北宋小饭馆 第64节(3 / 4)
杨娘子洗完了碗,便去烙饼。
黄樱吃撑了,她拿出绿豆粉,找来一个大盆和一根擀面杖,加少量水做成绿豆糊糊。
然后让允哥儿缓缓将水倒进去,她快速搅动着。
“二姐儿,这是作甚?”允哥儿疑惑。
黄樱笑,“二姐儿做好你便知道了。”
北宋没有淀粉,她想要做出淀粉来,手头上只有绿豆淀粉好做些了。
好些东西都要用到呢!
比如小酥肉!
她将一盆绿豆糊糊不停稀释、搅拌、抓捏、揉搓,让淀粉从绿豆粉中冲洗出来、溶在水里。水变得乳白以后,唤来爹和杨娘子帮忙。
他们两个将一块细布在另一个大盆上绷紧了,她用桶舀了绿豆水倒下去,过滤水里的渣滓。
杨二郎力气大,黄樱指挥他将过滤好的淀粉水搬进屋里去,待慢慢沉淀。
这一番忙活,吃撑的肚子终于下去了。
她伸了个懒腰,长舒口气。
“黄小娘子?”
黄樱扭头,瞧见个意料之外的人,“老曹头儿!”
她心里有些忐忑,却瞧见他背篓里背的物件儿,不由三两步跑到门口,欣喜道,“可是我做的东西有了进展?”
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作者有话说:1苏轼《寄吴德仁兼简陈季常》
[彩虹屁]
第36章 蜂蜜小面包
老曹头儿不可谓不狼狈, 瞧着从窑炉里出来都没顾上梳洗。
一身的灰,脸上也抹了不少炭。
院里其他人都好奇地瞧。
黄樱满眼期待地看着他。
老头儿将背篓小心翼翼放下,拿出里头用干草垫着的方盘儿, “你瞧瞧,可能行?”
黄樱忙上前双手要接, 老曹头儿瞪眼,“小心着,这玩意儿一摔便碎了。小娘子说要耐烤的,又要大些, 自然轻便不了, 且得仔细着!”
黄樱忙点头,“我晓得呢。”
方盘儿到她手里, 确实有些分量,估摸着得有三斤。
她喜滋滋地便在门槛上坐下, 放在膝上, 就着日光仔细瞧那釉。
她要求的是这釉要细腻, 这样才更防粘些。 ↑返回顶部↑
黄樱吃撑了,她拿出绿豆粉,找来一个大盆和一根擀面杖,加少量水做成绿豆糊糊。
然后让允哥儿缓缓将水倒进去,她快速搅动着。
“二姐儿,这是作甚?”允哥儿疑惑。
黄樱笑,“二姐儿做好你便知道了。”
北宋没有淀粉,她想要做出淀粉来,手头上只有绿豆淀粉好做些了。
好些东西都要用到呢!
比如小酥肉!
她将一盆绿豆糊糊不停稀释、搅拌、抓捏、揉搓,让淀粉从绿豆粉中冲洗出来、溶在水里。水变得乳白以后,唤来爹和杨娘子帮忙。
他们两个将一块细布在另一个大盆上绷紧了,她用桶舀了绿豆水倒下去,过滤水里的渣滓。
杨二郎力气大,黄樱指挥他将过滤好的淀粉水搬进屋里去,待慢慢沉淀。
这一番忙活,吃撑的肚子终于下去了。
她伸了个懒腰,长舒口气。
“黄小娘子?”
黄樱扭头,瞧见个意料之外的人,“老曹头儿!”
她心里有些忐忑,却瞧见他背篓里背的物件儿,不由三两步跑到门口,欣喜道,“可是我做的东西有了进展?”
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作者有话说:1苏轼《寄吴德仁兼简陈季常》
[彩虹屁]
第36章 蜂蜜小面包
老曹头儿不可谓不狼狈, 瞧着从窑炉里出来都没顾上梳洗。
一身的灰,脸上也抹了不少炭。
院里其他人都好奇地瞧。
黄樱满眼期待地看着他。
老头儿将背篓小心翼翼放下,拿出里头用干草垫着的方盘儿, “你瞧瞧,可能行?”
黄樱忙上前双手要接, 老曹头儿瞪眼,“小心着,这玩意儿一摔便碎了。小娘子说要耐烤的,又要大些, 自然轻便不了, 且得仔细着!”
黄樱忙点头,“我晓得呢。”
方盘儿到她手里, 确实有些分量,估摸着得有三斤。
她喜滋滋地便在门槛上坐下, 放在膝上, 就着日光仔细瞧那釉。
她要求的是这釉要细腻, 这样才更防粘些。 ↑返回顶部↑