心灵手巧,急躁不得。
  而醒狮酥,又是最难的点心之一,没个三五年功底,配方摆在面前,都跟看天书一样。
  那感觉就好像是,韦神布置了一个作业,你不会做,韦神把答案给你了,你再一看,妈呀,答案那么长,抄都抄不明白,不放弃做什么。
  正要说点什么,方军凑过来:“儿子,让我看看,醒狮酥怎么做的?”
  “你想学?”方商问。
  方军马上摇头:“我说的是看看,不是试试,你爸我现在很有自知之明好不好,已经变成专职的卤肉大师了。”
  方商笑了笑,看来上次烤鸭教学,让老爸也不再好奇这些复杂的东西该怎么做。
  他把水油和面粉,加上各种配料,熟练的揉搓成团,那面团在它手里,好像有生命一样,听话的不得了,随便揉捏揉捏,就变成了想要的样子。
  那面揉到最后,好像能套在手上成薄膜一样,还不破,到了这种状态,揉水皮这一步就成功了。
  因为只是几个醒狮酥,东西不多,倒是也没费事。
  准备了同样大小的油酥后,他开始给他们叠加起来,一层油皮一层油酥,每一层都厚薄一样,均匀分布,不能有一点不合适的,再叠成72层,才能做醒狮酥。
  很好,看到这里可以撤了,这么复杂,就算不做,看着也心累。 ↑返回顶部↑


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