幸福糕点铺 第169节（2 / 4）
第183章 芽菜鲜肉汤圆
海报上, 八种口味的汤圆围绕着一个“福”字，色彩诱人，光是看着就让人食指大动。
“幸福点心铺冬至特献：全家福汤圆，八种风味, 甜咸俱备, 满足您全家的口味！明日冬至, 暖暖汤圆，暖暖心！”
消息一出，群里立刻炸开了锅。
“哇！汤圆, 我最爱的汤圆呢！还有八种口味，太好了！”
“看图片简直口水都遮不住啊！！”
“八种口味！我选择困难症要犯了, 不过可以直接点全家福，嘿嘿嘿！”
“已经迫不及待想吃芥菜虾滑和榴莲馅的了，就爱咸咸的汤圆！”
粉丝们的热评哗啦啦的往上顶。
也有人提出别的疑问。
“老板, 汤圆能买回家自己煮吗？明天不见的能过来，要是能买回来煮那就完美了！”
这年头不但超市, 就连很多面包店都在卖冷冻汤圆了，自然有人希望幸福糕点铺也卖冻货。
这个问题一出, 像是往滚油里泼了一瓢冷水, 瞬间炸开了锅。
“对啊对啊！老板，汤圆可以买冻的回家自己煮吗？”
“明天冬至, 肯定很多人, 不一定能排到堂食, 能买点冻的带走就太好了！”
“举双手双脚赞成！我家娃特别喜欢巧克力口味，买多点回去屯起，要吃的时候拿出来煮一煮，完美！”
粉丝群里消息一条接一条地往上弹, 速度快得让人眼花缭乱。
后面跟上的思维就更发散了。
“老板，不只是汤圆可以卖冻品啊，玫瑰鹅油烫面蒸饼能不能也卖半成品？”
“对对对！那个蒸饼的饼皮，我自己在家怎么也做不出来那么薄那么香的！也卖一卖吧。”
“还有灌汤包！老板，也整点冰冻灌汤包啊，咱不在乎吃预制菜，只要能买得到！”
“强烈建议老板拓展业务！比如速冻水饺！还有牛肉面也可以弄半成品！”
“对对，生煎包，马拉糕，小笼包！一切皆可速冻！”
群里的气氛热烈得像是过年，各种天马行空的建议层出不穷，可见如今的速冻产业是多么欣欣向荣。
童璃看着飞速滚动的屏幕，一时有些哭笑不得。
这些可爱的顾客，还真是会给她出难题。
卖冷冻品或者半成品，她之前确实没太深入考虑过，毕竟糕点和糕点不同，有的糕点适合带走，比如月饼啊绿豆糕什么的，对储存条件和复热要求不高，非现做的口感影响也相对有限。
但汤圆啊，小笼包什么的，鲜货和冻货，差别可就大了。
比如汤圆这一类糯叽叽，糯米粉团在冷冻和解冻过程中会造成水分流失，口感便会变差，不再软糯q弹。
汤圆的馅料也是同理，有些讲究新鲜口感的，比如芥菜虾滑，冷冻后鲜味会大打折扣。 ↑返回顶部↑
海报上, 八种口味的汤圆围绕着一个“福”字，色彩诱人，光是看着就让人食指大动。
“幸福点心铺冬至特献：全家福汤圆，八种风味, 甜咸俱备, 满足您全家的口味！明日冬至, 暖暖汤圆，暖暖心！”
消息一出，群里立刻炸开了锅。
“哇！汤圆, 我最爱的汤圆呢！还有八种口味，太好了！”
“看图片简直口水都遮不住啊！！”
“八种口味！我选择困难症要犯了, 不过可以直接点全家福，嘿嘿嘿！”
“已经迫不及待想吃芥菜虾滑和榴莲馅的了，就爱咸咸的汤圆！”
粉丝们的热评哗啦啦的往上顶。
也有人提出别的疑问。
“老板, 汤圆能买回家自己煮吗？明天不见的能过来，要是能买回来煮那就完美了！”
这年头不但超市, 就连很多面包店都在卖冷冻汤圆了，自然有人希望幸福糕点铺也卖冻货。
这个问题一出, 像是往滚油里泼了一瓢冷水, 瞬间炸开了锅。
“对啊对啊！老板，汤圆可以买冻的回家自己煮吗？”
“明天冬至, 肯定很多人, 不一定能排到堂食, 能买点冻的带走就太好了！”
“举双手双脚赞成！我家娃特别喜欢巧克力口味，买多点回去屯起，要吃的时候拿出来煮一煮，完美！”
粉丝群里消息一条接一条地往上弹, 速度快得让人眼花缭乱。
后面跟上的思维就更发散了。
“老板，不只是汤圆可以卖冻品啊，玫瑰鹅油烫面蒸饼能不能也卖半成品？”
“对对对！那个蒸饼的饼皮，我自己在家怎么也做不出来那么薄那么香的！也卖一卖吧。”
“还有灌汤包！老板，也整点冰冻灌汤包啊，咱不在乎吃预制菜，只要能买得到！”
“强烈建议老板拓展业务！比如速冻水饺！还有牛肉面也可以弄半成品！”
“对对，生煎包，马拉糕，小笼包！一切皆可速冻！”
群里的气氛热烈得像是过年，各种天马行空的建议层出不穷，可见如今的速冻产业是多么欣欣向荣。
童璃看着飞速滚动的屏幕，一时有些哭笑不得。
这些可爱的顾客，还真是会给她出难题。
卖冷冻品或者半成品，她之前确实没太深入考虑过，毕竟糕点和糕点不同，有的糕点适合带走，比如月饼啊绿豆糕什么的，对储存条件和复热要求不高，非现做的口感影响也相对有限。
但汤圆啊，小笼包什么的，鲜货和冻货，差别可就大了。
比如汤圆这一类糯叽叽，糯米粉团在冷冻和解冻过程中会造成水分流失，口感便会变差，不再软糯q弹。
汤圆的馅料也是同理，有些讲究新鲜口感的，比如芥菜虾滑，冷冻后鲜味会大打折扣。 ↑返回顶部↑